Eiwitten zijn complexe moleculen die het lichaam helpen zijn functies optimaal uit te voeren. Eiwitten zijn te vinden in verschillende soorten voedsel, zoals rundvlees, kip, bonen, eieren, vis en garnalen. Welnu, eiwit wordt eerst in het lichaam afgebroken tot zijn kleinste structuur, namelijk aminozuren, en kan dan door het lichaam worden opgenomen. Elk type eiwit in het lichaam blijkt bepaalde functies te bieden, weet je. Weet je al welke soorten eiwitten in het lichaam? Bekijk de recensies hieronder.
1. Eiwithormoon
Eén type eiwit is dat fungeert als de basische chemische vormende hormonen. Dit hormoon fungeert als een chemische boodschapper die berichten via de bloedbaan aflevert. Elk van deze hormonen beïnvloedt één specifieke cel in het lichaam die bekend staat als de doelcel.
Een orgaan dat de alvleesklier wordt genoemd, produceert bijvoorbeeld het hormoon insuline. Dit hormoon insuline wordt geproduceerd als reactie op de bloedsuikerspiegel (bijv. na het eten). Het hormoon insuline wordt door de alvleesklier uitgescheiden om de suiker in het bloed aan de doelcellen te binden. Zodat het bloed geen suiker ophoopt.
2. Enzym-eiwitten
Andere soorten eiwitten in het lichaam dienen als vormende enzymen. Enzymen werken ter ondersteuning van chemische reacties in het lichaam.
In het lichaam moeten bijvoorbeeld alle bronnen van voedingsstoffen, variërend van koolhydraten, eiwitten en vetten, worden omgezet in eenvoudigere vormen om te kunnen worden opgenomen. Nou, om het allemaal te veranderen waren er een paar gecompliceerde chemische reacties in het lichaam nodig. De chemische reactie zal soepel verlopen als er enzymen in het lichaam aanwezig zijn.
3. Structurele eiwitten
Het grootste type eiwit is een structureel eiwit. Structurele eiwitten dienen als belangrijke componenten die lichaamsconstructie opbouwen vanaf het cellulaire niveau.
De meest voorkomende voorbeelden van structurele eiwitten zijn collageen en keratine. Keratine is een soort eiwit dat sterk en vezelig is, zodat het de structuur van huid, nagels, haar en tanden kan vormen. Ondertussen functioneert structureel eiwit in de vorm van collageen als een bouwsteen voor pezen, botten, spieren, kraakbeen en huid.
4. Antilichaam eiwit
Defensieve eiwitten zijn eiwitten die het lichaam beschermen tegen vreemde stoffen of vreemde organismen die het lichaam binnendringen. Eiwit fungeert als een antilichaamvormende component in het lichaam.
Met de vervulling van de eiwitbehoefte zal ook de vorming van antilichamen meer optimaal en meer beschermend zijn. Het lichaam kan zich dus verdedigen tegen ziekten.
5. Transporteiwitten
Eiwit in het lichaam fungeert ook als een inleiding tot moleculen en voedingsstoffen in het lichaam naar buiten en naar cellen. Een voorbeeld is hemoglobine. Hemoglobine is een eiwit waaruit rode bloedcellen bestaan.
Hemoglobine zal zuurstof binden en afgeven aan de weefsels die zuurstof uit de longen nodig hebben. Een ander voorbeeld van een transporteiwit is serumalbumine, dat verantwoordelijk is voor het afgeven van vet aan de bloedbaan.
6. Bindend eiwit
Bindende eiwitten hebben de functie voedingsstoffen en moleculen te binden voor later gebruik. Een voorbeeld is een ijzerbindmiddel. Het lichaam slaat ijzer in het lichaam op met ferritine. Ferritine is een eiwit dat ijzer bindt. Wanneer later weer ijzer nodig is om rode bloedcellen te vormen, komt het ijzer in ferritine vrij.
7. Drive-eiwit
De voortstuwingseiwitten regelen de kracht en snelheid waarmee het hart beweegt, evenals de spieren wanneer ze samentrekken. Wanneer het lichaam beweegt, zal er spiersamentrekking zijn, wanneer deze samentrekking de rol van het aandrijvende eiwit nodig is.
Als je bijvoorbeeld je benen buigt, zullen je spiervezels bewegen. Wanneer deze spiervezels bewegen, ontstaan er chemische reacties die zeer snel verlopen.
Het lichaam zet ATP of een vorm van chemische energie om in gebruik in het lichaam om mechanische veranderingen teweeg te brengen. Het proces van het omzetten van chemische energie in mechanische veranderingen omvat de drijvende eiwitten, namelijk actine en myosine in spiervezels. De mechanische verandering is de positie van je benen die uiteindelijk verandert in buigen die voorheen recht was.
