Indonesië is een land met diverse voedingsproblemen. Een aantal studies vermeldt ook dat voedingsproblemen in Indonesië de neiging hebben toe te nemen, in tegenstelling tot sommige andere ASEAN-landen zoals Maleisië of Thailand.
Volgens het Indonesische ministerie van Volksgezondheid kan de ontwikkeling van voedingsproblemen in Indonesië in drie groepen worden ingedeeld. De drie zijn voedingsproblemen die onder controle zijn, problemen die niet zijn opgelost en problemen die zijn toegenomen en een bedreiging vormen voor de volksgezondheid.
Voedingsproblemen in Indonesië onder controle
Er zijn drie soorten voedingsproblemen in Indonesië die onder controle zijn, namelijk gebrek aan vitamine A, aandoeningen als gevolg van jodiumtekort/jodium (IDA) en bloedarmoede. Deze problemen worden aangepakt door middel van overheidsprogramma's. Bekijk de details.
1. Gebrek aan vitamine A (VAC)
Vitamine A-tekort (VAC) is een voedingsprobleem in Indonesië dat veel voorkomt bij kinderen en zwangere vrouwen. Hoewel dit probleem onder controle kan worden gehouden, kan vitamine A-tekort dodelijk zijn als het niet onmiddellijk wordt behandeld.
Bij kinderen kan deze aandoening zichtproblemen tot blindheid veroorzaken. Het risico op diarree en mazelen neemt ook toe. Bij zwangere vrouwen is het effect een verhoogd risico op blindheid voor overlijden tijdens de bevalling.
Indonesië kan dit voedingsprobleem nu echter voorkomen door vitamine A-capsules te verstrekken bij de Puskesmas. De capsules worden twee keer per jaar gegeven, in februari en augustus vanaf het moment dat het kind zes maanden oud is.
De rode capsule (dosering van 100.000 IE/Internationale Eenheid) wordt gegeven voor zuigelingen van 6-11 maanden en de blauwe capsule (dosis van 200.000 IE) voor kinderen van 12-59 maanden.
2. GAKI
Het lichaam heeft jodium nodig om schildklierhormonen aan te maken. Dit hormoon reguleert metabolische processen en een aantal andere belangrijke functies, waaronder groei, gewichtsverlies of gewichtstoename en hartslag.
IDD is niet de enige oorzaak van verminderde schildklierniveaus in het lichaam. Het is echter bekend dat jodiumtekort een abnormale vergroting van de schildklier veroorzaakt. Deze aandoening staat bekend als struma.
Om dit voedingsprobleem op te lossen, heeft de overheid de toevoeging van ten minste 30 ppm jodium aan alle circulerende zoutproducten verplicht. Zorg er dus voor dat u gejodeerd zout gebruikt om een gezond lichaam te behouden.
3. Bloedarmoede
Bloedarmoede is een aandoening waarbij u niet genoeg gezonde rode bloedcellen heeft om zuurstof te vervoeren. Dit gezondheidsprobleem komt het meest voor bij zwangere vrouwen met symptomen zoals vermoeidheid, bleekheid, onregelmatige hartslag en duizeligheid.
Volgens de gegevens van Basic Health Research uit 2013 heeft meer dan 37% van de zwangere vrouwen bloedarmoede. Studies tonen aan dat zwangere vrouwen met bloedarmoede een 3,6 keer groter risico hebben om tijdens de bevalling te overlijden als gevolg van bloedingen en/of sepsis.
Om bloedarmoede te voorkomen, wordt zwangere vrouwen aangeraden om tijdens de zwangerschap minimaal 90 ijzerpillen te slikken. IJzer in kwestie is alle soorten ijzer tijdens de zwangerschap, inclusief vrij verkrijgbare en multivitaminen die ijzer bevatten.
Onopgeloste voedingsproblemen in Indonesië
Hieronder staan twee soorten voedingsproblemen in Indonesië die nog steeds niet zijn opgelost.
1. stunten
Stunting is een chronisch voedingsprobleem dat veel voorkomt in Indonesië. Deze aandoening wordt veroorzaakt door een langdurige ontoereikende voedingsinname, meestal door het verstrekken van voedsel dat niet in overeenstemming is met de voedingsbehoeften.
stunten komt voor vanaf de baarmoeder en wordt pas gezien als het kind twee jaar oud is. Symptomen dwerggroei namelijk als volgt.
