5 inspiraties voor heerlijke en vullende schoollunchrecepten voor kinderen

Breng kinderen zo vaak lunch naar school, misschien heb je geen ideeën meer over recepten en welke andere menu's je moet maken. Geef echter nog niet op! Een gezonde inname van de lunch kan echt helpen om aan de voedingsbehoeften van schoolkinderen te voldoen, weet je. Zodat je niet in de war raakt en je kinderen zich niet vervelen als ze hetzelfde menu eten, bekijk hieronder de verschillende inspirerende recepten voor lunchmenu's voor kinderen naar school.

Voordelen van het meenemen van schoollunchmenu's voor kinderen

Voordat u erachter komt welke recepten voor het lunchmenu uw kind naar school kunnen brengen, moet u eerst begrijpen hoe belangrijk het is om deze doos met eten mee te nemen.

Niet alleen het behandelen van honger in het midden van de dag, het blijkt dat er veel voordelen zijn om kinderen elke dag schoollunches te brengen.

Naast het besparen van zakgeld, kan een lunchpakket ook helpen de verloren energie van kinderen aan te vullen na activiteiten sinds de ochtend.

Bovendien zit hij momenteel in de ontwikkelingsperiode van kinderen van 6-9 jaar, uiteraard moet zijn groei en ontwikkeling ondersteund worden zodat deze optimaal blijft.

Groei en ontwikkeling op dit moment omvat de fysieke ontwikkeling van kinderen, de cognitieve ontwikkeling van kinderen en andere.

Want in deze periode van groei en ontwikkeling hebben kinderen veel voedingsstoffen nodig om in hun dagelijkse behoeften te voorzien.

Door kinderen een doos eten te geven, heb je indirect geholpen in hun behoeften te voorzien.

Het risico dat kinderen obesitas, diabetes en hoge bloeddruk krijgen, neemt ook af.

Dit komt omdat de voordelen van het brengen van schoollunches voor kinderen hen ontmoedigen om een verscheidenheid aan ongezond voedsel te eten.

Vooral omdat kinderen zich meestal veel voller voelen na het eten van hun lunchmenu dat rijk is aan verschillende voedingsstoffen.

In feite, vergeleken met kinderen die geen lunch eten omdat ze geen lunch meenemen, hebben kinderen die lunch meenemen een veel hogere voedingsinname.

Niet alleen overdag, maar de energie-inname kan de hele dag duren tot het moment dat het kind gaat eten.

De studie, gelanceerd vanaf de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) pagina, vond dat een optimale inname van voedingsstoffen een effect had op de prestaties van kinderen.

In detail kan voldoende voedsel de academische cijfers verbeteren, ziekteverzuim minimaliseren en hersenwerk ondersteunen.

Dus, om je niet snel te vervelen, wat zijn de gemakkelijk te maken menukeuzes voor schoollunches voor kinderen?

Receptideeën voor schoollunchmenu's voor gezonde en heerlijke kinderen

dr. Sandra Fikawati et al. beschrijven in haar boek Nutrition of Children and Adolescents belangrijke regels met betrekking tot de inname en het eetpatroon van kinderen.

Probeer volgens hem het kinderlunchmenu voor ongeveer een derde aan energie, vitamines en mineralen te laten bijdragen.

Helaas denkt u soms dat het voorbereiden van de schoolbenodigdheden van uw kind moeilijk en gemakkelijk is.

Net als het dagmenu en de gezonde tussendoortjes voor kinderen, omdat ze elke dag worden geserveerd, moet je creatiever zijn bij het bepalen van het recept voor schoollunches voor kinderen.

Wees echter niet gehaast om eerst in de war te raken om te bepalen welk ander menu vandaag zal worden gemaakt.

Bekijk zonder verder oponthoud deze praktische en gemakkelijk te maken recepten voor schoollunches voor kinderen:

1. Yakitori kiprijst met groenten

Bron: Chopstick Chronicles

Het eerste idee voor een schoollunchrecept dat je vandaag kunt maken, is yakitori-kippenrijst.

Om de voedingsopname meer divers te maken, voegt u een paar stukjes groenten toe bestaande uit prei en rode en groene paprika's.

Het is echter prima om meer soorten en stukken groenten te maken.

Op die manier zal de hoeveelheid vezels, mineralen en vitamines voor kinderen veel hoger zijn.

