Heb je ooit visolie genomen? Visolie wordt gemaakt van verschillende soorten vis, zoals tonijn, makreel, zalm en sardines. Van visolie wordt aangenomen dat het verschillende gezondheidsvoordelen heeft omdat het omega-3-vetzuren bevat.
Wat zijn omega-3 vetzuren?
Omega-3-vetzuren zijn essentiële vetzuren die het lichaam niet zelf kan aanmaken. In principe worden omega-3-vetzuren aangetroffen in verschillende voedselbronnen uit zee- en plantaardige voedselbronnen en zijn ze in twee delen verdeeld.
De eerste is eicosapentaeenzuur (EPA), dat in veel zeevissen voorkomt. De tweede is docosahexaeenzuur (DHA) dat wordt aangetroffen in het netvlies van het menselijk oog, sperma en hersenen.
Maar liefst 40% van het menselijk brein bevat meervoudig onverzadigde vetten, waaronder DHA. Daarom beweren velen dat omega 3-vetzuren een impact hebben op de intelligentie van kinderen.
De zojuist genoemde voordelen van omega-3-vetzuren zijn te vinden in visolie.
Voordelen van het consumeren van visolie
Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat er veel voordelen kunnen worden behaald door het consumeren van visolie. Hieronder staat de lijst.
1. Mensen met multiple sclerose helpen
Multiple sclerose is een ziekte die het zenuwstelsel van de hersenen en de wervelkolom aanvalt, veroorzaakt door verschillende risicofactoren, zoals auto-immuunziekten, genetische factoren, leeftijd en geslacht.
Een studie uitgevoerd door Oregon Health and Science University stelde dat het nuttigen van drie maanden visolie nuttiger was, namelijk het helpen van mensen met multiple sclerose.
2. Verbeter cognitieve vaardigheden
Uit onderzoek bij de groep ouderen bleek dat consumptie van visolie kan helpen om de cognitieve functie (kernvaardigheden om te presteren van eenvoudig tot complex) te behouden, vooral bij ouderen.
Bovendien hebben mensen die gewend zijn om visolie te consumeren betere cognitieve vaardigheden in vergelijking met de groep die niet gewend is om het te consumeren.
3. Voorkomt verlies van spiermassa bij kankerpatiënten
Kankerpatiënten die een behandeling ondergaan, zijn vatbaar voor verlies van spiermassa. Er werd een experiment uitgevoerd met kankerpatiënten die chemotherapie ondergingen.
Uit de resultaten bleek dat 16 patiënten die regelmatig visolie consumeerden, minder gewichtsverlies ervaarden. Ondertussen verloren 24 andere patiënten die geen visolie consumeerden 2,3 kg lichaamsgewicht.
4. Verbeter en behoud de gezondheid van de botten
Van visolie wordt aangenomen dat het de botdichtheid handhaaft, dit is bewezen in experimenten op muizen. De studie vergeleek de toediening van omega-3-vetzuren en omega-6-vetzuren bij muizen.
De resultaten toonden aan dat muizen die omega-6-vetzuren kregen, meer broze botten en minder botmineraal hadden dan muizen die omega-3-vetzuren kregen.
5. Beschermt het lichaam tegen vervuiling
Blijkbaar heeft visolie het voordeel dat het je hart gezond houdt van de zeer hoge luchtvervuiling die optreedt waar je woont. Bij een onderzoek in de VS waren maar liefst 29 gezonde volwassenen betrokken.
Vervolgens werden de volwassenen in twee groepen verdeeld, namelijk de groep die gedurende vier weken 3 gram visolie consumeerde en de groep die helemaal geen visolie consumeerde. Beide groepen werd gevraagd om twee uur op een plek te blijven die blootgesteld was aan luchtvervuiling.
Uit de resultaten van het onderzoek bleek dat de groep mensen die geen visolie consumeerde meer negatieve effecten had dan de groep die wel visolie consumeerde.
6. In staat om het effect van lichaamsbeweging te vergroten
Zoals we weten, is lichaamsbeweging belangrijk om gezond en fit te blijven. Als u visolie neemt en daarna gaat sporten, zal uw lichaam meer voordelen hebben.
Een studie uitgevoerd aan de Universiteit van Zuid-Australië onthulde feiten over mensen die drie keer per week gedurende 12 weken sporten en gepaard gaan met visolieconsumptie.
Het resultaat is dat visolie het lichaamsgewicht en het vetgehalte drastisch kan verlagen bij mensen met obesitas. Verschillende andere onderzoeken vermelden ook de verschillende voordelen van andere visolie, zoals hieronder.
- Vermindering van de groei van kankercellen bij darmkanker.
- Verlaagt het risico op afstoting door het lichaam bij nier- en harttransplantaties.
- Verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed.
- Handhaaf de gezondheid van het hart en voorkom verschillende hartaandoeningen.
- Houd de bloeddruk normaal.
- Help mensen die last hebben van depressie, Alzheimer, schizofrenie en andere psychische stoornissen.
De voordelen van visolie halen uit visconsumptie of supplementen?
Het lichaam maakt geen omega-3-vetzuren aan, dus om ze binnen te krijgen moet je voedsel eten dat omega-3 bevat of zelfs supplementen nemen.
Naast visolie is omega-3 eigenlijk te vinden in verschillende plantaardige voedselbronnen, zoals walnoten, sojabonen en donkergroene bladgroenten. Visolie zelf bevat echter omega-3 typen EPA en DHA.
Terwijl omega-3 afgeleid van plantaardige voedselbronnen alleen het type alfa-linoleenzuur (ALA) bevat. Veel onderzoeken hebben aangetoond dat EPA en DHA gunstiger zijn dan ALA-vetzuren.
Hoeveel moet je dan visolie nemen? Er is geen norm die de behoefte van een persoon aan omega-3 vetzuren regelt.
Echter, American Heart Association raadt mensen met een hartaandoening aan om 1 gram (EPA + DHA) per dag te consumeren of het equivalent van 85-150 gram vis per dag.
Terwijl 2-4 gram per dag in staat wordt geacht de triglyceridenspiegels in het bloed te verlagen. Daarnaast wordt aangeraden om vis te consumeren die veel visolie bevat in vergelijking met de consumptie van visoliesupplementen.
