Eieren, vlees en melk zijn waarschijnlijk de eerste dingen die in je opkomen als je het woord 'eiwit' hoort. Er zijn echter veel vruchten die ook eiwitten bevatten. Je kunt een verscheidenheid aan eiwitrijk fruit maken als alternatief voor snacks die gezonder en zeker vullend zijn. Bovendien bevatten fruit ook meer vezels, dus als het regelmatig wordt gegeten, kan het zelfs helpen het cholesterol te verlagen.
Lijst met eiwitrijk fruit voor een gezondere middagsnack
1. Gedroogde abrikozen
Het gehalte aan gedroogde abrikozen is hoger dan de verse variant. Een portie van 200 gram gedroogde abrikozen bevat ongeveer 3,4 gram, terwijl dezelfde hoeveelheid verse abrikozen slechts 2,8 gram bevat.
2. Guave
Guavefruit is een van de eiwitrijke vruchten. Een portie guave levert 112 calorieën en 2,6 gram eiwit. Behalve dat het rijk is aan eiwitten, is het gehalte aan lycopeen en antioxidanten in guavefruit ook nuttig als antioxidant om kanker te bestrijden.
Niet alleen dat, regelmatig consumeren van guave kan je immuunsysteem versterken omdat het rijk is aan vitamine C, wat zelfs beter is dan sinaasappels.
3. Datums
Dadels zijn een eiwitrijke vrucht, die maar liefst 2,4 gram eiwit bevat. Niet alleen dat, dadels bevatten ook veel kalium, wat helpt om gezondheidsproblemen te voorkomen en een goede bron van vezels om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren.
4. Avocado
Het eiwitgehalte in 100 gram avocado kan oplopen tot 2 gram. Daarnaast bevatten avocado's ook goede vetten die hart- en vaatziekten helpen voorkomen en je langer een vol gevoel geven. Het hoge magnesiumgehalte in avocado is ook gunstig voor het verlichten van spierspanning en het genezen van vermoeidheid.
5. Jackfruit
Jackfruit is een vrucht met een hoog eiwitgehalte en is rijk aan goede voedingsstoffen, waaronder ongeveer 1,7 gram eiwit, kalium, antioxidanten en vitamine C en een beetje vitamine A om het lichaam te helpen schade door vrije radicalen te bestrijden.
6. Rozijnen
Per 100 gram rozijnen bevatten maar liefst 3 gram eiwit. Rozijnen zijn ook rijk aan vezels en vitamine C. Door rozijnen te consumeren, kan aan uw dagelijkse eiwitinname worden voldaan terwijl het spijsverteringsproces wordt vergemakkelijkt.
7. Oranje
Je vindt citrusvruchten gemakkelijk in supermarkten, markten en fruithandelaren. Meestal kennen mensen sinaasappels omdat ze veel vitamine C bevatten, wat nuttig is voor het genezen van aften. Maar daarnaast kunnen andere voordelen van citrusvruchten voor schoonheid zijn, zoals het voorkomen van huidbeschadiging. Per 100 gram citrusvruchten bevat 1 gram eiwit.
8. Banaan
Bananen zijn rijk aan voedingsstoffen zoals kalium en eiwitten. Het eiwitgehalte in 100 gram bananen is 1,1 gram. Andere gezondheidsvoordelen van bananen zijn het behouden van een gezond gewicht, het optimaal laten werken van het spijsverteringsstelsel en het helpen op peil houden van de bloeddruk dankzij het kaliumgehalte dat erin zit.