Ingrediënten:

1000 gr warme witte rijst
1 vel nori (gedroogd zeewiervel), in dunne plakjes
1 lente-uitje, medium gesneden
1 rode en groene paprika
4 kippendijfilets, in middelgrote stukken gesneden

Ingrediënten voor de kippenjus:

4 teentjes knoflook, puree
20 stuks spiesjes
1 tl geraspte gember
1 el sojasaus
eetlepel tauco
1 tl chilipoeder
1 el sesamolie

Hoe te maken:

Combineer alle dressingingrediënten in een kom en roer tot een gladde massa.
Week de kip in het beslag en laat het ongeveer 1 uur weken.
Prik de gekruide kip in met een satéprikker. Wissel af met lente-ui en paprika.
Doe een beetje olie op de grill en gril vervolgens de saté met kip, paprika en lente-uitjes tot alle delen gaar zijn.
Voeg een scheutje nori en een beetje chilipoeder toe en de yakitori-kip is klaar om geserveerd te worden in een kinderlunchbox.

2. Pastasalade

Bron: Pillsbury

Als je kleintje verveeld lijkt door het menu en de porties eten van het kind tijdens zijn lunch, is er niets mis met het vervangen van pasta als bron van koolhydraten.

Of het nu gaat om macaroni, spaghetti, fettuccine, ravioli, penne, enzovoort, u kunt het aanpassen aan de voorkeuren van uw kind.

Citaat van Healthy Children, pasta kan een idee zijn voor verschillende lunchmenu's voor kinderen op school.

Het belangrijkste is dat de pasta gaar is tot al dente oftewel perfect rijp. Dat wil zeggen, het niveau van gaarheid van de pasta is zacht maar niet papperig en nog steeds behoorlijk vol wanneer gebeten.

Naast kip en lucht kun je het als mengsel vervangen door garnalen, rundvlees of eieren. Hier is een recept voor pastasalade voor schoollunches voor kinderen:

Ingrediënten:

400 gr macaroni pasta (of naar smaak aan te passen)
4-5 el pestosaus
2 teentjes knoflook, geperst en fijn gesneden
1-2 tl ui, in kleine stukjes gesneden
1 el mayonaise
2 el yoghurt
citroen, neem het sap
200 g erwten
100 g cherrytomaatjes, in stukjes gesneden
200 gr kip-garnalen mengsel zonder been
3 el olijfolie om in te bakken
tl zout
tl suiker

Hoe te maken:

Kook de pasta in kokend water tot ze gaar is en giet ze dan af.
Verhit olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en fruit de knoflook en uien tot ze geurig zijn.
Voer de kip en garnalen in, wacht tot ze gaar zijn en voeg dan de gehakte tomaten en erwten toe.
Voeg de eerder uitgelekte pasta toe, gevolgd door mayonaise, yoghurt, citroensap, suiker en zout.
Verwijder de pasta en nadat alle ingrediënten gaar en goed gemengd zijn.
Serveer pastasalade in de lunchbox van het kind.

3. Gebakken rijst met verschillende gehaktballen

Rijst serveren maar in een andere vorm? Probeer gewone witte rijst te veranderen in gebakken rijst gemengd met verschillende kruiden en toppings.

Het is niet alleen rijker aan voeding, het is ook gegarandeerd dat kinderen meer honger zullen hebben als ze het eten omdat het goed smaakt omdat het een gezonde voeding voor kinderen is.

Meteen is dit het idee van een gebakken rijstrecept voor verschillende gehaktballen voor schoolmaaltijden voor kinderen.

Ingrediënten:

500 gr witte rijst
2 teentjes knoflook, grof gesneden
2 visballetjes, in 2 delen gesneden
2 stuks garnalengehaktballetjes, in 2 delen gesneden
2 stuks zalmgehaktballetjes, in 2 delen gesneden
2 rundergehaktballetjes, in 2 delen gesneden
50 gr gemengde groenten, bestaande uit doperwten, gehakte sperziebonen, broccoli, mais en wortel
1 ei, losgeklopt
2 rode pepers, zaadjes verwijderd en in dunne plakjes gesneden
tl zout
tl suiker
1 tl sojasaus
tl peperpoeder
tl kippenbouillonpoeder
2 lente-uitjes, in kleine stukjes gesneden
3 el olijfolie om in te bakken

Hoe te maken:

Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en fruit de knoflook tot hij geurig is.
Voeg visballetjes, garnalen, zalm en rundvlees toe en kook tot ze gaar zijn. Roer alles tot een gladde massa en zet opzij op de rand van de pan.
Voeg de losgeklopte eieren toe, kook tot ze gaar zijn en voeg de gemengde groenten toe. Goed roeren.
Voeg witte rijst, chiliplakken, kippenbouillon, suiker, zout, peper, sojasaus en lente-uitjes toe. Roer tot alle ingrediënten gaar zijn en goed vermengd zijn met rijst.
Verwijder en serveer in de lunchbox van het kind.
Geef gehakte tomaten, komkommers en slablaadjes als zoetstof.

