Appels zijn een van de meest populaire vruchten over de hele wereld. Verschillende onderzoeken zijn het erover eens dat appels veel geweldige voordelen voor het lichaam hebben. Is het waar dat deze vrucht verschillende ziekten kan voorkomen? Bekijk hieronder de uitleg van de inhoud naar de voordelen van appels.
Voedingswaarde van appels
De appelboom is inheems in Oost-Europa en Zuidwest-Azië. Nadat de appelplant zich over de hele wereld heeft verspreid, zijn er verschillende soorten appels die gemakkelijk te vinden zijn.
Niet altijd rood, er zijn ook appels die groen of geelachtig zijn. Ook de smaak is anders, sommige zijn zoet als honing tot licht zuur ook al zijn ze rijp.
Wat de kleur en smaak ook is, appels hebben nog steeds een hoog voedingsgehalte en voedingsstoffen die goed zijn voor je lichaam.
Geciteerd uit Panganku, hier zijn de voedingsfeiten van het gehalte in appels, berekend per 100 gram.
- Calorieën: 58
- Water: 84,1 gr
- Eiwit: 0,3 gr
- Koolhydraten: 14,9 g
- Vitamine C: 5 mg
- Vezel: 2,6 g
- Calcium: 6 mg
- Fosfor: 10 mg
- Natrium: 2 mg
- Vitamine A: 90 mcg
- Kalium: 130,0 mg
- Koper: 124,20 mg
- Vitamine B2: 0,03 mg
- Zink: 0,3 mg
- Vitamine B1: 0,04 mg
Gezondheidsvoordelen van appels
Geciteerd door de Harvard School of Public Health, krijg je de voordelen en voedingsstoffen van het eten van hele en verse appels.
Bovendien bevat het ook verschillende inhoud zoals vitamines, mineralen en antioxidanten.
Hier zijn de voordelen of werkzaamheid van appels die u kunt voelen als u ze regelmatig consumeert.
1. Handhaaf de gezondheid van het hart
Het eerste voordeel of de werkzaamheid van appels is om het risico op hartaandoeningen te behouden en te helpen voorkomen.
Dit komt omdat het ingrediënten bevat die het cholesterolgehalte in het bloed kunnen verlagen. Een daarvan is de aanwezigheid van polyfenolverbindingen die functioneren als antioxidanten.
Niet alleen dat, polyfenolverbindingen in de vorm van epicatechine flavonoïden Het kan ook helpen de bloeddruk te verlagen en het risico op een beroerte te verlagen.
Houd er ook rekening mee dat de voordelen van polyfenolen in appels in de schil zitten. Daarom hoeft u de schil van de appel niet te schillen als u hem wilt eten.
2. Help af te vallen
De vezels in appels zijn zowel onoplosbaar als oplosbaar. Oplosbare vezels genaamd pectine in appels zijn nuttig om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
Dit komt omdat pectine samenwerkt met de fytonutriëntencomponenten in appels om het vetgehalte en de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
Het vezel- en watergehalte in appels zorgt niet alleen voor een gezonde spijsvertering, maar helpt je ook sneller een vol gevoel te krijgen, zodat het je kan helpen gewicht te verliezen.
Daarom zijn appels ook nuttig om het evenwicht te bewaren en af te vallen.
Een gezonde spijsvertering, een gecontroleerde vet- en bloedsuikerspiegel en een ideaal lichaamsgewicht kunnen het risico op het ontwikkelen van degeneratieve ziekten later in het leven verminderen.
3. Rijk aan antioxidanten
Een ander gehalte in appels is bètacaroteen (vitamine A), dat nuttig is als bron van antioxidanten.
Houd er ook rekening mee dat bèta-caroteen een plantenpigment is dat felle kleuren geeft zoals rood, oranje en geel.
De voordelen van bèta-caroteen in appels zijn het helpen verminderen en voorkomen van oxidatieve stress in het lichaam.
Daarom kunnen deze antioxidanten ook helpen de ogen te beschermen tegen verlies van gezichtsvermogen, de huid te beschermen tegen de nadelige effecten van zonlicht, tot cognitieve stoornissen zoals de ziekte van Alzheimer.
4. Het risico op diabetes verlagen
In één onderzoek was er een discussie over de voordelen en werkzaamheid van appels, namelijk het verminderen van uw risico op het ontwikkelen van diabetes type 2.
Dit komt omdat het polyfenolgehalte in appels weefselbeschadiging en bètacellen in de pancreas helpt voorkomen.
Deze bètacellen kunnen insuline produceren en worden vaak beschadigd bij mensen met diabetes type 2.
Dan is het vezelgehalte in appels ook nuttig om de goede bacteriën in de darm te voeden, zodat het je kan helpen beschermen tegen diabetes type 2.
5. Voorkom het optreden van kanker
De rode kleur die de meeste soorten appels domineert, komt van het anthocyaninegehalte dat ontstekingsremmende en kankerbestrijdende eigenschappen heeft.
In een studie getiteld Anthocyanins and Their Role in Cancer Prevention, werd gevonden dat de fytonutriënten in appels het lichaam van het dier kunnen helpen beschermen tegen longkanker en darmkanker.
Een van de flavonolen in appels kan ook het risico op alvleesklierkanker voorkomen en verminderen.
Een andere studie in het wetenschappelijke tijdschrift Annals of Oncology wees uit dat het regelmatig eten van een of meer appels per dag het risico op darmkanker met 20% en borstkanker met 18% kan verminderen.
Toch is er nog meer onderzoek nodig om de voordelen van appels bij het bestrijden van kankercellen te bevestigen.
Anthocyanines spelen ook een rol bij het behouden van een gezond gezichtsvermogen en helpen de achteruitgang van de zenuwfunctie als gevolg van ouderdom te voorkomen.
6. Bestrijd astma
Antioxidanten spelen een belangrijke rol bij het in stand houden van een gezond lichaam, vooral vanwege hun functie om de slechte effecten van vrije radicalen, zoals celbeschadiging, tegen te gaan.
Het antioxidantgehalte in appels is ook nuttig om de longen te beschermen tegen oxidatieve schade, waardoor het risico op astma wordt verminderd.
Daarnaast bevat de appelschil ook flavonoïden die kunnen helpen bij het reguleren van het immuunsysteem en het verminderen van ontstekingen.
Er kan worden gezegd dat de antioxidanten en ontstekingsremmende eigenschappen in appels het lichaam kunnen helpen de immuunrespons te reguleren en te beschermen tegen allergische reacties zoals astma-aanvallen.
7. Behoud de gezondheid van de botten
Sommige soorten mineralen die in appels zitten, zijn kalium en ijzer. Beide ingrediënten zijn nuttig voor het behoud van de botdichtheid en sterkte.
Niet alleen dat, de antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen in appels zijn ook nuttig voor het behouden en vergroten van de botmassa naarmate je ouder wordt.
Hoe appels op de juiste manier bewaren?
Er zijn nogal wat manieren waarop u kunt genieten van de voordelen van appels. De beste manier om de voedingsstoffen binnen te krijgen, is echter om het fruit direct te eten.
Welnu, om appels vers te houden als ze worden geconsumeerd, zijn er twee manieren om ze te bewaren die je kunt proberen.
- Bewaar appels in de koelkast en scheid ze van andere voedingsmiddelen om te snel rijpen te voorkomen. Fruit blijft 1-2 maanden goed.
- Bij kamertemperatuur zijn appels 1-2 weken houdbaar, omdat ethyleengas het rijpingsproces versnelt.
Laten we vanaf nu regelmatig appels consumeren voor uw gezondheidsinvestering!
