Griekse yoghurt is een van de vele soorten yoghurt die je gemakkelijk in supermarkten kunt vinden. In tegenstelling tot andere soorten yoghurt, heeft Griekse yoghurt een dikke textuur, maar blijft zacht, dus het is veilig om te eten voor alle leeftijden. Dat zijn echter niet alle voordelen van Griekse yoghurt die je kunt krijgen. Benieuwd wat voor lekkers nog meer wordt geserveerd door yoghurt met deze dikke textuur? Hier is de recensie.
Verschillende voordelen van Griekse yoghurt die goed zijn voor het lichaam
1. Hoog eiwitgehalte
Eiwit is een belangrijke voedingsstof die energie aan het lichaam levert terwijl het verschillende andere lichaamsfuncties uitvoert. Adequate eiwitbehoeften helpen het immuunsysteem, de zenuwfunctie te behouden en de vochtbalans te reguleren.
Alle soorten yoghurt zijn over het algemeen rijk aan eiwitten, maar Griekse yoghurt bevat twee keer zoveel eiwitten als gewone yoghurt.
Er zit 15-20 gram eiwit in 6 ons Griekse yoghurt, deze hoeveelheid komt overeen met het eiwit in 3 ons mager vlees. Daarom kan Griekse yoghurt een goede alternatieve eiwitbron zijn, voor degenen onder u die geen vlees eten.
2. Bevat probiotica
Het gehalte aan probiotica in yoghurt staat niet langer ter discussie, vooral Griekse yoghurt. Probiotica zijn goede bacteriën die de groei van andere goede bacteriën in de darm helpen bevorderen. Het is niet verrassend dat het regelmatig consumeren van voedselbronnen van probiotica kan helpen het uithoudingsvermogen te vergroten en maagpijn en diarree te verminderen.
Uniek is dat niet alleen het behoud van de gezondheid van het spijsverteringsstelsel, een onderzoek heeft aangetoond dat probiotica ook de conditie van de hersenen kunnen beïnvloeden. Beginnend met het kalmeren van de hersenen om na te denken over verdriet, tot het herstellen van gedachten over goede dingen, gerapporteerd door Healthline.
3. Bevat veel calcium
Een ander voordeel van Griekse yoghurt dat niet minder interessant is, is dat het rijk is aan calcium. Ja, calcium is de sleutel tot het opbouwen en behouden van een sterke spier- en botfunctie.
Daarom kan Griekse yoghurt een ideale keuze zijn voor alle leeftijden, vooral volwassenen of ouderen die vatbaar zijn voor osteoporose.
Meer dan dat, de textuur van Griekse yoghurt is meestal dik en romig maakt het kauwen gemakkelijker, vooral voor ouderen die problemen hebben met het kauwen van voedsel.
4. Lage lactose
In tegenstelling tot andere soorten yoghurt, heeft Griekse yoghurt een lager lactosegehalte dan gewone yoghurt. Sterker nog, als je kiest voor Griekse yoghurt die vlak alias zonder smaak, kan helemaal geen melksuiker bevatten.
Dit is de reden dat de voordelen van Griekse yoghurt veilig zijn voor consumptie voor mensen die lactose-intolerant zijn (lactose-intolerantie).
5. Koolhydraatarm
Omdat Griekse yoghurt minder suiker bevat dan andere yoghurts in het algemeen, zullen automatisch ook de totale koolhydraten in Griekse yoghurt lager zijn. Daarom is Griekse yoghurt een gezonde voedingskeuze voor degenen onder u die een koolhydraatarm dieet volgen.
Omdat het suikergehalte in Griekse yoghurt varieert van 5-8 gram dan gewone yoghurt die 12 gram of meer kan bereiken.
6. Rijk aan vitamine B-12
Hoewel het een laag suikergehalte heeft, biedt Griekse yoghurt nog steeds optimale vitamines en mineralen voor het lichaam. Een daarvan is vitamine B12. Dit komt omdat een portie Griekse yoghurt tot 21 procent van uw dagelijkse vitamine B12-behoeften kan voldoen.
Hier speelt vitamine B12 een rol bij de vorming van rode bloedcellen, ondersteunt het de hersenfunctie, houdt het de gezondheid van het hart in stand, enzovoort. Griekse yoghurt kan ook een andere bron van vitamine B12 zijn voor degenen onder u die vis, vlees en eieren vermijden, met een vitamine B12-gehalte dat niet minder goed is.