4. Bentobroodjes gevuld met vlees en groenten

Bron: Goed eten

Heb je vaak voor rijst gezorgd en heb je wel eens pasta voor je kleintje meegenomen? Deze keer kun je proberen koolhydraatbronnen in verschillende bewerkingen en vormen te maken.

Ja, gebruik aardappelen die net zo vullend zijn als rijst en maak er zachte en malse aardappelpuree van.

Dit receptidee voor schoollunches voor kinderen wordt nog lekkerder wanneer het wordt toegevoegd met verschillende bijgerechten en groenten, maar in een aantrekkelijke verpakking.

Roll-ups bento bijvoorbeeld, met keuze uit gerookt vlees of visbeleg en diverse groenten die goed zijn voor kinderen.

Ingrediënten voor aardappelpuree:

3 aardappelen, schil de schil en was grondig
200 ml vloeibare melk
tl zout
tl peperpoeder
75 gr geraspte kaas

Bento roll-ups ingrediënten:

2 komkommers, schil de schil om niet te breken en maak elk in 4 delen
6 stuks gerookt vlees
4 plakjes kaas
2 wortelen, in de lengte in kleine stukjes gesneden
8 slablaadjes

Hoe te maken:

Kook de aardappelen gaar en gaar, verwijder ze, pureer en zet apart.
Kook vloeibare melk al roerend tot het kookt, voeg dan zout en peperpoeder toe.
Voeg de aardappelpuree toe, roer tot de melk indikt en in de aardappelen is opgenomen. Voeg kaas toe, roer opnieuw tot een gladde massa en zet opzij.
Snijd de komkommer in 4 delen en schil de komkommer met een scherp mes van ongeveer 2,5 cm dik.
Leg de plakjes komkommerschil op een groot bord en snijd vervolgens elk van de toppings zoals spek, wortelen, sla en kaas.
Plaats elk ingrediënt naast de komkommerschil zodat elk dezelfde hoeveelheid topping heeft.
Rol elke plak komkommerhuid met de topping-stukken erin en zet ze vast met een tandenstoker.
Herhaal hetzelfde voor elke komkommerrol.
Rolletjes van aardappelpuree en komkommer met toppings zijn klaar om geserveerd te worden in lunchboxen voor kinderen.

5. In honing gebakken noedels

Noedels zijn het gemakkelijkst te serveren door ze te sauteren met sojasaus en kruiden.

Om het interessanter te maken, kun je stukjes kip toevoegen om het beter te laten smaken en stukjes kleurrijke groenten om het er aantrekkelijker uit te laten zien.

De toevoeging van kip en groenten kan de voedingswaarde verrijken, vooral eiwitten en vitamines.

Natuurlijk wordt het idee van een kinderlunchmenu op school gezonder, toch? Wees niet in de war om het te maken, laten we het volgende recept volgen voor verwerkte met honing gebakken noedels.

Ingrediënten:

1/2 eetlepel olijfolie
300 gram in blokjes gesneden kipfilet
1/2 rode en groene paprika, in blokjes gesneden
2 lente-uitjes, daarna fijngesneden
1 wortel in luciferreepjes gesneden
2 teentjes knoflook, puree
150 gram droge eiernoedels
3 eetlepels sojasaus
1/2 eetlepel maizena
2 eetlepels honing
100 gram doperwten en suikermaïs
1/2 eetlepel sesamzaadjes
Genoeg kippenbouillon

Hoe te maken:

Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de stukjes kip toe en laat 6 tot 7 minuten koken tot ze gaar zijn.
Voeg vervolgens de paprika, lente-uitjes, wortelen en knoflook toe. Roer tot een gladde massa en laat 3 minuten staan.
Kook ondertussen de eiernoedels in een andere pan tot ze gaar zijn.
Voeg de kippenbouillon, maizena, honing en sojasaus toe aan de pan met de roerbak. Voeg dan een beetje water toe en voeg de doperwten en suikermaïs toe. Roer tot een gladde massa en laat de saus indikken.
Voeg de noedels toe aan de ingedikte kruiden en meng goed.
Eenmaal gekookt, serveer op een kinderbord en bestrooi met sesamzaadjes.

