Het meest populaire voordeel van koffie bij het publiek is de verlichting van slaperigheid. Wist je echter dat deze bitter smakende drank ook verschillende andere gezondheidsvoordelen heeft? Bekijk de beoordelingen over de voordelen en voedingswaarde in koffie, samen met het volgende, ja!
Voedingswaarde koffie
Koffie wordt vaak gebruikt als een verplichte drank die voor sommige mensen elke dag wordt genuttigd. De reden is dat van koffie wordt aangenomen dat het een energiebooster is bij het starten van de dag.
Voordat u de voordelen van koffie verder bespreekt, moet u eerst de voedingswaarde ervan begrijpen.
De Indonesische Food Composition Data Site stelt dat de voedingswaarde in 100 gram (g) oploskoffie als volgt is:
- Water: 2,6 g
- Energie: 129 calorieën (cal)
- Eiwit: 12,3 gram
- Vet: 0,5 g
- Koolhydraten (CHO): 35,0 g
- As (AS): 9,7 g
- Calcium (Ca): 179 milligram (mg)
- Fosfor (F): 383 mg
- IJzer (Fe): 5,6 mg
- Natrium (Na): 72 mg
- Kalium (K): 3.256 mg
- Koper (Cu): 0,14 mg
- Riboflavine (Vit. B2): 0,21 mg
- Niacine (Niacine): 30,6 mg
Naast koolhydraten, eiwitten en een beetje vet bevat koffie ook cafeïne, magnesium en plantaardige chemicaliën.
Deze plantaardige chemicaliën omvatten polyfenolen (die chlorogeenzuur en kininezuur bevatten) en diterpenen (die cafestol en kahweol bevatten).
Gezondheidsvoordelen van koffie
Koffie is een stimulerende drank die cafeïne bevat. De inhoud kan de energie, alertheid, stemming en hersenfunctie verhogen.
Welnu, als je het drinkt als dat nodig is, zijn hier de verschillende voordelen van koffie voor de gezondheid van je lichaam:
1. Handhaaf de gezondheid van het hart
Geciteerd op de website van de Harvard School of Public Health, kan het regelmatig drinken van koffie het risico op hartaandoeningen en beroertes verminderen.
Dit blijkt uit verschillende onderzoeken die op de site worden genoemd.
Het drinken van 4 of meer kopjes koffie per dag zou het risico op een beroerte met 20% verminderen in vergelijking met mensen die helemaal geen koffie drinken.
Onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Huidige cardiologierapporten bewijst dat regelmatig koffie drinken in matige doses geen nadelige invloed heeft op de cardiovasculaire gezondheid.
2. Behoud het ideale lichaamsgewicht
Een ander voordeel dat je van koffieconsumptie kunt halen, is om een ideaal lichaamsgewicht te behouden, misschien zelfs om het te verliezen.
Studies gepubliceerd in Europees tijdschrift voor klinische voeding observeerde een vergelijking van de frequentie van het drinken van koffie tussen personen die willen afvallen en degenen die dat niet willen.
Als gevolg hiervan meldden degenen die wilden afvallen meer koffie en cafeïnehoudende dranken te drinken dan degenen die dat niet deden.
De consumptie van cafeïnehoudende dranken kan dus het gewichtsverlies of de onderhoudsinspanningen van een persoon ondersteunen.
3. Vermindert het risico op diabetes type 2
Naast afvallen, zou koffie ook voordelen hebben voor het verminderen van het risico op diabetes type 2.
De Mayo Clinic stelt dat er verschillende onderzoeken zijn die bewijzen dat koffieconsumptie, of het nu cafeïne bevat of niet, het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 kan verminderen.
Als u echter al diabetes heeft, loopt de cafeïne in koffie het risico de bloedsuikerspiegel te beïnvloeden, zowel hoger als lager.
Raadpleeg daarom uw arts als u koffie wilt drinken maar diabetes type 2 heeft.
4. Behoud de gezondheid van de hersenen
De cafeïne in koffie heeft veel positieve effecten op de hersenen, zoals het verhogen van de alertheid, het helpen van de concentratie, het verbeteren van de stemming en het verminderen van het risico op depressie.
Daarnaast, journaal Praktische Neurologie vermeldt dat koffieconsumptie cognitieve achteruitgang van de hersenfunctie, de ziekte van Parkinson en de ziekte van Alzheimer kan voorkomen.
Dit betekent dat de dagelijkse inname van koffie en cafeïne veilig is om op te nemen in een evenwichtige en gezonde voeding.
Sterker nog, bij ouderen (ouderen) hoeft de inname van koffie ook niet te worden gestopt.
5. Behoud de gezondheid van de lever
Het volgende voordeel van koffie houdt verband met de gezondheid van de lever. Tijdschrift voor klinische gastro-enterologie vermeldt dat koffie-inname het potentieel heeft om de hoeveelheid vet in de lever te verminderen.
Dierstudies die in het tijdschrift worden genoemd, tonen aan dat de chemische inhoud in koffie kan helpen bij het ontgiften van kankercellen in de lever.
Er is echter meer onderzoek nodig om te bewijzen hoe effectief koffie kan helpen bij de behandeling van chronische leveraandoeningen.
6. Vermindert het risico op kanker
Zoals hierboven vermeld, kan koffie gunstig zijn bij het verlagen van het risico op leverkanker.
Op de website van de Harvard School of Public Health staat ook dat koffie de ontwikkeling van kanker kan beïnvloeden, vanaf het begin van kankercellen tot hun dood.
Er wordt gezegd dat het cafeïnegehalte in koffie de groei en verspreiding van kankercellen verstoort.
De American Cancer Society zegt dat er verschillende onderzoeken zijn die bewijzen dat koffie verschillende soorten kanker kan verminderen, waaronder:
- prostaatkanker,
- hart kanker,
- endometriumkanker, en
- sommige kankers van de mond en keel.
7. Vermindert het risico op galstenen
Er zijn verschillende voordelen van cafeïne in koffie waarvan wordt gezegd dat het de vorming van galstenen voorkomt.
Dit komt omdat de inhoud van koffie de vorming van cholesterol kan voorkomen, wat de vorming van kristallen of stenen in de galblaas veroorzaakt.
De inhoud kan contracties in de zak stimuleren en de galstroom vergroten, zodat cholesterol zich daar niet ophoopt.
Tips om veilig koffie te drinken
Een kopje gezette koffie bevat over het algemeen ongeveer 95 mg cafeïne. Koffie drinken die nog steeds als redelijk wordt beschouwd, is 3-5 kopjes of gemiddeld 400 mg cafeïne per dag.
Toch kan de dosis koffie per persoon verschillen. De dosis die u nodig heeft, hangt af van uw leeftijd, gezondheid en verschillende andere aandoeningen.
Hier zijn enkele dingen waar u op moet letten voordat u koffie drinkt:
- Bepaal hoeveel koffie je drinkt en hoe dit je humeur en slaappatroon beïnvloedt.
- Bewaar koffie op een koele en droge plaats, uit de buurt van hitte en vocht.
- Ontwenningsverschijnselen treden meestal op na langdurig gebruik van koffie.
Koffie is niet altijd veilig voor consumptie voor iedereen. Het is dus het beste om met uw arts te bespreken om de juiste dosis voor u te vinden.
