Momenteel zijn op thee gebaseerde dranken een van de favorieten van alle leeftijden. Een van de populaire soorten thee is groene thee of vaak aangeduid als groene thee. Naast verfrissend is groene thee ook rijk aan voedingsstoffen die gezondheidsvoordelen bieden. Benieuwd, wat zijn de voedingswaarde en voordelen? Kom op, bekijk de volgende beoordelingen.
Groene thee voeding
Groene thee (groene thee) met een Latijnse naam Camellia sinensis is een zeer populaire thee, niet alleen in Indonesië, maar ook in Japan en China. Deze thee is verkrijgbaar in de vorm van gedroogde bladeren of poeder. Je kunt het serveren door het te brouwen met heet water of het te koken.
Liefhebbers van groene thee houden niet alleen van de smaak, maar worden ook verleid door de voedingswaarde die het lichaam voordelen kan bieden. In 100 gram groen zitten diverse van de volgende voedingsstoffen:
- Eiwit: 28,3 gram.
- Vet: 4,8 gram.
- Koolhydraten: 53,6 gram.
- Vezel: 9,6 gram.
- Kalium: 245mg.
- Fosfor: 415 mg.
- IJzer: 18,9 mg.
- Natrium: 60 mg.
- Kalium: 5.873,9 mg.
- Koper: 0,50 mg.
- Zink: 0,0 mg.
- Beta-caroteen: 8.400 mcg.
- Thiamine of vitamine B1: 0,38 mg.
- Riboflavine of vitamine B2: 1,24 mg.
- Vitamine B3: 4,6 mg.
- Vitamine C: 230mg.
Verschillende gezondheidsvoordelen van groene thee
Op basis van de voedingsstoffen in deze thee, toont onderzoek een deel van het potentieel voor de gezondheid aan, zoals:
1. Heeft het potentieel om het risico op kanker te verlagen
Tot nu toe onderzoeken onderzoekers nog steeds de voordelen van groene thee bij het voorkomen van kanker. In groene thee zit een actieve stof Epigallocatechin-3-gallate (EGCG) die de potentie heeft om kankercellen in de borst, longen en darmen te doden zonder de normale cellen te beschadigen.
Kanker zelf treedt op als gevolg van de groei van abnormale cellen in het lichaam. Deze abnormale cellen blijven ongecontroleerd groeien en sterven niet, waardoor ze zich ophopen en tumoren kunnen vormen.
2. Verlaagt het risico op hersenontsteking
Nog steeds gerelateerd aan lichaamscellen, kan het actieve gehalte van groene thee ook ontstekingen voorkomen. Ontsteking kan in elk deel van uw lichaam voorkomen, inclusief de cellen in de hersenen. Ontstoken cellen kunnen worden veroorzaakt door vrije radicalen, dit zijn moleculen die worden aangetroffen in sigarettenrook, luchtvervuiling en zonnestraling.
Volgens een onderzoek in het tijdschrift fytogeneeskunde Er zijn twee actieve componenten, zoals L-theanine en epigallocatechinegallaat in groene thee, die gunstig zijn voor de hersenen.
Ten eerste kan regelmatige consumptie van groene thee het risico op ontstekingen in hersencellen verminderen, die vaak de ziekte van Alzheimer of de ziekte van Parkinson veroorzaken.
Ten tweede kan de combinatie van l-theanine met cafeïne in groene thee de connectiviteit van de rechter pariëtale kwab naar de middelste frontale gyrus in de hersenen vergroten, wat resulteert in een betere cognitieve hersenfunctie.
3. Help de stemming te verbeteren
Voel je je gestrest en moe van de dagelijkse activiteiten? Neem even de tijd en geniet van een kopje groene thee. De reden, het gehalte aan l-theanine, epigallocatechinegallaat en cafeïne in groene thee, heeft voordelen voor je humeur.
Deze actieve componenten kunnen angst en spanning verminderen en stressgerelateerde snellere pulsen verminderen. Daarnaast heeft groene thee ook eigenschappen om de alertheid te verhogen, vermoeidheid en hoofdpijn te verminderen.
4. Maak de slaap meer geluid
Niet alleen als je gestrest bent, als je moeite hebt met slapen, kan het drinken van groene thee voor het slapengaan voordelen bieden. Het theaninegehalte in groene thee heeft een antistress effect op zowel dieren als mensen. Dit kan u helpen beter te slapen en de slechte slaapkwaliteit te verbeteren.
Hoewel groene thee cafeïne bevat, is het gehalte van deze stof in thee zo laag dat het effect op het verhogen van de alertheid niet groot is.
5. Verminder het risico op hart- en vaatziekten
Uit een rapport van de Harvard Medical School-pagina blijkt dat onderzoek in Japan de werkzaamheid van groene thee bij het verminderen van hart- en vaatziekten aantoont. Uit deze studie bleek het risico op overlijden door een hartaanval en beroerte met 26 procent af te nemen en het risico op coronaire hartziekte ook met 28 procent.
Onderzoekers onthullen dat groene thee het LDL-cholesterol- en cholesterolgehalte kan verlagen, waardoor het risico op hartaandoeningen en beroertes wordt verminderd.
6. Elimineer een slechte adem
De voordelen van groene thee op deze die je misschien niet kent, die een slechte adem kan overwinnen. Groene thee bevat tannines die antibacteriële eigenschappen hebben, zodat ze de vorming van bacteriën in de mond kunnen voorkomen. Dat betekent dat dit soort thee de groei van bacteriën die een slechte adem veroorzaken, kan onderdrukken.
Naast het bestrijden van geurtjes, kan groene thee ook cariës en de vorming van tandplak voorkomen. Daarom gebruiken veel mensen groene thee als traditioneel mondwater.
7. Help afvallen
Catechines zijn natuurlijke antioxidanten die aanwezig zijn in groene thee. De antioxidanten in deze drank kunnen je helpen om af te vallen. Catechines kunnen metabolische processen versnellen, waarvan er één overtollig lichaamsvet afbreekt. Dat betekent dat groene thee kan helpen vet te verbranden.
Daarom kan de werkzaamheid van groene thee het risico op diabetes verminderen. De reden is dat het risico op diabetes vrij hoog is bij mensen met obesitas (overgewicht). Deze voordelen maken groene thee goed voor diabetici of mensen die op dieet zijn.
Tips voor het nuttigen van groene thee
De voordelen van groene thee zijn er in overvloed, toch? Als je van de voordelen wilt genieten, probeer dan regelmatig groene thee te consumeren. Drink echter geen groene thee per dag mag niet overdreven zijn. De reden is dat groene thee oxalaten bevat die het risico op nierstenen kunnen vergroten.
Gebruik groene thee dus niet als vervanging voor water. Je moet ook je eigen groene thee maken in plaats van verpakte groene thee te kopen.
