Noten bevatten natuurlijke bronnen van voedingsstoffen die in praktische vormen beschikbaar zijn. Een erwt bevat verschillende voedingsstoffen zoals eiwitten, vitamines en mineralen die goed zijn voor het lichaam. Welke soorten gezonde noten zijn goed voor een dagelijkse snack?
Diverse soorten gezonde noten voor tussendoor
1. Sojabonen
Sojabonen zijn een van de gezonde soorten noten die vaak dagelijks worden geconsumeerd, vooral voor Indonesiërs. Je vindt sojabonen gemakkelijk in tofu, tempeh, melk en zelfs in gezonde snacks.
In een kopje sojabonen zaten onderstaande voedingsstoffen.
- 298 calorieën
- 28,6 gram eiwit
- 10,3 gram vezels
- 71 procent mangaan
- 42 procent fosfor
- 41 procent vitamine K
- 29 procent vitamine B2
Het gehalte aan isoflavon-antioxidanten in sojabonen kan kankerverwekkende vrije radicalen helpen afweren. Een grote gecombineerde studie uit China wees uit dat het eten van soja het risico op maagkanker met 15% kan verlagen, vooral bij vrouwen.
Een andere studie van de Johns Hopkins School of Medicine Baltimore zei dat het eten van sojabonen het risico op borstkanker bij Aziatische vrouwen kan verminderen.
2. Amandelen
Amandelen zijn een van de noten die vezels, eiwitten en vitamine E bevatten, wat een gezonde snackkeuze kan zijn. Een portie amandelen bevat onderstaande voedingsstoffen.
- 161 calorieën
- 6,1 gram koolhydraten
- 5,9 gram eiwit
- 14 gram vet
- 3,4 gram voedingsvezels
- 7,4 milligram vitamine E
- 75,7 milligram magnesium
- 0,3 milligram vitamine B2 (riboflavine)
Studies tonen aan dat amandelen noten zijn die kunnen helpen het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.
Terwijl andere studies gepubliceerd in Tijdschrift van het American College of Nutrition toont aan dat regelmatige consumptie van amandelen de insulinegevoeligheid van mensen met pre-diabetes kan helpen verbeteren.
3. Walnoten
Walnoten of walnoten zijn een soort gezonde noten met eiwitten, koper en magnesium erin. Walnoten of walnoten bevatten bij een dosering van 30 gram ongeveer onderstaande voedingsstoffen.
- 183 calorieën
- 3,8 gram koolhydraten
- 4,3 gram eiwit
- 18,3 gram vet
- 1,9 gram voedingsvezels
- 1 milligram mangaan
- 0,4 milligram koper
- 44,2 milligram magnesium
- 96,9 milligram fosfor
Walnoten zijn noten die plantaardige omega-3-vetzuren bevatten die ontstekingen kunnen verminderen en het risico op ziekte kunnen verminderen.
Verschillende dierstudies hebben aangetoond dat walnoten ook de hersenfunctie kunnen verbeteren en de gezondheid van het hart kunnen verbeteren door het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.
4. Cashewnoten
Cashewnoten zijn enkele van de gezonde noten die gemakkelijk te vinden zijn in Indonesië.
Deze noten bevatten gezonde vetten die gunstig zijn voor de gezondheid. Cashewnoten bevatten ook antioxidanten die kunnen helpen beschermen tegen schade door vrije radicalen en het risico op chronische ziekten verminderen.
Een ons cashewnoten bevat de onderstaande voedingsstoffen.
- 155 calorieën
- 9,2 gram koolhydraten
- 5,1 gram eiwit
- 12,3 gram vet
- 0,9 gram voedingsvezels
- 0,6 milligram koper
- 0,5 milligram mangaan
- 81,8 milligram magnesium
- 166 milligram fosfor
5. Pistachenoten
Pistachenoten bevatten een verscheidenheid aan vitamines, mineralen en eiwitten die goed zijn voor het lichaam. In 1 ons pistachenoten bevat ongeveer een verscheidenheid aan onderstaande voedingsstoffen.
- 161 calorieën
- 7,8 gram koolhydraten
- 6 gram eiwit
- 13 gram vet
- 2,9 gram voedingsvezels
- 0,4 milligram koper
- 0,4 milligram mangaan
- 0,4 milligram vitamine B6
- 0,2 milligram thiamine
- 137 milligram fosfor
Een studie gepubliceerd in Tijdschrift van het American College of Nutrition ontdekte dat het eten van twee tot drie ons pistachenoten per dag het niveau van goede cholesterol (HDL) in het lichaam kan verhogen.
Ondertussen ontdekte een andere studie dat het eten van pistachenoten helpt om de bloedsuikerspiegel normaal te houden nadat je koolhydraten zoals rijst of brood hebt gegeten.
