Zure reflux is een paraplu voor verschillende spijsverteringsziekten die verband houden met de productie van zure vloeistoffen. De meest voorkomende zijn gastritis en GERD die beide zweren veroorzaken. Een van de tips, let op fruitconsumptie bij maagzuuraandoeningen.
Zweer zelf is een verzameling symptomen die misselijkheid, brandend maagzuur, een opgeblazen gevoel en warmte in de borst tot de keel omvatten.maagzuur). Wie had gedacht dat het fruit dat je eet een rol kan spelen bij het voorkomen of daadwerkelijk veroorzaken van maagzweren.
Goed fruit voor maagzuur
Maagzuur wordt door het lichaam geproduceerd om de spijsvertering te bevorderen en bacteriële infecties in het spijsverteringskanaal te voorkomen. Helaas kan de productie ervan door verschillende factoren overmatig zijn, waardoor zweersymptomen optreden.
Symptomen van maagzweren komen zeer vaak voor bij mensen die na het eten vaak uitstellen met eten of slapen. Vooral bij mensen met maagzuurproblemen kunnen op elk moment symptomen optreden als gevolg van verkeerd voedsel.
Dat is de reden waarom mensen met maagzuurproblemen hun voedselinname, inclusief fruit, moeten handhaven om herhaling te voorkomen. Sommige vruchten die veilig zijn voor consumptie door mensen met maagzuuraandoeningen zijn als volgt.
1. Banaan
Bananen zijn goed voor mensen met maagzuur en zweren omdat de zuurgraad vrij zwak is, met een pH-waarde van rond de 4,5 – 5,2. Er wordt aangenomen dat het eten van bananen helpt bij het neutraliseren van maagzuur en het verlichten van maagzweren.
Deze gele vrucht is ook rijk aan kalium. Bovendien kan de zachte en gemakkelijk gepureerde textuur van bananen ook helpen de maagfunctie te herstellen.
Bananen die zijn ingeslikt en in de slokdarm terechtkomen, kunnen een beschermende laag voor de slokdarm vormen. Dit is handig om de mogelijkheid van irritatie door opstijgend maagzuur te voorkomen.
Bananen worden ook geclassificeerd als een goede vrucht voor mensen met maagzuur omdat het vezelgehalte vrij hoog is. Het vezelgehalte is nuttig om het ontstaan van spijsverteringsproblemen bij mensen met maagzuur te voorkomen.
2. Appel
Appels zijn een van de weinige vruchten die goed zijn voor consumptie voor mensen met een hoog maagzuur. Dit komt omdat appels niet alleen rijk zijn aan vezels, maar ook een goede bron van calcium, magnesium en kalium zijn.
Al deze voedingsstoffen kunnen de symptomen van maagzweren helpen verlichten. Je moet echter nog steeds op het type appel letten voordat je het eet.
Niet alle soorten appels zijn veilig voor mensen met een hoog maagzuur. Appels met een groene kleur hebben bijvoorbeeld meestal een lichtzure smaak, waardoor zweerklachten kunnen ontstaan.
De beste keuze voor mensen met maagzweren en maagzuur is een rode appel met een rijpe conditie. Dit type appel is veel veiliger om te voorkomen dat maagzweren terugkeren.
3. Meloen
Net als bananen hebben meloenen een vrij hoog alkalisch karakter dankzij het aanwezige magnesiummineraal. Magnesium is een van de belangrijkste ingrediënten van maagzuurremmers om de symptomen van maagzweren te verlichten.
Dat is de reden waarom deze ene vrucht veilig is voor degenen onder u met hoge maagzuuraandoeningen. Meloenfruit zorgt niet alleen voor een verhoging van het maagzuurgehalte, maar kan ook helpen om aan de voedingsbehoeften van het lichaam te voldoen.
De voedingswaarde van fruit dat veilig is voor mensen met maagzuur is 7,8 gram koolhydraten, 0,6 gram eiwit, 0,4 gram vet en 1 gram vezels. Ook de inname van verschillende mineralen en vitamines is een aanvulling op de voedingsstoffen in de meloen.
4. Papaja
Normaal gesproken wordt bij het proces van het afbreken van eiwitten tot aminozuren de hulp van het enzym pepsine gebruikt. Het pepsine-enzym werkt echter meestal alleen actief in de zure omgeving van de maag.
Wanneer u een maagzweer heeft door een hoog maagzuur, kan deze aandoening natuurlijk niet alleen worden gelaten. De reden is dat de zure omgeving het risico loopt de bekleding van de darmen, maag en slokdarm te beschadigen.
In dit geval kun je papaja eten om de symptomen van maagzweren door opstijgend maagzuur te herstellen. Papaya is een van de veilige fruitkeuzes voor degenen onder u die bang zijn om opnieuw maagzuur te krijgen.
