Het eten van de juiste voeding na de operatie kan het genezingsproces versnellen. Aanbevolen voedsel na de operatie is meestal ook het soort voedsel dat helpt bij het verminderen van zwelling, blauwe plekken en ontstekingen die vaak optreden als gevolg van het chirurgische proces. Daarom is het beheersen van de voedselinname na een operatie de juiste manier om te voldoen aan de energiebehoeften die het lichaam nodig heeft om terug te keren naar een normale routine.
Hier zijn enkele goede voedingsmiddelen om te eten na de operatie:
1. Zeevruchten, eieren en melk als eiwitbron
Aminozuren uit eiwitten zijn direct betrokken bij het proces van wondgenezing en weefselregeneratie. De beste eiwitten komen van voedingsmiddelen die weinig vet bevatten, zoals gevogelte, vis, zeevruchten, eieren, magere zuivelproducten, mager vlees, sojaproducten, erwten, linzen en andere peulvruchten.
2. Granen, bonen en peulvruchten als bron van koolhydraten
Goede voeding na de operatie is voeding die koolhydraten bevat. Omdat koolhydraten de belangrijkste energiebron van de hersenen zijn en ook spierbeschadiging kunnen voorkomen. Koolhydraten die rijk zijn aan vezels zoals volkoren granen, fruit, groenten, noten en peulvruchten zijn zeer gunstig omdat volgens Het Dieetkanaal, dit soort voedsel kan constipatie helpen voorkomen als bijwerking die meestal optreedt als gevolg van het nemen van pijnstillers.
3. Olijfolie, avocado als vetbron
Gezonde vetten leveren niet alleen energie, maar zijn ook betrokken bij het versterken van het immuunsysteem na een operatie. Daarnaast kunnen gezonde vetten ook helpen bij de opname van vitamines in het lichaam. Daarom is de aanbevolen voeding na de operatie een voeding die rijk is aan gezonde vetten zoals olijfolie, avocado, noten en zaden.
4. Wortelen, sinaasappels en bessen als bron van vitamines
Vitamine A en vitamine C zijn erg belangrijk om te consumeren na een operatie omdat ze wonden kunnen genezen. Vitamine A is afkomstig van oranje en donkergroene groenten zoals wortelen, zoete aardappelen, boerenkool, spinazie en broccoli. Terwijl voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C sinaasappels, paprika's, bessen, aardappelen, tomaten en meloenen zijn.
Naast het consumeren van de twee soorten vitamines die hierboven zijn genoemd, wordt het nemen van vitamine D, E en K ook sterk aanbevolen omdat ze een belangrijke rol spelen bij het herstellen van postoperatieve aandoeningen. Vitamine D kan de botgenezing versnellen, vitamine E dient om het lichaam te beschermen tegen vrije radicalen, terwijl vitamine K een rol speelt bij de bloedstolling.
5. Tarwebrood, granen als bron van mineralen
Soorten mineralen zoals zink en ijzer zijn nodig voor wondgenezing en als energie-inname na een operatie. Postoperatieve voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer en zink, zijn te vinden in alle soorten vlees en gevogelte, noten, abrikozen, eieren, volkoren brood en ontbijtgranen.
Naast de hierboven gesuggereerde soorten voedsel na een operatie, is drinkwater niet minder belangrijk. Amerikaanse Kankervereniging raadt aan om na de operatie dagelijks acht glazen water te drinken.
Dit komt omdat water helpt bij het verwijderingsproces en het metabolisme van het lichaam dat in staat is om gifstoffen via urine of zweet kwijt te raken. Daarom speelt hydratatie een belangrijke rol tijdens het genezingsproces.
