Gember staat bekend als een voedzaam kruid. Naast de verwerking tot kruiden of kookspecerijen kan gember ook gedronken worden met water om diverse gezondheidsklachten te behandelen. Bekijk hieronder de verschillende voordelen van het ijverig drinken van gemberwater.
Wat zijn de voordelen van het drinken van gemberwater?
1. Verlicht pijntjes en kwalen
Gingerolen en fenolen, chemische verbindingen in gember, zijn pijnstillers die pijn kunnen verlichten. Beide zijn effectief om symptomen van maagirritatie te verlichten, maagkrampen tijdens de menstruatie te verlichten, tot spierpijn na inspanning.
Een onderzoek onder 60 volwassenen met migraine meldde dat gemberwater beter werkte bij het verlichten van migrainesymptomen bij gebruik als aanvullende therapie, in vergelijking met het nemen van alleen pijnstillers.
2. Elimineer misselijkheid
De populariteit van gember als misselijkheidsverlichter en preventie van zeeziekte staat niet langer ter discussie.
Het drinken van gemberwater heeft voordelen voor het verlichten van misselijkheid en braken, inclusief die welke optreden als een bijwerking van herstel na een operatie, chemotherapie en zwangerschap (inclusief ochtendmisselijkheid).
3. Bestrijdt ontstekingen van reuma en artrose
Regelmatig drinken van dit kruid kan ontstekingen veroorzaakt door artrose en reumatische gewrichtspijn helpen voorkomen en verminderen. Dit is te danken aan een aantal actieve componenten in gember, zoals gingerol, gingerdione en zingerone.
Gember bevat ook oleohars dat werkt tegen ontstekingen. Een studie wees uit dat gember de symptomen van ontsteking veroorzaakt door allergische reacties kan verminderen.
4 Rijk aan antioxidanten om het risico op chronische ziekten te bestrijden
Gedroogde gember is een hoge bron van antioxidanten die je kunnen beschermen tegen de slechte effecten van vrije radicalen uit de omgeving, zoals blootstelling aan zonlicht, straling, ozon, sigarettenrook en luchtvervuiling door uitlaatgassen.
Van vrije radicalen wordt vermoed dat ze een risicofactor zijn voor verschillende chronische ziekten zoals tumoren, kanker en hartaandoeningen. Een studie toonde aan dat het drinken van gemberwater nierfalen kan voorkomen of vertragen.
5. Controle van diabetische bloedsuikerspiegels
Welnu, een studie uit Iran voegt eraan toe dat in Iran bleek dat met name gember de nuchtere bloedsuikerspiegel verlaagt. Mensen met diabetes type 2 die gembersupplementen slikten, ondervonden een drastische verlaging van de nuchtere bloedsuikerspiegel.
Bovendien kunnen de ontstekingsremmende eigenschappen van gember complicaties van diabetes voorkomen, zoals diabetische retinopathie, hartaandoeningen en beroertes. Onderzoekers melden dat deze voordelen gunstiger zullen worden ervaren wanneer gemberwater wordt gemengd met kaneelpoeder.
6. Afvallen
Een onderzoek bij 10 mannen meldde dat het regelmatig drinken van heet gemberwater na het ontbijt tot een langer vol gevoel leidde dan bij het ontbijt. Een andere studie wees uit dat gember de eetlust kan verminderen.
Een artikel over British Journal of Nutrition meldde dat gember in staat is om de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte onder controle te houden, evenals de stofwisseling te verhogen, zodat het lichaam vet effectiever verbrandt.
Toch is meer diepgaand onderzoek met een breder bereik nodig om de voordelen van gember voor gewichtsverlies te garanderen.
Hoe maak je gemberwater thuis?
bron: Medical News Today Om de optimale voordelen van gember te krijgen, moet je verse gember kiezen. De algemene manier om thuis gemberwater te maken is als volgt:
- Rasp 1,5 theelepel verse gember
- Kook 4 kopjes water
- Voeg gember toe aan het water
- Laat de gember ongeveer 5-10 minuten weken
- Zeef het water om de geraspte gember te scheiden
- Gemberwater kan zowel warm als koud gedronken worden.
Als de smaak te sterk is, kun je honing of citroensap toevoegen.
Pas op voor de bijwerkingen van het drinken van gemberwater
Het drinken van gemberwater is over het algemeen veilig. Wanneer gember echter te veel wordt geconsumeerd, kan het maagpijn, hete winderigheid, brandend maagzuur en diarree veroorzaken. Het wordt afgeraden om meer dan 4 gram gember per dag te consumeren.
Er wordt ook gevreesd dat het consumeren van gember in welke vorm dan ook gevaarlijke interacties veroorzaakt als u bloedverdunnende medicijnen gebruikt. Dus als u een van hen bent, raadpleeg dan uw arts voordat u gemberwater drinkt.
Zo ook voor zwangere vrouwen. Hoewel het het risico op zwangerschapscomplicaties niet schaadt of verhoogt, moet u tijdens de zwangerschap eerst uw verloskundige raadplegen voordat u gemberwater drinkt.