- De houding van het kind is korter dan zijn leeftijd.
- Lichaamsverhoudingen zijn meestal normaal, maar het kind ziet er jonger of kleiner uit voor zijn leeftijd.
- Minder gewicht voor zijn leeftijd.
- Vertraagde botgroei.
In 2013 ervoer 37,2% van de kinderen onder de vijf jaar in Indonesië dwerggroei . Deze aandoening wordt om erfelijke redenen vaak als normaal beschouwd. Ondanks dat, dwerggroei kan de hersenontwikkeling beïnvloeden en de productiviteit van een persoon op jonge leeftijd verminderen.
stunten Het verhoogt ook het risico op het ontwikkelen van niet-overdraagbare ziekten bij ouderen. Dit voedingsprobleem wordt zelfs beschouwd als een van de risicofactoren voor diabetes, hypertensie, zwaarlijvigheid en overlijden door infectie.
De beste tijd om te voorkomen dwerggroei dat wil zeggen vanaf het begin van de zwangerschap tot de eerste twee levensjaren van het kind. Exclusieve borstvoeding en uitgebalanceerde voeding voor peuters hebben speciale aandacht nodig, zodat kinderen niet te kort worden of dwerggroei .
2. Ondervoeding
Een dun lichaam door gebrek aan voeding wordt vaak als beter beschouwd dan een dik lichaam vanwege overmatige voeding. In feite zijn obesitas en ondervoeding beide slecht voor de gezondheid. Om te beginnen kun je voedingsstatuscategorieën meten via de BMI-calculator.
Ondervoedingsproblemen kunnen optreden vanaf de geboorte van de baby. Het belangrijkste kenmerk is dat baby's worden geboren met een laag geboortegewicht (LBW). Van baby's wordt gezegd dat ze LBW hebben als hun gewicht bij de geboorte minder is dan 2500 gram (2,5 kilogram).
Baby's geboren met LBW hebben over het algemeen slechte gezondheidstoestanden. Dit komt omdat hun onvervulde voedingsbehoeften hen vatbaarder maken voor infectieziekten. Dit begint vroeg in het leven en kan doorgaan tot in de volwassenheid.
Enkele van de risico's die voortkomen uit voedingsproblemen zijn:
- ondervoeding,
- Vitamine tekort,
- Bloedarmoede,
- osteoporose,
- verminderde immuniteit,
- vruchtbaarheidsproblemen als gevolg van onregelmatige menstruatiecycli, en
- groei- en ontwikkelingsproblemen die vaak voorkomen bij kinderen en adolescenten.
Het voedingsprobleem dat de gezondheid het meest bedreigt in Indonesië
Op basis van het Global Nutrition Report in 2018 is Indonesië opgenomen in 17 landen die 3 voedingsproblemen tegelijk hebben. De drie zijn dwerggroei (kort), verspillen (dun) en overgewicht (obesitas).
Obesitas (overvoeding) is een voedingsprobleem dat de volksgezondheid bedreigt. Deze aandoening treedt op wanneer er een ernstig overschot aan vet in het lichaam is, wat verschillende gezondheidsproblemen veroorzaakt.
De meest fundamentele oorzaak van overvoeding is een onbalans van energie en calorieën die worden verbruikt met de verbruikte hoeveelheid. Als je meer calorieën binnenkrijgt dan je uitgaat, kunnen die extra calorieën in vet veranderen.
Wanneer kinderen van kinds af aan zwaarlijvig zijn, zullen ze als volwassenen vatbaarder zijn voor het oplopen van niet-overdraagbare ziekten. Dit voedingsprobleem hangt nauw samen met diabetes type 2, beroertes en hartaandoeningen.
Om een ideaal lichaamsgewicht te behouden, moet u uw levensstijl veranderen om gezonder te zijn. U doet dit door de consumptie van voedingsmiddelen met veel vet en suiker te beperken, de inname van fruit en groenten te verhogen en regelmatig aan lichaamsbeweging te doen.
