Heb je gehoord van rood fruit? (roodfruit) ? Op het eerste gezicht zou je denken dat dit slechts een bijnaam is vanwege de rode kleur. Het is waar dat deze vrucht rood is, maar dit is geen speciale bijnaam maar zijn echte naam. De vrucht die uit het land Papua komt, wordt zelfs vaak de wondervrucht genoemd. De reden dat rood fruit verschillende ziekten kan genezen, waaronder ernstige ziekten. Wil je weten wat de voordelen en voedingswaarde van rood fruit zijn? Laten we eens kijken naar de volgende beoordelingen.
Voedingswaarde van rood fruit
In vergelijking met mango's, sinaasappels, appels en durians, zal rood fruit je misschien niet bekend voorkomen. Deze rode vrucht komt natuurlijk alleen voor in Papua.
Dus als je geen inheemse Papoea bent of het gebied daar hebt bezocht, kan dit soort fruit vreemd aanvoelen.
Papua's noemen deze vrucht zelf Kuan Hsu en wordt vaak de wondervrucht genoemd.
Rood fruit (Pandanus conoideus) heeft veel voordelen vanwege de voedingswaarde erin.
Op basis van Indonesische voedselsamenstellingsgegevens is hier een lijst met de voedingswaarde in 100 gram (g) rood fruit die u moet weten:
- Water: 81,2 g
- Energie: 87 calorieën (cal)
- Eiwit: 2,6 g
- Vet: 2,7 g
- Koolhydraten: 13,1 g
- Vezel: 4,0 g
- As (AS): 0,4 g
- Calcium (Ca): 30 kiesgrammen (mg)
- Fosfor (P): 1 mg
- IJzer (Fe): 1,1 mg
- Natrium (Na): 110 mg
- Kalium (K): 140 mg
- Koper (Cu): 0,10 mg
- Zink (Zn): 0,3 mg
- Thiamine (Vit. B1): 1,50 mg
- Riboflavine (Vit. B2): 0,10 mg
- Niacine (Niacine): 0,2 mg
- Vitamine C (Vit. C): 15 mg
Voordelen van rood fruit
Rood fruit is rijk aan voedingsstoffen, dus het kan je verschillende voordelen bieden. Het goede nieuws is dat deze vrucht ook veel antioxidanten en vetzuren (omega-3 en omega-9) bevat.
Beide verbindingen kunnen uw lichaam helpen bij het afweren van vrije radicalen die celbeschadiging kunnen veroorzaken.
Daarnaast spelen antioxidanten en vetzuren een rol bij het versterken van je immuniteit.
Hier zijn enkele van de voordelen van rood fruit die niet minder goed zijn dan andere soorten fruit:
1. Voorkom kanker
Het hoge gehalte aan antioxidanten in rood fruit kan lichaamscellen beschermen tegen vrije radicalen. Vrije radicalen zijn een van de factoren die kanker kunnen veroorzaken.
Het tocoferolgehalte in rood fruit is ook erg hoog en bereikt 11000 ppm. Rood fruit heeft ook een caroteengehalte van 7000 ppm.
Beide zijn soorten antioxidanten die het immuunsysteem kunnen versterken bij het bestrijden van vrije radicalen.
Deze antioxidanten werken door de bloedstroom te verbeteren en de immuniteit te verhogen om de productie van kankercellen te voorkomen.
2. Voorkom diabetes
Diabetes kan mogelijk ook worden voorkomen met de voordelen van rood fruit.
Het tocoferolgehalte in rood fruit kan uw lichaam helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en diabetes te voorkomen.
Dit komt omdat tocoferol het werk van de alvleesklier kan verhogen, zodat het gebruik van het hormoon insuline effectiever kan zijn bij het omzetten van suiker in energie.
Op die manier kan uw risico op het ontwikkelen van diabetes worden verminderd. Dit is bewezen in een onderzoek bij proefdieren.
Een van hen staat vermeld in Chemisch Academisch Tijdschrift waarin staat dat extract van rood fruit het potentieel heeft om de bloedsuikerspiegel bij ratten te verlagen.
3. Voorkom hoge bloeddruk en andere gerelateerde ziekten
Nogmaals, het hoge gehalte aan antioxidanten in rood fruit heeft het potentieel om het lichaam voordelen te bieden om hoge bloeddruk te voorkomen.
De rol van tocoferolen in rood fruit kan het lichaam helpen het bloed te verdunnen en de bloedcirculatie te vergemakkelijken.
Daarom is het niet gemakkelijk om bloedstolsels te veroorzaken en veroorzaakt het geen blokkering van de bloedstroom.
Op die manier wordt uw risico op hoge bloeddruk, beroerte of hartaandoeningen verminderd.
4. Zorg voor een goede gezondheid van de ogen
Rood fruit is ook een bron van veel bètacaroteen. Bètacaroteen is een type vitamine A dat uw ogen duidelijk moeten kunnen zien.
Voldoen aan de behoeften van bètacaroteen kan de gezondheid van uw ogen behouden. Het is niet verrassend dat de mensen in Papua een goede ooggezondheid hebben vanwege de consumptie van deze rode vrucht.
5. Help hiv/aids en hepatitis B te voorkomen
Interessant is dat rood fruit het voordeel heeft dat het je immuunsysteem versterkt, zodat het risico op hiv/aids en hepatitis kleiner is.
Naast antioxidanten kunnen omega-3- en omega-9-vetzuren in rood fruit ook functioneren als antivirale middelen die de vorming van virale lipidemembranen kunnen remmen.
Hierdoor kan het virus zich niet voortplanten en helpt zo hiv/aids en hepatitis B te voorkomen.
Daarnaast is gepubliceerd onderzoek Onderzoeksjournaal voor immunologie vermeldt dat rood fruit de vorming van immuniteit voor HIV-patiënten kan stimuleren.
Tips voor het eten van rood fruit
Pandanus conoideus kan rauw worden gegeten of verwerkt door te koken of te braden.
De zaden en het vruchtvlees kunnen worden gemalen, gemengd met water en gefilterd en vervolgens als kookkruid worden gebruikt.
Deze rode vrucht uit Papua kan inderdaad goede eigenschappen voor je lichaam hebben.
Aarzel echter niet om een arts te raadplegen voordat u deze vrucht gebruikt om het beste advies te krijgen op basis van uw gezondheidstoestand.
