Limoen wordt meestal gebruikt als aanvulling en als smaakversterker in verschillende voedingsmiddelen, zoals soep en shakenoedels. In feite zijn het aroma en de smaak zuur en fris, waardoor limoensap vaak wordt gebruikt om de visgeur van vis te verwijderen voordat het wordt verwerkt. Maar afgezien daarvan weten niet veel mensen dat limoen talloze goede voordelen voor het lichaam heeft. Iets, hè?
Leer meer over limoen
Bron: Diacos Er zijn veel soorten sinaasappels, waaronder limoen. In tegenstelling tot sinaasappels die meestal als dessert worden gebruikt, worden limoenen niet op die manier gegeten. Deze sinaasappel wordt vaker in voedsel gemengd om het lekkerder te maken of tot een frisse drank te maken in plaats van direct te eten.
Sinaasappels met een Latijnse naam Citrus aurantifolia het blijkt veel mooie namen te hebben in verschillende regio's in Indonesië, zoals kelangsa, pecel oranges, alit oranges of lemau nepi in verschillende regio's in Indonesië. Helaas verwarren veel mensen limoen nog steeds met limoen of citroen. In feite zijn limoenen en citroenen verschillende soorten sinaasappels van limoenen.
Limoen heeft een rondere vorm dan citroen, die iets ovaal is met een licht plakkende rand. Dan zijn limoenen heldergroen, terwijl citroenen heldergeel zijn. Hoewel de kleur van limoenfruit geel kan worden, hebben mensen de neiging om deze vrucht te gebruiken als de kleur nog groen is.
Het is anders als de limoen. Deze sinaasappelsoort wordt vaak verward met limoen omdat de kleur en vorm bijna hetzelfde zijn. Maar als je goed oplet, zijn limoenen veel kleiner van formaat, terwijl limoenen over het algemeen zo groot zijn als een tafeltennisbal.
De kleur van de limoen is veel intenser, oftewel donkergroen. Terwijl limoen veel lichter is en soms iets gelig. Bij aanraking is het oppervlak van de limoenschil veel gladder en dunner, terwijl de limoenschil een ruwe textuur heeft omdat deze is omgeven door kleine, dikkere bultjes.
De voedingswaarde van limoen
Voordat u de voordelen van limoen bespreekt, moet u van tevoren weten wat de voedingswaarde is. Op basis van gegevens van het Indonesische ministerie van Volksgezondheid bevat 100 gram limoen verschillende soorten voedingsstoffen, waaronder:
Macronutriënten
- Energie (Energie): 44 calorieën
- Eiwit (Eiwit): 0,5 gram
- Vet (Vet): 0,2 gram
- Koolhydraten (CHO): 10,0 gram
- Vezel (vezel): 0,4 gram
- As (AS): 0,4 gram
mineraal
- Calcium (Ca): 18 milligram
- Fosfor (P): 22 milligram
- IJzer (Fe): 0,2 milligram
- Natrium (Na): 3 milligram
- Kalium (K): 108,9 milligram
- Koper (Cu): 0,06 milligram
- Zink (Zn): 0,1 milligram
Vitaminen en antioxidanten
- Beta-caroteen (carotenen): 23 microgram
- Totaal caroteen (Re): 4 microgram
- Thiamine (Vit. B1): 0,01 microgram
- Riboflavine (Vit. B2): 0,03 microgram
- Niacine (niacine): 0,2 microgram
- Vitamine C (Vit. C): 20 microgram
Verschillende voordelen van limoen voor het lichaam
Zoals je waarschijnlijk al weet, is water een essentiële stof voor het lichaam. Ongeveer 70 procent van de samenstelling van het menselijk lichaam bestaat uit water. Naast de taak om de vochtbehoefte van het lichaam op peil te houden, dient water ook om giftige stoffen te verwijderen die zich in het lichaam nestelen en tegelijkertijd de beschikbaarheid van energie voor activiteiten te ondersteunen.
Helaas drinkt niet iedereen graag water, meestal in grote hoeveelheden, omdat het als smakeloos wordt beschouwd. In plaats daarvan drinken ze liever gearomatiseerde dranken zoals sap, thee of melk. Sommige van deze dranken bevatten zelfs extra zoetstoffen die bijdragen aan een overmatige calorie-inname.
Als je ook niet van water houdt, kun je proberen de gewoonte te veranderen door een scheutje limoensap aan je drankje toe te voegen. Behalve dat het het lekkerder maakt, biedt limoensap ook verschillende voordelen, zoals:
1. Verjong de huid
Sommige huidverzorgingsproducten beweren dat hun producten kunnen voeden en het gezicht er jonger uit laten zien. U hoeft echter niet echt veel geld uit te geven om het uiterlijk van uw huid te verbeteren.
Kalk kan een van de belangrijkste natuurlijke ingrediënten zijn voor het behandelen van huidschoonheid. De reden is dat limoen vitamine C en flavonoïden bevat, antioxidanten die collageen kunnen versterken. Daarom kunnen de voordelen van het drinken van limoenwater je huid helpen hydrateren en verjongen.
