Salie wordt vaak gebruikt in voedsel, als specerij en specerij. Ondertussen wordt salie in de industriële sector veel gebruikt als bestanddeel van geuren in zepen en cosmetica. Niet alleen dat, er zijn verschillende gezondheidsvoordelen van saliebladeren waarvan u misschien niets weet.
Leer de inhoud van salieblaadjes kennen
Salie is een kruid afkomstig uit de noordelijke kust van de Middellandse Zee. De plant, die de wetenschappelijke naam Salvia officinalis heeft, behoort tot dezelfde familie als oregano, lavendel, rozemarijn, tijm en basilicum. De salieplant heeft grijsgroene bladeren en bloemen. Er zijn ongeveer 900 soorten salie verspreid over de hele wereld.
Van salie is bekend dat het verschillende aandoeningen behandelt, van psychische stoornissen tot spijsverteringsstoornissen. Het is ook bekend dat het antioxidantgehalte in salieblaadjes zeer gunstig is voor de gezondheid.
Voedingsstoffen in salie
Salie is rijk aan verschillende voedingsstoffen en vitamines. Een theelepel saliebladextract bevat verschillende belangrijke voedingsstoffen, namelijk:
- 3 gram magnesium
- 1 g fosfor
- 7 gram kalium
- 2 microgram folaat
- 24 microgram bètacaroteen
- 41 IE (internationale eenheden) vitamine A
- 12 microgram vitamine K
Salie bevat ook ontstekingsremmende en antioxidante verbindingen die gunstig zijn voor de gezondheid, namelijk:
- 1.8-Cineole
- Kamfer
- Bornel
- Bornylacetaat
- Kamfeen
Verschillende voordelen van salieblaadjes voor de gezondheid
Behalve dat het een kookkruid is, zijn hier de verschillende voordelen van salieblaadjes die je moet kennen, namelijk:
1. Verlaagt de bloedsuikerspiegel en cholesterol
Het eerste voordeel van salieblaadjes is het verlagen van de bloedsuikerspiegel en cholesterol. Onderzoek uitgevoerd bij 40 mensen met diabetes en een hoog cholesterolgehalte, bewees dat salieblaadjes effectief zijn voor de controle, wat resulteerde in een conclusie dat salieblaadjes de bloedsuikerspiegel kunnen verlagen en helpen het totale cholesterol, triglyceriden en slechte cholesterol onder controle te houden. Deze studie werd uitgevoerd nadat de patiënt gedurende drie maanden saliebladextract had gekregen.
bron: www.agardenforthehouse.com 2. Ondersteun de behandeling van Alzheimer
Van twee soorten salie, Salvia officinalis en Salvia lavandulaefolia, is aangetoond dat ze de cognitieve vaardigheden verbeteren en de hersenen beschermen tegen neurologische aandoeningen. Geciteerd uit Web MD, is het bekend dat het consumeren van salie-extract van twee verschillende soorten gedurende 4 maanden het leren, geheugen en informatie kan verbeteren bij mensen met milde tot matige ziekte van Alzheimer. Andere studies hebben aangetoond dat salieblaadjes het geheugen van gezonde jonge volwassenen kunnen verbeteren.
3. Beheers ontstekingen
Er zijn verschillende onderzoeken die aantonen dat bepaalde verbindingen in saliebladeren ontstekingsremmende eigenschappen hebben. In de studie werd gekeken naar het effect van deze verbinding op ontsteking van gingivale fibroblasten, cellen in het bindweefsel van het tandvlees. Als gevolg hiervan kon het geven van salie-extract de ontsteking in dat deel verminderen.
4. Verminder symptomen van de menopauze
Het laatste voordeel van salieblaadjes is dat het het ongemak dat vaak optreedt tijdens de menopauze kan verminderen. Onderzoek toont aan dat het nemen van salie-extract (Sage Menopause, Bioforce AG) gedurende 8 weken de symptomen van de menopauze bij vrouwen, vooral vrouwen, kan verbeteren. opvliegers.
Opvliegers zijn gevoelens van warmte die plotseling kunnen optreden bij vrouwen in de menopauze. Meestal komt dit warme gevoel voor op het gezicht, de nek en de borst. Tijdens opvliegers kunt u zich warm, zweterig (vooral in het bovenlichaam), een rood gezicht, een snellere hartslag en tintelingen in uw vingers voelen.
Daarnaast hebben andere onderzoeken aangetoond dat het gedurende drie maanden nemen van salie-extract (Salvia officinalis) en alfaalfa-extract opvliegers en nachtelijk zweten kan verminderen.
