Kurkuma is een van de kookkruiden met verschillende voordelen. Naast een toevoeging aan de smaak van voedsel, wordt deze gele specerij ook vaak verwerkt tot natuurlijke medicijnen om milde spijsverteringsstoornissen te behandelen. In feite zijn er niet weinigen die kurkuma gebruiken om de symptomen van maagzuurreflux (GERD) te verlichten.
Hoe werkt kurkuma om maagzuursymptomen te behandelen?
De meeste voordelen van kurkuma komen van de ontstekingsremmende en antioxidante verbindingen. In de traditionele Chinese geneeskunde helpen deze verschillende stoffen bijvoorbeeld pijn te verlichten, de menstruatie op gang te brengen en de leverfunctie te behouden.
Kurkuma is ook rijk aan een actief ingrediënt en een antioxidant genaamd curcumine. Deze stof werkt niet alleen als antioxidant, maar kan ook werken als een sterk antiviraal, antibacterieel en zelfs antikankermiddel.
Dus, hoe werkt kurkuma om maagzuur te behandelen? Houd er rekening mee dat GERD kan worden veroorzaakt door oxidatieve stress en ontsteking. Beide treden op wanneer de lichaamscellen vrije radicalen vormen en er geen antioxidanten zijn om te compenseren.
Vrije radicalen kunnen de lichaamscellen beschadigen en de gezondheidsproblemen die u ervaart, waaronder GERD, verergeren. Net als andere antioxidanten is curcumine in staat om vrije radicalen af te weren en ontstekingen die in het lichaam plaatsvinden te verminderen.
Volgens een studie in International Journal of Molecular Science De ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen van curcumine kunnen ontstekingen van de slokdarm als gevolg van zure reflux verlichten.
Op die manier kunnen symptomen zoals buikpijn en brandend maagzuur worden verminderd. Dit symptoom wordt meestal geklaagd door mensen met maagzuurreflux.
In feite beschermt curcumine ook het spijsverteringskanaal tegen irritatie door pijnstillers en soortgelijke stoffen. Deze antioxidanten helpen ook bij het genezen van maagwonden. breng de bevolking van maagbacteriën in evenwicht en verhinder de vorming van kanker.
Het risico van het consumeren van kurkuma voor maagzuur
Kurkuma kan de bloedsuikerspiegel verlagen, de bloeddruk verlagen en het bloed verdunnen. Vermijd daarom het gebruik van kurkuma als u regelmatig bloedverdunnende medicijnen gebruikt of in de nabije toekomst een operatie moet ondergaan.
Gebruik kurkuma niet in overmatige hoeveelheden. Consumptie van kurkuma op de lange termijn of in hoge doses kan het risico op indigestie, misselijkheid en diarree juist verhogen. Sommige mensen ervaren zelfs meer ernstige GERD-symptomen.
Vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, wordt ook afgeraden om kurkuma in grote hoeveelheden te gebruiken. Je mag niet meer kurkuma consumeren dan je normaal gebruikt om te koken, in welke vorm dan ook.
Consumptie van kurkuma kan ook allergische reacties veroorzaken. Als u last krijgt van jeuk, hartkloppingen of moeite met ademhalen na het innemen van kurkuma, moet u stoppen met het gebruik ervan. Raadpleeg onmiddellijk een arts als uw symptomen ernstig zijn.
Veilige en gezonde manier om kurkuma te consumeren
Er zijn inderdaad niet veel onderzoeken die de voordelen van kurkuma bewijzen om de symptomen van maagzuurziekte te overwinnen. Toch kan het geen kwaad om deze specerij aan je dagelijkse menu toe te voegen om de voordelen ervan te benutten.
De meeste mensen kunnen zonder problemen kurkuma in zijn verse en aangevulde vorm nemen. Dit komt doordat het menselijk lichaam curcumine niet goed opneemt. De lever en darmen zullen curcumine snel afbreken voordat deze stof door het lichaam gaat circuleren.
U wordt echter nog steeds geadviseerd om kurkuma in redelijke hoeveelheden te consumeren. Voeg deze specerij gewoon toe aan je kookkunsten of neem supplementen zoals aangegeven. Verhoog of verdubbel de dosis niet.
Daarnaast zijn hier nog andere dingen waar u op moet letten voordat u kurkuma gebruikt om maagzuuraandoeningen te behandelen.
- Gebruik voor het beste resultaat kurkuma met zwarte peper of kies een supplement met piperine. Piperine kan de opname van curcumine verhogen.
- Kurkuma kan werken als een bloedverdunner. U mag geen kurkuma gebruiken met anticoagulantia of bloedverdunnende medicijnen.
- Bijwerkingen kunnen optreden als u kurkuma tot 1500 milligram of meer per dag gebruikt.
- Het kan zijn dat u een paar weken moet wachten om te zien of kurkuma uw symptomen kan verlichten. Als de symptomen niet verbeteren, stop dan onmiddellijk met het gebruik en raadpleeg een arts.
Kurkuma heeft het potentieel om de symptomen van zure refluxziekte te verlichten. Houd er echter rekening mee dat het succes van een GERD-behandeling niet alleen afhangt van de medicijnen die u neemt, maar ook van uw levensstijl.
Terwijl u kurkuma consumeert, moet u ook uw dieet aanpassen. Vermijd gewoonten die GERD veroorzaken, zoals te veel eten, roken of slapen na het eten. Neem medicijnen als uw arts dit aanraadt.