Vermijd in plaats daarvan limoensap rechtstreeks op uw huid aan te brengen. Blootstelling aan direct zonlicht na het aanbrengen van limoensap kan fytofotodermatitis veroorzaken.
Fytofotodermatitis is een aandoening waarbij chemicaliën in bepaalde soorten planten ervoor zorgen dat de huid verbrandt of ontstoken raakt bij blootstelling aan zonlicht. Als gevolg hiervan zal het huidgebied rood lijken, jeuken en warm aanvoelen.
2. Vlotte spijsvertering
Limoensap is zuur en kan speeksel (speeksel) helpen voedsel af te breken. Bovendien kan het flavonoïdegehalte in limoensap de afgifte van spijsverteringsenzymen stimuleren.
Als u last heeft van constipatie, kan de zure aard van limoenen uw stoelgang stimuleren. Hierdoor worden de voedselresten in de maag gemakkelijker naar beneden gedrukt. Daarnaast kan de inname van water uit sinaasappelpecelsap je ook helpen om de ontlasting soepeler te verdrijven.
3. Versterk het immuunsysteem
Het gehalte aan vitamine C en antioxidanten in limoenen kan je immuunsysteem versterken en het lichaam helpen bij het bestrijden van ziektes, zoals griep, verkoudheid, enzovoort.
Niet alleen dat, de voordelen van kalk, die bijdragen aan vitamine C, zullen ook de productie van gezonde cellen verhogen om ziekteverwekkende microben te doden, waardoor de tijd dat u ziek bent wordt verkort. Om deze reden worden citrusvruchten sterk aanbevolen, zodat je niet snel ziek wordt.
4. Help af te vallen
Velen zeggen dat het drinken van limoensap voor een dieet je dun kan maken of in staat kan zijn om af te vallen. Is dit echter waar?
Het citroenzuurgehalte in limoenen kan de stofwisseling verhogen. Dit kan u helpen calorieën te verbranden en minder vet op te slaan. Daarnaast speelt vitamine C uit pecel-sinaasappels ook een rol bij het verbranden van vet in het lichaam.
Houd er echter rekening mee dat u niet alleen op deze methode kunt vertrouwen om af te vallen. Deze methode zal uw inspanningen om gewicht te verliezen slechts in geringe mate helpen. Je moet fysieke activiteit doen, zodat je meer calorieën verbrandt. Elke dag minstens 30 minuten bewegen en de consumptie van fruit of groenten verhogen, zal u helpen.
5. Houd de bloedsuikerspiegel op peil
Het gehalte aan vitamine C in limoen is ook zeer gunstig voor diabetici. Mensen met deze aandoening moeten een normaal suikergehalte behouden. De reden is dat insuline, dat verantwoordelijk is voor het verlagen van de bloedsuikerspiegel, niet goed functioneert.
Welnu, limoen heeft een laag suikergehalte, dus het kan de opname van suiker in het bloed verminderen. Als gevolg hiervan kunnen de bloedsuikerspiegels in je lichaam meer wakker zijn.
6. Verminder het risico op hartaandoeningen
Kalk is een bron van magnesium en kalium die dienen om de gezondheid van het hart te behouden. Kalium kan de bloeddruk op natuurlijke wijze verlagen en de bloedcirculatie verbeteren. Dit helpt het risico op een hartaanval en beroerte te verminderen.
Bovendien onderzoekt lopend onderzoek dat er een verbinding in limoenen is, limonine genaamd, die kan helpen het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.
7. Verlaagt het risico op kanker
Kanker treedt op wanneer er abnormale celgroei is die zich in elk deel van het lichaam kan ontwikkelen, zoals de borsten, longen en nieren. Als er niets aan wordt gedaan, kunnen kankercellen zich naar andere weefsels verspreiden en levensbedreigend zijn.
In feite wordt aangenomen dat de voordelen van het drinken van kalkwater het risico op het ontwikkelen van kanker verminderen. Dit is te danken aan het gehalte aan antioxidanten in limoensap dat de celfunctie helpt behouden, de celafweer van het lichaam tegen vrije radicalen verhoogt en het immuunsysteem stimuleert.
8. Ontstekingsziekten overwinnen
Sommige ontstekingsziekten of ontstekingen zoals artritis (artritis), jicht en andere gewrichtsaandoeningen, symptomen kunnen worden verminderd door limoensap te consumeren. Ja, de voordelen van limoen die vitamine C bevat, kunnen de symptomen van ontstekingen van verschillende ziekten verlichten.
Een studie gepubliceerd in het tijdschrift Annals of the Rheumatic Disease, toont aan dat degenen die kleine hoeveelheden vitamine C consumeren, drie keer meer risico hebben om artritis te ontwikkelen dan mensen die een optimale vitamine C-inname krijgen.