Dit komt omdat papajafruit het enzym papaïne bevat. Papaïne is een protease-enzym dat wordt geproduceerd uit het sap van papajafruit.
De functie van papaïne in het spijsverteringsstelsel is om het spijsverteringsproces op gang te helpen en de afbraak van eiwitten te vergemakkelijken. Op die manier wordt eiwit veel gemakkelijker afgebroken tot zijn kleinste vorm in de vorm van aminozuren.
5. Kokosnoot
Kokoswater bevat het mineraal kalium en verschillende verbindingen die het spijsverteringsstelsel helpen kalmeren. Dit is natuurlijk erg handig voor mensen met maagzuuraandoeningen die vaak last hebben van maagzweren.
Kokoswater helpt ook om een normale lichaamstemperatuur te behouden en remt ontstekingen in de maag. U kunt profiteren van de voordelen van kokos door twee weken achter elkaar elke dag één kokosnoot te consumeren.
Fruit dat moet worden beperkt door mensen met maagzuurproblemen
Terugkerende zweersymptomen kunnen zeker interfereren met activiteiten. Maak dit echter geen excuus voor mensen met een maagzweer om geen fruit te eten. Fruit is nog steeds belangrijk om in de dagelijkse voeding te worden opgenomen omdat het vezels, vitamines en mineralen bevat.
Aan de andere kant zijn er verschillende soorten fruit die niet worden aanbevolen voor mensen met maagzuur om te consumeren. Deze vruchten smaken zuur en kunnen het reeds ontstoken maagslijmvlies verder irriteren.
Hier zijn enkele vruchten die moeten worden vermeden voor mensen die last hebben van zweren.
1. Tomaat
Als je van tomaten houdt, maar last hebt van maagzuur dat gemakkelijk opstijgt, moet je je consumptie beperken. Niet voor niets, want tomaten bevatten citroenzuur en appelzuur.
Beide stoffen kunnen ervoor zorgen dat maagzuur stijgt, wat uiteindelijk maagzweren veroorzaakt. Als je te veel tomaten eet, geheel of verwerkt tot sap, zal het zuurgehalte de spijsvertering aantasten.
Het zuur stijgt vervolgens naar de slokdarm en veroorzaakt verschillende symptomen van een maagzweer die het lichaam ongemakkelijk maken. Dit effect maakt tomaten tot een van de taboes voor mensen met maagzuur.
2. Citrusvruchten
Sinaasappels, citroenen, limoenen en grapefruit zijn enkele van de vruchten die tot de citrusvruchtengroep behoren. Al deze vruchten hebben overeenkomsten in hun lichtzure en zure smaak.
Van limoen, die in feite citrusvruchten bevat, wordt aangenomen dat het de hoest helpt verminderen. Het consumeren van te veel van deze vruchten kan echter de opkomst van maagzuur in de borst en de slokdarm stimuleren.
Om dit te bevestigen, hebben een aantal onderzoekers een studie uitgevoerd die is gepubliceerd in The Korean Journal of Gastroenterology. In die studie klaagden 67 van de 382 mensen over een brandend gevoel in de borstkas, een van de symptomen van een maagzweer.
Deze aandoening verschijnt nadat ze citrusvruchten hebben gegeten. Dit blijkt te gebeuren omdat het zuurgehalte in citrusvruchten een toename van maagzuur veroorzaakt.
3. Avocado
Avocado's zijn rijk aan gezonde vetten. Helaas blijkt het vetgehalte in deze vrucht minder vriendelijk voor mensen met maagzuurproblemen en zweren. Vet stimuleert namelijk de aanmaak van het hormoon cholecystokinine.
Het hormoon cholecystokinine ontspant de hartsfincterspieren. De hartsfincter is de barrière tussen de maag en de slokdarm. Wanneer deze spieren ontspannen, kan maagzuur vanuit de maag naar de slokdarm stijgen.
Daarnaast verhoogt het hormoon cholecystokinine ook de aanmaak van maagzuur. De verhoogde productie van maagzuur en de ontspanning van de hartsfincter verergeren de symptomen van zweren en zure oprispingen.
Fruit is over het algemeen een gezond voedingsmiddel. Er zijn bijna geen nadelige effecten van het eten van fruit, tenzij je last hebt van maagzuurstoornissen en de verkeerde keuze maakt van het soort fruit dat je eet.
Er zijn vruchten die de toestand van de maag helpen neutraliseren, maar er zijn ook vruchten die de productie van maagzuur juist verhogen. Wees dus voorzichtig bij het kiezen van fruit, zodat de gewoonte om gezond fruit te eten de symptomen van maagzweren niet verergert.
