Kouseband opent natuurlijk de naam van groenten die Indonesiërs vreemd in de oren klinken. Hoewel het vaak wordt gegeten, kennen misschien niet veel mensen de voedingswaarde en gezondheidsvoordelen van kousenband.
Er wordt gezegd dat een van de voordelen van kousenband is dat de borst groter wordt. Hmmm, waar of niet? Kom op, ontdek de voedingswaarde en voordelen van kouseband voor de gezondheid verderop in deze review!
Nutriëntengehalte in kousenband
Kousenband wordt over het algemeen verwerkt tot roerbak of vermengd met groenten.
Hoewel het zelden als hoofdgerecht wordt geserveerd, kan het eten van kousenband uw dagelijkse voedingsbehoeften aanvullen.
Op basis van voedingsinformatie van het Indonesische ministerie van Volksgezondheid, vermeld in de Indonesische voedselsamenstellingsgegevens, zijn er in 100 gram (g) gestoomde kousenband voedingssamenstellingen zoals:
- Energie: 39 calorieën (cal)
- Water: 88,2 g
- Eiwit: 3 gram
- Vezel: 1,7 g
- Koolhydraten: 7,6 g
- Vitamine C: 20 milligram (mg)
- Calcium: 100 mg
- Bètacaroteen: 131 microgram (mcg)
- Kalium: 100 mg
- Fosfor: 91 mg
- Natrium: 28 mg
- Vitamine B2 (ribovlavine): 0,1 mg
- Niacine: 0,3 mg
Gezien de voedingssamenstelling van kousenband hierboven, is deze groente niet alleen rijk aan eiwitten, koolhydraten, kalium, fosfor, maar ook aan andere voedingsstoffen.
Uit de voedingswaarde is bekend dat kousenband een aantal antioxidanten bevat die belangrijk zijn voor het lichaam, zoals vitamine C, riboflavine en bètacaroteen.
Het gehalte aan vitamine C in kousenband is voldoende om aan 31% van je dagelijkse behoefte te voldoen, dat is ongeveer 19 milligram.
Wanneer aan uw vitamine C-inname wordt voldaan, helpt het het immuunsysteem te versterken om infecties te bestrijden.
Het is ook belangrijk om te weten dat verse snijbonen een van de beste bronnen van foliumzuur zijn.
In elke 100 gram kousenband zit 62 milligram of 15% van de totale dagelijkse behoefte aan foliumzuur.
Foliumzuur, dat samenwerkt met vitamine B12, is een van de belangrijke componenten van DNA-synthese en celdeling.
Voordelen van kousenband voor de gezondheid
De voedingswaarde van kousenband kan niet alleen helpen om aan de dagelijkse voedingsbehoeften te voldoen, maar kan ook verschillende gezondheidsvoordelen opleveren.
Hier zijn de verschillende voordelen die je kunt krijgen door kousenband te eten:
1. Verlicht menstruatiepijn
Dit ene voordeel komt van het mangaanmineraalgehalte in kousenband.
Mangaan is een mineraal dat een belangrijke rol speelt in de vrouwelijke voortplantingscyclus.
Het mangaangehalte in kousenband kan de frequentie verminderen of pijn verlichten als gevolg van maagkrampen tijdens de menstruatie.
Dit zal zeker verbeteren humeur of de stemming waarin u zich bevindt als u menstrueert.
2. Gezonde huid
Zoals eerder uitgelegd, bevat kousenband een van de essentiële vitamines, namelijk vitamine C.
De consumptie van vitamine C kan het verschijnen van rimpels verminderen, een droge huid en roodheid genezen en het verouderingsproces vertragen.
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C, zoals kousenband, hebben ook voordelen om de ontwikkeling van huidkanker te voorkomen.
3. Goed voor de gezondheid van het hart
Oplosbare vezels in kousenband kunnen de hoeveelheid slechte cholesterol (LDL) helpen verminderen.
Daarom zijn kouseband effectief om het cholesterolgehalte in het bloed op peil te houden.
Niet alleen dat, het is aangetoond dat de voordelen van kousenband ontstekingen in bloedvaten verminderen, zodat ze ook goed zijn voor het behoud van de gezondheid van het hart.
Een portie kousenband (100 gram) kan tot 12 procent aan je dagelijkse vezelbehoefte voldoen.
