Voeding

4 verborgen voordelen van Jamu Beras Kencur |

Indonesische mensen zijn zeker bekend met kruidendrankjes. Van de vele soorten kruiden die er op de markt zijn, is er een die erg populair is: kencurrijst. Onderzoek een kalibratie, kruidenrijst kencur biedt veel gezondheidsvoordelen voor het lichaam, weet je!

Voordelen van kruidenrijstkencur

Hoewel het kencur-rijst wordt genoemd, is deze drank eigenlijk gemaakt van een mengsel van verschillende ingrediënten. Dit zoete kruidengeneesmiddel met een sterk kruidenaroma is samengesteld uit witte rijst, kencur, tamarinde en pandanbladeren.

Al het mengsel van deze ingrediënten verbetert niet alleen de smaak, maar ook de eigenschappen ervan. Hieronder staan ​​​​enkele van de voordelen van kruidenrijstkencur die u moet weten.

1. Behoud een normale bloedsuikerspiegel

Onderzoek van de apotheekafdeling van de Tanjungpura University meldde dat kencur-rijst de bloedglucosespiegels kan verlagen en normaal kan houden. Ook als je stopt met het drinken van kruiden.

De voordelen van deze kruidenrijst kencur one zijn zeker een verademing voor diabetici die moeite hebben hun bloedsuikerspiegel onder controle te houden.

Het tot nu toe verkregen bewijs is echter nog steeds in de vorm van kleinschalig onderzoek. Bewijs van grootschalige studies bij mensen is nog steeds nodig om de voordelen en veiligheid op lange termijn te bevestigen.

2. Verlicht diarree

Onderzoek gepubliceerd in International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences ontdekte dat kencur diarreesymptomen kan helpen verlichten dankzij de overvloedige cytotoxische en antibacteriële eigenschappen.

De studie toonde aan dat de symptomen van diarree bij dieren die kencur-extract kregen geleidelijk verbeterden, terwijl andere groepen geen vergelijkbare resultaten lieten zien. De groep dieren die geen kencur-extract kreeg, had vaak aanhoudende diarreesymptomen.

Nogmaals, het bewijs van de voordelen van deze ene rijstkencur wordt nog steeds verkregen uit kleine dierstudies. Er zijn geen grootschalige onderzoeken uitgevoerd op menselijke deelnemers op grote schaal die de voordelen kunnen bevestigen.

3. Verlicht hoest met slijm

Voel je je gekweld door het ophoesten van slijm dat maar niet weggaat? Het drinken van een glas kruidenrijst-kencur kan misschien helpen om het te overwinnen. De traditionele kruidenkencur staat al lang bekend als een traditioneel medicijn voor het ophoesten van slijm, evenals gember.

Er is echter nog meer onderzoek nodig om erachter te komen hoe te werken en de dosering van kruidenrijstkencur die veilig en effectief is voor het ophoesten van slijm.

4. Help de eetlust bij kinderen te vergroten

Een ander voordeel van kruidenrijstkencur is dat het de eetlust van kinderen helpt vergroten. Als je kleintje moeite heeft met eten, kun je hem een ​​glaasje warme of koude kruidenrijstkencur geven.

Nogmaals, onderzoek naar de voordelen van deze kruidenrijstkencur is nog minimaal. Als gevolg hiervan zijn andere onderzoeken nodig om te bevestigen of de kruidenrijstkencur echt effectief is voor het verhogen van de eetlust.

5. Help wondgenezing na de bevalling

Het proces van de bevalling kan verwondingen aan het perineum of het geboortekanaal veroorzaken. Scheurwonden komen vaak voor, vooral bij de eerste bevalling, en het is mogelijk dat het bij de volgende bevalling wordt herhaald.

Een manier om de wond te herstellen is door kruidenrijstkencur te consumeren. Dit kruid bevat fenolische verbindingen die kunnen functioneren als antioxidanten. Later zullen deze antioxidanten helpen beschadigde cellen te herstellen.

Consumptie van kruidenrijstkencur kan ook voordelen bieden door spierpijn in het lichaam te verminderen als gevolg van inspanning tijdens de bevalling.

Hoe maak je kencur rijst?

Samen met de tijd is de kruidenrijstkencur, die voorheen werd verkregen van rondtrekkende kruidengeneesmiddelenverkopers, nu in veel winkels verkocht met verschillende bereidingen, variërend van pillen, weekpoeders tot flessenverpakkingen om direct te drinken.

Sterker nog, je kunt het zelf thuis maken. Je hoeft niet in de war te raken over hoe je het moet maken, je kunt het onderstaande rijstkencur-recept meteen proberen.

Ingrediënten voor kruidenrijstkencur:

  • 200 gram witte rijst
  • 1 middelgrote kencur
  • 1 middelgrote gember
  • 300 gram bruine suiker
  • 2 pandanbladeren
  • 1 eetlepel (el) tamarinde
  • Genoeg gekookt water

Hoe te maken:

  1. Was de rijst en laat hem ongeveer 3 uur weken.
  2. Kook gekookt water met kencur, kurkuma, gember, tamarinde, pandanbladeren en palmsuiker. Roer goed en kook tot alle ingrediënten gaar en kokend zijn.
  3. Zeef na een beetje afkoelen het kookwater.
  4. Meng of pureer de droesem van kencur, kurkuma, gember en tamarinde die eerder samen met de geweekte witte rijst gekookt waren tot een gladde massa.
  5. Zeef en knijp de resultaten van de botsing totdat het water eruit komt. Probeer het helemaal uit te wringen.
  6. Smaakcorrectie en de kruidenrijstkencur is klaar om geserveerd te worden.
  7. Rijstkencur kan warm gedronken worden of met ijsblokjes toegevoegd worden.

Wil je kruidenrijstkencur in verpakte vorm kopen, let dan altijd op de samenstelling van de ingrediënten.

Gebruik geen kruiden waarvan de verpakking is beschadigd of waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken. In plaats van voordelen te krijgen, zal het onzorgvuldig drinken van kruidengeneesmiddelen daadwerkelijk problemen veroorzaken.

Zorg er ook voor dat de kruiden die u consumeert of gebruikt, zijn geregistreerd bij de Food and Drug Supervisory Agency (BPOM). Dit is om schadelijke ingrediënten te vermijden die aan het kruidengeneesmiddel kunnen worden toegevoegd.