Limoensap kan ook het urinezuurgehalte verlagen. Urinezuur is een bijproduct van de afbraak van hoog-purine-voedingsmiddelen zoals vlees, lever, paddenstoelen en noten.
9. Voorkomt uitdroging
Een mengsel van water en sap van deze kelangsa-vrucht heeft voordelen om uitdroging te voorkomen. De zure en frisse smaak van deze drank zal je zeker meer doen drinken dan het drinken van gewoon, smakeloos water.
Over het algemeen bevatten limoensapdranken die je vaak bij restaurants of restaurants bestelt echter toegevoegde suiker. Drink dus niet te veel van dit type. Het is beter als je het zelf maakt, zodat de hoeveelheid suiker kan worden verminderd of vervangen door honing.
Hoe maak je een drankje van limoen
Al is het onmogelijk om direct te eten, omdat het vrij zuur smaakt. Je kunt nog steeds de voordelen van limoen krijgen door het in voedsel te mengen of door drankjes te maken. Het is maar net hoe je kalk verwerkt waar je op moet letten.
De meeste mensen gebruiken limoen door ze uit te persen. Er zijn er echter ook die direct worden gemengd met dunne stukjes fruit.
Welnu, als je deze alit-sinaasappel in een drankje wilt mengen, moet je het fruit grondig wassen. De reden is dat de resterende residuen van bestrijdingsmiddelen soms nog aan de schil van de vrucht vastzitten. Om veiliger te zijn, is het beter om gewoon het sap te gebruiken.
Nadat je het fruit goed hebt schoongemaakt, let je op hoe je het snijdt. Veel mensen zijn nog steeds verkeerd om de limoen te snijden.
Als je een sinaasappelpers hebt, kun je de limoen in twee helften snijden. In tegenstelling tot het snijden van mango's, moet het snijden van sinaasappels in de tegenovergestelde richting van de bovenkant van de vrucht zijn. Hierdoor haal je makkelijker meer vruchtensap binnen.
Als je echter geen gereedschap hebt om het sinaasappelsap uit te persen, kun je het fruit het beste niet doormidden snijden. De truc, knippen in de richting van de kelangsa-fruitscheuten. Snijd echter alleen de zijkanten, in ieder geval in 4 of 5 plakjes. Daarna kun je het sap van deze kelangsa-vrucht gemakkelijker persen.
Het effect van te veel kalkwater drinken
Hoewel limoen veel voordelen heeft, heeft het een slechte invloed op je gezondheid als het te veel wordt geconsumeerd. In plaats van het lichaam te voeden, kan het te vaak consumeren van limoen je zelfs ziek maken.
Welnu, enkele van de problemen die worden veroorzaakt door het consumeren van te veel alit-sinaasappel zijn:
1. Trigger maagzuur om te stijgen
Deze alit-sinaasappel bevat meer citroenzuur dan andere citrusvruchten die zoet smaken. Het zuur helpt ontstekingen in het lichaam en de vorming van nierstenen te voorkomen, maar als de niveaus te hoog zijn, kunnen uw spijsverteringsorganen worden verstoord.
In milde gevallen kan het consumeren van te veel zure voedingsmiddelen, zoals het drinken van limoensap, brandend maagzuur veroorzaken. Bij mensen met een gevoelige spijsvertering kan kalkzuur maagzuur echter doen stijgen. Deze aandoening veroorzaakt symptomen die u ongemakkelijk maken, zoals buikpijn, een opgeblazen en vol gevoel, misselijkheid en veelvuldig boeren.
Om deze reden moeten mensen met maagzuurrefluxproblemen, GERD of andere spijsverteringsproblemen deze zure dranken vermijden, zodat de symptomen niet verschijnen of erger worden. Vermijd ook het consumeren van dit drankje als uw maag nog leeg is, omdat het brandend maagzuur kan veroorzaken.
2. Veroorzaakt tandbederf
De meeste mensen weten dat zoet voedsel de vijand van de tanden is. Maar in werkelijkheid hebben zure voedingsmiddelen of dranken ook een negatieve invloed op de tandgezondheid.
De Minnesota Dental Association meldt dat tandglazuur kan worden verdund met voedsel of dranken met een pH van 4, zoals limoenen. Het glazuur dat de tanden bedekt en zou moeten beschermen, als het dunner wordt, zal de tanden zeker broos maken. Dat is de reden waarom, als je te veel sinaasappelpecel consumeert, je tanden gemakkelijk poreus zullen worden.
Om ervoor te zorgen dat het zuur dat aan je tanden, tong en mond kleeft, verdwijnt, moet je na het drinken van alit sinaasappelsap een glas water drinken of je mond meerdere keren met water spoelen.
Vermijd het tandenpoetsen direct nadat je dit sinaasappelsap hebt gedronken. In plaats van te helpen het zuur kwijt te raken, zal het zuur juist toenemen. In combinatie met de wrijving van de tandenborstel is de kans groter dat er meer glazuur wordt aangetast. Wacht dus minstens een uur na het drinken van limoensap als je je tanden wilt poetsen.