10 voedselbronnen van goede cholesterol
4. Voorkom kanker
Panjagbonen bevatten een reeks plantaardige antioxidanten, waaronder flavonoïden en riboflavine (vitamine B2). Van deze twee verbindingen is bekend dat ze de groei van kankercellen in het lichaam verminderen.
Daarnaast bevatten kousenband een hoog foliumzuur. Het lichaam dat geen foliumzuur heeft, loopt het risico de groei van kankercellen in de dikke darm, borst-, baarmoederhals-, long- en hersenkanker te veroorzaken.
5. Vermindert het risico op jicht
Dit voordeel is nog steeds gerelateerd aan het vitamine C-gehalte in kousenband.
Vitamine C is een antioxidant die schade door vrije radicalen, vervuiling en giftige chemicaliën voorkomt.
De opeenhoping van vrije radicalen kan een aantal ziekten veroorzaken, zoals hartaandoeningen, kanker en artritis (artritis).
Welnu, onbehandelde gewrichtsontsteking kan leiden tot complicaties van jicht.
Wanneer de urinezuurspiegels in het lichaam hoog zijn, vormen zich na verloop van tijd kristallen in de gewrichten. Deze aandoening treft over het algemeen de grote teen.
Het goede nieuws is echter dat kousenband naar verluidt effectief is om het risico op jicht te verminderen dankzij de voedingswaarde die ze bevatten.
De beste voedingsmiddelen die door jichtpatiënten worden geconsumeerd
6. Borsten vergroten
Een studie van de Faculteit der Farmacie, Gadjah Mada University, rapporteerde de voordelen van kousenband om borsten te vergroten.
Men denkt dat dit komt omdat kousenband fyto-oestrogenen bevat, dit zijn natuurlijke oestrogeenverbindingen die in planten worden aangetroffen. Fyto-oestrogeenverbindingen kunnen flavonoïden en isoflavonen zijn.
Op basis van de bevindingen van de onderzoekers kan de aanwezigheid van fyto-oestrogenen in kousenband de groei van epitheelcellen in de borst veroorzaken wanneer ze aan de oestrogeenreceptor zijn bevestigd.
Dit leidt op zijn beurt tot de ontwikkeling van de borstomvang.
De aard van dit onderzoek blijft echter beperkt tot het testen van epitheelcelweefselmonsters in het laboratorium.
Daarom zijn er nog steeds verdere klinische tests nodig om de voordelen van deze ene kousenband verder te bewijzen.
7. Verlaging van de glucosespiegels
In World Journal of Pharmacy and PharmaceuticalWetenschappenHet is bekend dat kousenband antihyperglykemische eigenschappen hebben, zodat ze de gevoeligheid van het lichaam voor bloedsuiker (glucose) kunnen verminderen.
In deze studie werd een glucosetolerantietest uitgevoerd op dieren in het laboratorium.
Op basis van de testresultaten bleek dat kousenbandextract de glucosespiegels kon verlagen.
Deze studie heeft echter geen klinisch bewijs bij mensen en de resultaten van bestaande onderzoeken bevinden zich nog in de vroege testfasen.
Daarom is verder onderzoek nodig om de voordelen te bewijzen van kousenband die effectief is in het verlagen van de bloedsuikerspiegel, vooral bij diabetici.
8. Voorkom geboorteafwijkingen
Fysieke afwijkingen bij de geboorte en hartafwijkingen bij kinderen kunnen worden veroorzaakt door foliumzuurdeficiëntie.
Adequate inname van foliumzuur in uw dieet tijdens de vruchtbare periode en zwangerschap kan het risico op geboorteafwijkingen voorkomen, zoals: spina bifida en anencefalie bij baby's.
Dit komt omdat foliumzuur essentieel is voor DNA-replicatie en foetale celgroei.
Het eten van voedsel dat rijk is aan foliumzuur kan de kans op neurale buisdefecten bij baby's tot 26 procent verminderen.
Welnu, een van de voedingsmiddelen met een hoog foliumzuurgehalte dat uw keuze zou kunnen zijn, is kousenband.
Lange bonen hebben een verscheidenheid aan gezondheidspotentieel. Toch vereisen de meeste voordelen van kousenband voor de gezondheid nog meer massale en grondige tests.
U kunt echter nog steeds veilig kousenband eten terwijl u profiteert van de voordelen van hun voedingswaarde om aan uw dagelijkse voedingsbehoeften te voldoen.
