Het eten van mango's is verfrissend. Zeker als het warm weer is. Als je moe bent van het eten van mango's met dirujak, zijn de verschillende mangosaprecepten hieronder misschien je volgende inspiratie.
Voordelen van mango voor de gezondheid
Voordat je sap gaat maken, moet je eerst weten welke voedingsstoffen er in mango's zitten. Eén mango kan verschillende soorten vitamines en mineralen bevatten, waaronder:
- Vitamine C
- Vitamine A
- foliumzuur
- Vitamine B6
- Vitamine K
- Eiwit
- Vet
- Koolhydraat
- Potassium
- Koper
- Kalisum
- Ijzer
Naast de hierboven genoemde is deze vrucht ook rijk aan antioxidanten zoals zeaxanthine en bètacaroteen.
Nou, wees niet verbaasd als deze vrucht veel gezondheidsvoordelen voor het lichaam biedt? Hier zijn een aantal gezondheidsvoordelen van mango die je niet mag missen.
- De gezondheid van de ogen behouden
- Gewicht controleren
- Voorkom hartaandoeningen
- Voed huid en haar
- Bloeddruk verlagen
- Vlotte spijsvertering
Recept voor verwerkte mango's voor sap dat eenvoudig en lekker is
Hier zijn enkele recepten voor verwerkte mango's voor geperste opties die je thuis kunt proberen.
1. Thais mangosap
In mangosap in Thaise stijl wordt meestal slagroom of slagroom, een hartige smaak toe te voegen. Helaas bevat deze slagroom 30 procent melkvet.
In plaats daarvan kunt u uw eigen, gezondere slagroom maken. Geen zorgen, het is niet minder lekker, echt waar.
Benodigde materialen
- 5 rijpe zoet geurende mango's, in stukjes gesneden. (Je kunt naar smaak ook andere soorten mango gebruiken)
- 2 el citroensap
- 200 ml magere magere melk
- 1 kopje ijsblokjes
- Vanille-extract naar smaak
- Genoeg water
Hoe te maken
- Leg een paar stukjes verse mango opzij in een kom. Terwijl de andere mangostukjes worden gepureerd met een blender.
- Verdeel het mangosap over twee verschillende bakjes. Vries de helft van het mangosap 1-2 uur in de vriezer en giet de resterende helft van het mangosap in een glas.
- Om slagroom te maken, doe je magere melk, vanille en ijsblokjes in een blender. Meng de twee ingrediënten tot een gladde massa of tot kristalkorrels.
- Nadat het mangosap dat in de vriezer is geplaatst een beetje bevroren is, giet je het vloeibare mangosap, de slagroom en een paar stukjes verse mango erbij.
- Mangosap in Thaise stijl is klaar om van te genieten.
2. Ananas-mangosap
Bron: Food Network Gebruikte ingrediënten
- 1 rijpe mango, schil de schil en scheid de pitjes van het vruchtvlees (je kunt elke mangosoort gebruiken die je lekker vindt)
- 1/2 appel, in stukjes gesneden
- 3 plakjes ananas
- 2 el limoensap
- 1 el chiazaad
- IJsblokjes (naar smaak)
Hoe te maken
- Mix alle ingrediënten en blender tot een gladde massa.
- Giet in het glas.
- Het sap is klaar om te serveren.
3. Tomatenmangosap
Bron: Live Eat Learn Benodigde materialen
- 1 mango, schil en scheid de zaadjes van het vruchtvlees (je kunt elke mangosoort gebruiken die je lekker vindt)
- 5 plakjes verse ananas
- 1 tl geraspte gember
- 1 verse tomaat, in kleine stukjes gesneden
- IJsblokjes (naar smaak)
Hoe te maken
- Mix alle ingrediënten en blender tot een gladde massa.
- Giet in het glas.
- Het sap is klaar om te serveren.
4. Wortelmangosap
Bron: Mysolluna Benodigde materialen
- 1 rijpe mango, schil de schil en scheid de pitjes van het vruchtvlees (je kunt elke mangosoort gebruiken die je lekker vindt)
- 2 middelgrote wortelen, geschild en in stukjes gesneden
- 1 banaan, in stukjes gesneden
- 1 el citroensap
- 2 geperste sinaasappels, neem het sap
- IJsblokjes (naar smaak)
Hoe te maken
- Mix alle ingrediënten en blender tot een gladde massa.
- Giet in het glas.
- Het sap is klaar om te serveren.
5. Kiwi-mangosap
Bron: Drink Me Healthy Benodigde materialen
- 2 rijpe mango's, schil de schil en scheid de pitjes van het vruchtvlees (je kunt elke mangosoort gebruiken die je lekker vindt)
- 1 middelgrote kiwi
- 1 el citroen
- Muntblaadjes (naar smaak)
- IJsblokjes (naar smaak)
Hoe te maken
- Mix alle ingrediënten en blender tot een gladde massa.
- Giet in het glas.
- Het sap is klaar om te serveren.
6. Spinazie-mangosap
Bron: Serious Eats Benodigde materialen
- 1 rijpe mango, schil de schil en scheid de pitjes van het vruchtvlees (je kunt elke mangosoort gebruiken die je lekker vindt)
- 100 gram verse spinazie
- 5 plakjes ananasschijfjes
- 2 el limoensap
- IJsblokjes (naar smaak)
Hoe te maken
- Mix alle ingrediënten en blender tot een gladde massa.
- Giet in het glas.
- Het sap is klaar om te serveren.
7. Komkommer-mangosap
Bron: Hungry Food Love Benodigde materialen
- 1 rijpe mango, schil de schil en scheid de pitjes van het vruchtvlees (je kunt elke mangosoort gebruiken die je lekker vindt)
- 1 middelgrote verse komkommer
- 2 geperste sinaasappels, neem het sap
- 2 el citroensap
Hoe te maken
- Mix alle ingrediënten en blender tot een gladde massa.
- Giet in het glas.
- Het sap is klaar om te serveren.
Tips om verstandig mango te kiezen
Mangofruit heeft een verscheidenheid aan huidskleuren, groen, geel en oranje. In Indonesië zelf zijn de meest geteelde en gecultiveerde mango's die met een groene schil.
Hoewel groen, wanneer rijp, heeft deze mango over het algemeen een zoete smaak.
Dus, om je sap nog beter te laten smaken, zorg ervoor dat je mango's gebruikt die echt rijp zijn. Kies bij het kopen van mango's een vrucht die zacht is en niet te hard als je erop drukt.
Rijpe mango's hebben ook vaak een sterk aroma. Koop geen mango's met veel zwarte vlekken op de schil.
