Wist je dat avocado's verschillende gezondheidsvoordelen hebben? Naast de heerlijke smaak, kan de voedingswaarde van avocado's helpen om aan je dagelijkse voedingsbehoeften te voldoen.
Interessant is dat avocado's in veel soorten voedsel kunnen worden verwerkt. Om meer zeker te zijn over de werkzaamheid van fruit met een kenmerkend groen vruchtvlees, overweeg dan de volgende uitleg, kom op!
Voedingswaarde avocado
Avocado (Persea americana) is een tropische of subtropische vrucht afkomstig uit Zuid-Amerika. Deze vrucht wordt aangeprezen als een van de meest voedzame vruchten.
Avocado's hebben niet alleen een unieke textuur en heerlijke smaak, maar hebben ook een buitengewone voedingswaarde.
Er zijn koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamines en mineralen die de inhoud van deze vrucht verrijken.
Geciteerd uit Indonesische voedselsamenstellingsgegevens, is de voedingssamenstelling in 100 gram (g) avocado als volgt:
- Water: 84,3 g
- Energie: 85 calorieën (Cal)
- Eiwit: 0,9 g
- Vet: 6,5 g
- Koolhydraten: 7,7 gram
- As: 0,6 g
- Calcium (Ca): 10 milligram (mg)
- Fosfor (P): 20 mg
- IJzer (Fe): 0,9 mg
- Natrium (Na): 2 mg
- Kalium (K): 278,0 mg
- Koper (Cu): 0,20 mg
- Zink (Zn): 0,4 mg
- Beta-caroteen: 189 microgram (mcg)
- Totaal caroteen (Re): 180 mcg
- Thiamine (Vit. B1): 0,05 mg
- Riboflavine (Vit. B2): 0,08 mg
- Niacine (Niacine): 1,0 mg
- Vitamine C: 13 mg
Naast de hierboven genoemde bevatten avocado's een voedingsstof die belangrijk is voor je gezondheid, namelijk foliumzuur. Er zit ongeveer 81 mcg of 0,081 mg foliumzuur in 100 g avocado.
Avocado's zijn ook rijk aan antioxidanten, zoals luteïne. Dit is bewezen omdat er in 100 g avocado 271 mcg of ongeveer 0,271 mg luteïne zit.
Voordelen voor de gezondheid van avocado
De voedingswaarde van avocado's kan u helpen om aan uw dagelijkse voedingsbehoeften te voldoen.
Deze vrucht heeft ook veel voordelen voor de gezondheid van het lichaam, weet je! De verschillende voordelen of werkzaamheid van avocado's zijn onder meer:
1. Handhaaf de gezondheid van het hart
De voordelen van avocado voor de gezondheid van het hart zijn al lang bekend. Hoge niveaus van onverzadigd vet in avocado's kunnen het cholesterolgehalte in het bloed in het lichaam verlagen.
De Mayo Clinic suggereert dat het toevoegen van avocado aan je bord het LDL-cholesterolgehalte kan helpen verbeteren bij mensen met overgewicht of obesitas.
Een goed onderhouden cholesterolgehalte in het lichaam kan u automatisch beschermen tegen het risico op hartaandoeningen.
2. Verminder het risico op stofwisselingsstoornissen
Een studie van Voedingsdagboek zei dat avocado's goede voordelen of eigenschappen hebben om het risico op het metabool syndroom te verminderen.
Metabool syndroom is alles dat het risico op het ontwikkelen van gezondheidsproblemen, zoals een beroerte, arteriële ziekte, diabetes en andere kan verhogen.
De niveaus van onverzadigd vet in avocado's kunnen ook helpen de insulineresistentie te stoppen en de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
3. Voorkom geboorteafwijkingen bij de foetus
Avocado's bevatten foliumzuur, wat belangrijk is voor zwangere vrouwen om te consumeren. Tijdens de zwangerschap zal de behoefte aan foliumzuur toenemen om de vorming van nieuwe cellen en weefsels te ondersteunen.
Geciteerd uit het tijdschrift Nutrients, is foliumzuur de meest bekende voedingsstof voor het voorkomen van geboorteafwijkingen, zoals het hebben van spina bifida en neurale buisdefecten.
Daarom zeggen onderzoekers dat avocado een voedingsinjectie is die zeer geschikt is voor zwangere vrouwen.
4. Maak het spijsverteringsstelsel glad
Een ander voordeel van avocado dat je moet weten, is dat deze vrucht erg goed is voor het behoud van een gezonde spijsvertering.
Deze vrucht kan u helpen regelmatig en periodiek te poepen.
Een artikel in Johns Hopkins Medicine vermeldt dat avocado een superfood is dat vezels en essentiële voedingsstoffen bevat voor het optimaliseren van de spijsvertering.
Avocado's zijn ook een voedsel met een laag fructosegehalte. Avocado's lopen dus geen risico om gasvorming te veroorzaken, dus ze zijn veilig voor de maag.
5. Zorg voor een gezonde huid
De voordelen van avocado voor schoonheid komen voort uit het gehalte aan vitamine C en vitamine E, waarvan is bewezen dat ze goed zijn voor de gezondheid van de huid.
Specifiek, avocado's kunnen daadwerkelijk helpen om de huid vochtig te houden, weet je!
Dit komt omdat vitamine C en vitamine E een belangrijke rol spelen bij het beschermen van uw huid tegen schade veroorzaakt door de zon en andere omgevingsfactoren.
Onderzoek gepubliceerd in Archieven van dermatologisch onderzoek vermeldt dat avocado's ook stoffen bevatten die je huid helpen beschermen tegen beschadiging door de zon.
6. Zorg voor een goede gezondheid van de ogen
Avocado's bevatten de antioxidanten luteïne en zeaxanthine. Geciteerd uit het journaal Onderzoeksoogheelkunde en visuele wetenschappen, zijn deze twee verbindingen erg belangrijk voor de gezondheid van het oog.
Het regelmatig eten van avocado's kan u ook helpen het risico op problemen met het gezichtsvermogen op oudere leeftijd te verminderen.
Het onderzoek dat in het tijdschrift hierboven wordt genoemd, stelt dat luteïne en zeaxanthine kunnen voorkomen dat je staar en maculaire degeneratie ontwikkelt.
7. Voorkom kanker en help het te behandelen
Aangenomen wordt dat de voedingswaarde in avocado's voordelen biedt die verband houden met kanker.
Fytochemicaliën in avocado's zouden kanker kunnen voorkomen en het behandelingsproces helpen vergemakkelijken.
International Journal of Food Science zei dat de fytochemicaliën in avocado's de groei van precancereuze cellen en kankercellen kunnen remmen, terwijl het proces van vernietiging van deze cellen wordt versneld.
Pas op voor het risico op latexallergie door avocado's
Achter de goede voordelen moet je voorzichtiger zijn, omdat avocado's een risico op latexallergieën kunnen vormen.
Symptomen van latexallergie veroorzaakt zijn als volgt:
- verstopte neus,
- hoesten en
- oedeem.
Als je bovenstaande symptomen ervaart na het eten van avocado's, probeer dan een tijdje geen avocado's te eten.
Het eten van avocado is goed voor de gezondheid. Als avocado's echter te veel worden geconsumeerd, kunnen ze onder bepaalde omstandigheden een probleem vormen.
Aarzel daarom niet om een arts te raadplegen voor het beste advies op basis van uw gezondheidstoestand.
