Naast een medische behandeling moeten tbc-patiënten (tuberculose) een gezonde levensstijl aanhouden. Een manier is om voedzaam, gezond voedsel te eten, zoals melk, zodat aan de voedingsbehoeften wordt voldaan. Weet u echter wat voor soort melk het beste is voor mensen met tbc? Bekijk hieronder tips voor het kiezen van melk voor tbc-patiënten.
Mag een tbc-patiënt melk drinken?
Melk bevat veel voordelen die je lichaam voeden, van calcium, vitamine D, vet tot dierlijke eiwitten. De voedingswaarde erin helpt de gezondheid van de botten te behouden, de energie te verhogen en lichaamscellen op te bouwen.
De voordelen van overvloedige melk zijn jammer als je het mist, vooral voor tbc-patiënten die echt een goede voedingsinname nodig hebben.
Tbc-patiënten kunnen melk consumeren. Niet alle soorten melk op de markt zijn echter goed voor mensen met tbc.
In 2004 rapporteerden de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) in Amerika een 15 maanden oude babyjongen die stierf aan buikvliestuberculose als gevolg van een infectie. Mycobacterium bovis.
M. bovis-bacterie is een complexe bacterie van Mycobacterium tuberculosis die vee besmetten. Het binnendringen van deze bacteriën in het menselijk lichaam kan plaatsvinden door consumptie van ongepasteuriseerde melk van geïnfecteerde koeien.
Dus, wat heeft deze zaak te maken met mensen met longtuberculose?
Over het algemeen is de oorzaak van tuberculose bacteriën Mycobacterium tuberculosis. Het blijkt dat M. bovis-bacteriën dezelfde ziekte kunnen veroorzaken. Deze bacteriën kunnen niet alleen de longen aanvallen, maar ook de lymfeklieren, het slijmvlies van de maag en andere delen van het lichaam.
De M. bovis-bacteriën die in koeien aanwezig zijn, kunnen door de melk gaan die u consumeert. Daarom mogen mensen met tbc geen melk drinken.
Dus, wat voor soort melk is goed voor mensen met tbc?
Om ervoor te zorgen dat u niet de verkeerde kiest, volgen hier enkele tips voor het kiezen van goede melk voor tuberculosepatiënten.
1. Kies gepasteuriseerde melk
De beste melk voor mensen met tuberculose is gepasteuriseerde melk, geen rauwe melk (rauwe melk) die afkomstig is van directe koemelk.
Pasteurisatie is een methode om melk te steriliseren van de bacteriën die erin aanwezig zijn. De truc is om de melk gedurende een bepaalde tijd op een bepaalde temperatuur te verwarmen. De hitte zal de bacteriën doden die je lichaam kunnen infecteren als je het drinkt.
Er is ook een andere methode om bacteriën in melk te doden, namelijk Ultra High Temperature (UHT). Het verschil is dat de UHT-temperatuurinstelling veel hoger is dan het pasteurisatieproces. U kunt dus kiezen voor melk die is geëtiketteerd met pasteurisatie- of UHT-procesinformatie op de verpakking.
2. Aanpassen aan de gezondheid van tbc-patiënten
De beste melk voor tbc-patiënten moet in overeenstemming zijn met de gezondheidstoestand van het lichaam. Dat wil zeggen, niet zelden hebben mensen met tbc ook andere gezondheidsproblemen, zoals hypertensie. Bij mensen met deze aandoening is het beter om magere melk te kiezen.
Patiënten met hypertensie hebben een hoog risico op hartaandoeningen. Daarom moet de inname van vet worden beperkt, ook uit de geconsumeerde melk.
Hetzelfde geldt voor tbc-patiënten die zwanger zijn. Het is beter om speciale melk voor zwangere vrouwen te kiezen. Zwangere vrouwenmelk is meestal rijker aan foliumzuur, ijzer en andere belangrijke mineralen dan gewone melk.
3. Leeftijdscategorie bekijken
Naast aandacht voor het verpakkingsproces, moet je ook kijken naar de leeftijdscategorie van de in te kopen melk. De reden is dat tbc-ziekte baby's kan aanvallen op ouderen en melk heeft ook verschillende leeftijdsdoelen.
De voedingswaarde van melk voor volwassenen en kinderen is verschillend. De inhoud is aangepast aan de verschillende voedingsbehoeften van kinderen en volwassenen. Geef dus geen melk voor volwassenen aan kinderen met tbc. Het is beter als u de melkkeuze afstemt op de leeftijd van het kind op dat moment.
4. Raadpleeg bij twijfel een arts of voedingsdeskundige
Het kiezen van de juiste melk voor tbc-patiënten is misschien niet voor iedereen een gemakkelijke taak. Vooral als de patiënt allergieën of bepaalde gezondheidsproblemen heeft.
Als u problemen ondervindt, aarzel dan niet om een arts of voedingsdeskundige te raadplegen. Artsen en voedingsdeskundigen helpen u bij het kiezen van de juiste melk en zuivelproducten op basis van uw behoeften.