Let hier op bij het brengen van het schoollunchmenu van de kinderen

Soms zijn er momenten waarop kinderen het lunchmenu op school niet afmaken.

Je hebt je misschien geïrriteerd gevoeld omdat je de schoolmaaltijd van een kind op zo'n manier hebt klaargemaakt, maar hij heeft het niet afgemaakt.

Probeer het je eerst te herinneren voordat je hem hiervoor uitscheldt. Misschien heb je een aantal van deze dingen gedaan toen je de schoolmaaltijden van je kinderen meebracht:

Neem niet te veel porties van de schoollunches van uw kind mee

Het is de bedoeling dat ouders ervoor willen zorgen dat hun kinderen vol zitten, zodat ze zich meer kunnen concentreren op het studeren op school.

Maar omdat de pauze te kort is, te druk is met kletsen of spelen, of vol zit, zijn kinderen soms terughoudend om hun lunch af te maken.

Als dit bijna elke dag gebeurt, moet u het deel van de schoolmaaltijd van uw kind verminderen en aanpassen aan de hoeveelheid lunch die u gewoonlijk kunt eten.

Om zeker te zijn, kunt u vragen of de portie die u geeft voldoende is of niet, terwijl u er een beetje aan herinnert.

Bijvoorbeeld door te zeggen: "Zuster, ik heb de portie van de lunch verminderd, laat het niet" Nee weer klaar, hè!”

Zorg ervoor dat de voedselbronnen in balans zijn

Bron: Families Magazine

Een van de vele fouten die ouders maken wanneer ze hun kinderen lunchen, is om de portie in slechts één voedselbron te vergroten.

Neem je bijvoorbeeld met de reden dat het kind vol zit dan voeg je bronnen van koolhydraten toe zoals aardappelen en rijst.

Bovendien kunt u soms uw eiwitbronnen uit fruit en groenten verhogen om aan de dagelijkse vezelinname van uw kind te voldoen.

Eigenlijk niet helemaal verkeerd. Het is alleen dat, het kind verveelt zich misschien al en denkt "Het is alsofnu aleerder gegeten, Maar waarom Nee helemaal uit,Echt?"

Dit is wat het uiteindelijk moeilijk maakt voor kinderen om te eten, omdat ze ervoor kiezen hun laatste paar happen niet op te eten.

Serveer een gevarieerd schoollunchmenu voor kinderen

Als hij ziet dat zijn vrienden elke dag ander voedsel krijgen, zullen kinderen zich meestal minderwaardig voelen.

Dit komt omdat hij het soort voedsel lijkt te dragen dat niet veel verschilt van de voorgaande dagen.

Ook al denk je misschien dat er niets mis is met het geven van witte rijst, omeletten en boerenkool als schoollunch voor je kinderen gisteren.

Gevolgd door het verstrekken van witte rijst, roerei en spinazie voor de volgende dag. Voor jou ziet het er op het eerste gezicht anders uit, maar voor kinderen niet.

Indirect wordt je creativiteit juist aangescherpt door het meenemen van schoolspullen voor kinderen.

Ja, want elke dag moet u nadenken over welk menu u moet serveren dat de eetlust en eetlust van uw kind kan opwekken.

De oplossing als je echt hetzelfde soort bijgerecht of groente wilt geven, moet je het in een paar dagen afwisselen en de manier van koken veranderen.

Als het menu van vandaag bijvoorbeeld gebakken kip is, vervang het dan twee dagen later door kippensoep.

Trucs zodat de schoolspullen van kinderen worden opgegeten

Hier zijn enkele strategieën die u kunt toepassen, zodat de schoolbenodigdheden van uw kind elke dag opraken:

Betrek kinderen bij het plannen van het lunchmenu op school.
Breng een lunchmenu voor de kinderen op school mee dat makkelijk te eten is.
Versier het kinderlunchmenu op school zo aantrekkelijk mogelijk.
Combineer het lunchmenu van het kind met het eten dat hij lekker vindt.
Zorg ervoor dat de portie van de lunch van het kind goed is of niet te veel en niet minder.

Het is best makkelijk, nietwaar, verschillende recepten maken voor schoollunchmenu's voor dit kind? Veel succes en wees creatief in huis!