De opkomst van verschillende soorten diëten is vaak verwarrend. De verschillende voordelen van elk dieet klinken erg verleidelijk, vooral met claims van "effectief gewichtsverlies". Een type dieet is het keto-dieet. Lees hier meer.
Voordat ik aan het keto-dieet begin, zal ik de belangrijke feiten van het volledige keto-dieet uitleggen, plus de verschillende manieren waarop het keto-dieet eigenlijk verkeerd is.
Wat is het keto-dieet?
Het keto-dieet is een dieetarrangement met een zeer lage inname van koolhydraten, namelijk minder dan 10 procent of minder dan 50 gram per dag.
In een normaal dieet varieert de dagelijkse inname van koolhydraten van 50-60 procent. Terwijl op het keto-dieet slechts ongeveer 5 tot 10 procent en de rest wordt vervangen door vet- en eiwitinname.
Het keto-dieet (ook wel het ketogene dieet genoemd) komt van het woord keton. Ketonen zijn chemische verbindingen die worden geproduceerd door de afbraak van vet door de lever.
Gewoonlijk wordt energie gehaald uit glucose die afkomstig is van koolhydraten. Omdat het echter weinig koolhydraten bevat, zal het lichaam glucose missen. Hierdoor gebruikt het lichaam automatisch energiereserves uit andere voedingsstoffen, namelijk vet.
Medisch gezien is het doel van dit dieet om de incidentie van epilepsie bij kinderen te verminderen. Daarnaast wordt dit dieet ook veel gebruikt om af te vallen.
Toch is er verder onderzoek nodig naar de bijwerkingen van dit dieet als het voor een lange tijd wordt uitgevoerd.
Voordelen en risico's van het keto-dieet
Net als andere soorten voeding heeft ketogeen ook voordelen en risico's die bekend moeten zijn. Ik zal één voor één bekijken, te beginnen met de voordelen en dan ook de risico's.
1. Beheerst epilepsie
Het keto-dieet is het aanbevolen dieet voor kinderen met epilepsie. Experts zeggen dat de ketonen die worden geproduceerd bij het omzetten van vet in energie helpen bij het normaliseren van de elektrische activiteit van de hersenen die verstoord is bij epilepsiepatiënten.
2. Afvallen
Wanneer u dit dieet volgt, gebruikt het lichaam opgeslagen vet om als energie te worden verbrand. Dit verbrande vet kan je uiteindelijk helpen om af te vallen.
3. Houd de bloedsuikerspiegel onder controle
Dit type dieet verlaagt de inname van koolhydraten. In het lichaam worden koolhydraten verwerkt tot glucose (bloedsuiker). Hoe minder koolhydraten worden geconsumeerd, hoe minder glucose in het lichaam, zodat de bloedsuikerspiegel beter onder controle wordt gehouden.
Maak een lijst van de risico's van dit dieet
Mensen die een keto-dieet volgen, zullen een staat van ketose ervaren. Ketose komt van ketonen als gevolg van vet dat in het lichaam wordt verwerkt. Als er voldoende vet wordt omgezet in energie, zullen de ketonenspiegels stijgen en zal het lichaam deze aandoening ervaren.
Normale ketose komt voor in het lichaam. Het is echter gevaarlijk als de niveaus te hoog zijn. Hoge niveaus van ketonen kunnen uitdroging veroorzaken en ervoor zorgen dat de chemische verbindingen in het bloed uit balans raken.
Bovendien zijn de veroorzaakte complicaties ook behoorlijk ernstig als ze niet door experts worden gecontroleerd. Bijvoorbeeld aandoeningen van de nieren, lever, bloedvetten.
De bijwerkingen die gewoonlijk worden gevoeld bij het ondergaan van dit dieet zijn:
- misselijk,
- grap,
- hoofdpijn,
- moeite met poepen (HOOFDSTUK),
- omlaag humeur, net zoals
- hoog cholesterolgehalte in het bloed.
Veelgemaakte fouten van het keto-dieet
Over het algemeen is de belangrijkste fout in dit dieet de selectie van het type vet dat wordt geconsumeerd. Hoewel dit dieet afhankelijk is van een hoge vetinname, betekent dit niet dat je zomaar elk vet kunt eten.
Over het algemeen eten veel mensen eigenlijk allerlei soorten vet voedsel zonder te overwegen of het vet goed is of niet voor het lichaam.
Sterker nog, de aanbevolen vetinname is goed en gezond vet. Voorbeelden van goede vetten om te eten zijn maagdelijke kokosolie, pure olijfolie, visvet, avocadovet en noten.
In plaats daarvan moet u slechte vetten zoals verzadigde en transvetten uit gefrituurd voedsel, verpakt vlees, boter of junk food.
Veilige regels voor beginners
Kortom, het keto-dieet is een veilig dieet en kan worden uitgevoerd zolang het onder toezicht staat van een voedingsdeskundige. De reden is dat, als u het niet onder toezicht en onzorgvuldig doet, de bijwerkingen die u krijgt zeer ernstig kunnen zijn.
Daarom moet de juiste voedingsmethode worden aangepast aan elke individuele aandoening. Dit komt omdat de bijwerkingen en reacties die optreden bij elke persoon op dit dieet anders kunnen zijn. Daarom moet u eerst een klinische voedingsdeskundige raadplegen.
