Melk is een drankje waarvan bekend is dat het goed is voor de gezondheid van de botten, omdat het veel calcium en vitamine D bevat. Kan melk echter helpen botverlies te voorkomen of te vertragen? Hoe zit het met calciumrijke zuivelproducten die speciaal voor ouderen zijn? Hier is de recensie.
Is melk met een hoog calciumgehalte effectief voor de behandeling van botverlies?
Melk zou verplicht zijn voor mensen die kwetsbaar zijn of al osteoporose hebben. Daarom zijn er op de markt veel calciumrijke zuivelproducten die speciaal voor ouders van 50 jaar en ouder worden verkocht.
Volgens de International Osteoporose Foundation is melk een van de beste gezonde voedingsstoffen voor botten. Zuivelproducten met een hoog calciumgehalte zijn meestal bedoeld om botten op oudere leeftijd te versterken om schade te voorkomen. De hoop is dat je door melk te drinken geen osteoporose krijgt, zodat je geen botten breekt.
In tegenstelling tot koemelk in het algemeen, valt deze melk met een hoog calciumgehalte meestal onder de categorie magere melk. Magere melk is melk die geen vet bevat, dus het calciumgehalte is meestal hoger. Het is bewezen dat het gehalte aan calcium en vitamine D goed is voor de gezondheid van de botten, ook die met poreuze botten.
Dus, is het waar dat dit soort melk wordt aanbevolen om osteoporose te vertragen? Een studie gepubliceerd in Osteoporose International testte dit bij postmenopauzale vrouwen.
In dit onderzoek is gebruik gemaakt van een calciumrijk magere melkproduct dat speciaal bedoeld is voor vrouwen van 50 jaar en ouder. Ongeveer 200 proefpersonen in de leeftijd van 55 tot 65 jaar werden verdeeld in twee categorieën. De eerste categorie kreeg elke dag twee glazen magere melk met een hoog calciumgehalte, de andere groep niet.
De resultaten toonden aan dat magere melk met een hoog calciumgehalte het percentage verloren botmassa kon verminderen. Dit bewijs werd verkregen door te vergelijken met de groep die geen melk dronk.
Daarom concludeert onderzoek dat het drinken van magere melk met een hoog calciumgehalte kan helpen botverlies te verminderen. Dit wordt vooral gezien in de wervelkolom en heupen van postmenopauzale vrouwen.
Onderzoek naar melk voor poreuze botten is echter nog steeds voor- en nadelen
Aan de andere kant is melk in het algemeen nog steeds onzeker als een verplichte voedingsstof om botverlies te vertragen.
De reden is dat er verschillende onderzoeken zijn die stellen dat melk geen effect heeft op botverlies of osteoporose.
In een onderzoek in het BMJ bleek dat het regelmatig drinken van melk de kans op fracturen niet verkleinde. Er wordt zelfs vermoed dat het lactose- en galactosegehalte in melk oxidatieve stress en ontsteking in het lichaam veroorzaakt. Er is echter verder onderzoek nodig om dit te concluderen.
Onderzoek gepubliceerd in Joint Bone Spine vond ook soortgelijk bewijs. Genoemd dat er geen sluitend bewijs is dat een persoon regelmatig koemelk moet drinken om het risico op fracturen te verminderen.
Hoewel het onderzoek nog steeds tegenstrijdig is, hoeft u niet in de war te raken. Het drinken van melk is niet schadelijk voor uw gezondheid. De reden is dat er in melk veel voedingsstoffen zitten die goed zijn voor de algehele gezondheid van het lichaam.
U kunt magere melk met een hoog calciumgehalte drinken om de belangrijke voordelen van calcium en andere voedingsstoffen te benutten.
In Dieetrichtlijnen voor Amerikanen, wordt volwassenen aangeraden om 3 kopjes melk per dag te drinken. U kunt deze drinkregels echter aanpassen aan die vermeld op de productverpakking.
Andere bronnen van calcium naast melk
Calcium is de belangrijkste bouwsteen van het skelet van het lichaam. Ongeveer 99 procent van de 1 kg calcium die in het lichaam van een gemiddelde volwassene wordt aangetroffen, bevindt zich in de botten.
Daarom worden botten een reserveplaats om het calciumgehalte in het bloed op peil te houden. Als het lichaam niet genoeg calcium binnenkrijgt, worden de reserves die in de botten zitten weggenomen.
Dit is wat een persoon nodig heeft om calcium te blijven consumeren, zodat er nog steeds een reserve is zodat de botten sterk blijven.
Naast melk zijn er veel andere bronnen van calcium die ook goed zijn voor botverlies. Hier zijn er een paar:
granen
Volkoren granen zijn goede bronnen van calcium en magnesium. Het is bewezen dat calcium goed is voor het behoud van de botdichtheid. Terwijl magnesium een belangrijke rol speelt bij het behoud van de gezondheid en kracht van de botten.
Net als calcium is magnesium een mineraal dat botten en tanden sterker en sterker maakt. Omdat magnesium een rol speelt bij de opname en het metabolisme van calcium.
Daarnaast speelt magnesium samen met de schildklier en de bijschildklieren ook een rol bij de aanmaak van botsparende hormonen. Niet alleen dat, magnesium helpt ook bij het reguleren van het bijschildklierhormoon door de botafbraak onder controle te houden.
Dit ene mineraal is ook nodig bij het omzetten van vitamine D in zijn actieve vorm. Als gevolg hiervan kan magnesiumtekort het risico op osteoporose verhogen, vooral bij vrouwen.
Daarvoor kun je een verscheidenheid aan granen eten, variërend van pompoenpitten, zonnebloempitten, chiazaden, lijnzaad en andere.
noten
Noten bevatten naast melk ook voedingsmiddelen die goed zijn voor de gezondheid van de poreuze botten. Walnoten zijn bijvoorbeeld rijk aan calcium, alfa-linolzuur en omega 3-vetzuren die de snelheid van botafbraak verminderen. Naast walnoten vallen ook paranoten en sojabonen in de klasse van noten die goed zijn voor botten.
Groene groente
Groene groenten bevatten veel voedingsstoffen die nodig zijn voor botten. Calcium, magnesium en vitamine K zijn voedingsstoffen die vrij overvloedig aanwezig zijn in groene groenten.
Vitamine K is een stof die helpt bij het vormen van boteiwit en het calciumverlies in de urine vermindert. Wanneer de vitamine K-spiegels in het lichaam worden verlaagd, neemt het risico op een heupfractuur toe.
Om maximale voordelen te krijgen, consumeert u elke dag een verscheidenheid aan verschillende groene groenten. Broccoli, spinazie en mosterdgroenten bevatten groenten die u kunt proberen.
Fotobron: Reumatologie Adviseur
