Naast medicijnen van artsen, moeten mensen met maagzuurproblemen, zoals maagzweren, voedsel kiezen dat 'vriendelijk' is voor de spijsvertering. Een van deze voedingsmiddelen is havermout. Bekijk hieronder de redenen waarom havermout goed is voor maagzuur.
Voordelen van havermout voor maagzuur
Stijgend maagzuur kan brandend maagzuur veroorzaken, wat gepaard kan gaan met pijn op de borst. Gelukkig zijn er verschillende manieren om dit te verhelpen.
Factoren waarmee rekening moet worden gehouden, zijn het kiezen van voedingsmiddelen waarvan wordt aangenomen dat ze minder leiden tot een toename van maagzuur, waaronder havermout.
Hieronder staan enkele redenen waarom havermout als goed wordt beschouwd voor het verlichten van symptomen van zure refluxziekte, zoals brandend maagzuur en zure refluxziekte (GERD).
Rijk aan vezels
Havermout is een voedsel dat niet wordt beschouwd als een voedsel dat maagzuur veroorzaakt. De reden, havermout is rijk aan vezels, wat goed is voor het verlichten van symptomen.
Dit is bewezen in onderzoek van Wereldtijdschrift voor gastro-enterologie . Uit dit onderzoek blijkt dat vezelrijk voedsel goed is voor maagzuur.
Experts melden dat een vezelrijk dieet een goed effect heeft op de druk van de sluitspier (een ringvormige spierklep) in de onderste slokdarm (slokdarm). Dit deel speelt een grote rol bij het risico op toenemend maagzuur.
Vezelvoedsel laat ook een vermindering van maagzuur en brandend maagzuur zien, vooral bij NERD ( Niet-erosieve refluxziekte ). Deze bevindingen maken havermout als goed beschouwd voor het verlichten van symptomen van maagzuur en het verbeteren van de darmgezondheid.
Inclusief volkoren granen
Volle granen, zoals haver, zijn een belangrijk onderdeel van elk dieet, inclusief zure reflux. Er wordt beweerd dat ze het risico op verschillende ziekten verlagen.
Er wordt beweerd dat de consumptie van havermout en andere volkoren voedingsmiddelen helpt bij het afvallen. Dit heeft een verband met het probleem van maagzuur.
Klinische richtlijnen van American College of Gastroenterology beveelt gewichtsverlies aan om symptomen van zure reflux te voorkomen.
Dat is de reden waarom volkoren voedsel, vooral havermout, je kunt kiezen als een goed voedsel voor maagzuur.
Havermout is goed tegen zure reflux, maar...
Havermout is goed voor het verlichten van maagzuurproblemen. Toch zijn er verschillende dingen die ervoor kunnen zorgen dat dit vezelrijke voedsel niet goed is voor de spijsvertering.
Het eten van havermout als ontbijt is bijvoorbeeld aan te raden. Dit geldt echter alleen als de toppings en bijgerechten op peil zijn.
Dat wil zeggen, de symptomen van maagzuur kunnen zelfs erger worden als je toppings kiest die maagzuur kunnen veroorzaken, zoals citrusvruchten.
Bovendien kunnen slechte gewoonten na het eten, zoals liggen na het ontbijt, zure reflux veroorzaken die erger wordt.
Daarom moet u nog steeds op de symptomen letten en noteren welk voedsel wordt geconsumeerd. Zo kan havermout optimaal benut worden.
Gezonde tips voor het eten van havermout
Om de voordelen van havermout voor maagzuur te maximaliseren, zijn er verschillende dingen waarmee u rekening moet houden bij het verwerken ervan. Hier zijn enkele tips die u kunt proberen.
Havermout
Havermout is de meest populaire standaard voor een gezond ontbijt. De reden is dat dit voedsel gemakkelijk te maken is en goed samengaat met fruit, noten en zaden.
Je kunt havermout mengen met amandelen of gedroogd fruit, zoals veenbessen. Zo krijg je een goed en voedzaam ontbijtmenu.
Overnight oats
Vergeleken met havermout dat eerst gekookt moet worden, kan overnight oats een alternatief zijn voor degenen onder u die 's ochtends altijd druk zijn. De truc is om alle ingrediënten te mengen en vervolgens een nacht of minimaal vier uur in de koelkast te bewaren.
Je kunt een kopje havermout met melk of sojamelk toevoegen. Vergeet niet om toppings zoals yoghurt, chiazaad of lijnzaad en je favoriete fruit toe te voegen.
Haver risotto
Liefhebbers van hartig eten hoeven zich geen zorgen te maken. De reden is dat haver kan worden verwerkt tot zoute voedingsmiddelen, zoals risotto (menu in Italiaanse stijl met rijst, verschillende ingrediënten en smaakmakers en de resultaten romig), naar uw smaak en houd het voedzaam.
Je kunt de rijst in de risotto vervangen door haver. Dit kan door de havermout een paar minuten te roosteren in een gewokte sjalot of ui.
Voeg vervolgens de bouillon of het water toe in 1 kopje per keer en meng goed. Je kunt de havermout erdoor roeren en minimaal 25 minuten roerbakken.
Als u nog vragen heeft, raadpleeg dan uw arts om de juiste oplossing voor u te vinden.
