De behoefte aan vitamines en mineralen is niet afhankelijk van de leeftijd, ook niet voor degenen onder u die bij ouderen of ouderen zijn binnengekomen. Zelfs als je ouder wordt, heb je nog steeds vitamines en mineralen nodig om je lichaam gezond te houden. Als je niet aan deze voedingsbehoeften voldoet, wees dan niet verbaasd als verschillende ziekten bij ouderen gemakkelijk aan te vallen worden.
Welnu, met het ouder worden worden bepaalde soorten vitamines en mineralen erg belangrijk, afhankelijk van de conditie van elk lichaam. Wat zijn dan de vitamines en mineralen waaraan ouderen moeten voldoen? Hier is de uitleg.
Caloriebehoefte
Het belang van vitamines en mineralen voor ouderen
Vitaminen en mineralen zijn twee voedingscomponenten waaraan iedereen moet voldoen. Het lichaam heeft deze twee soorten voedingsstoffen nodig om goed te kunnen functioneren en werken.
Rapportage van het National Institute on Aging, er zijn 13 soorten essentiële vitamines die het lichaam nodig heeft. Elk type vitamine heeft een andere functie om het lichaam te helpen gezonder te worden.
Er zijn enkele vitamines die infecties kunnen helpen bestrijden en de zenuwen gezond kunnen houden, maar sommige kunnen het lichaam helpen energie te krijgen of andere stofwisselingsprocessen uit te voeren.
Bovendien variëren mineralen, net als vitamines, ook met verschillende functies. Dit type mineraal is in kleine hoeveelheden nodig, maar er is ook een hogere behoefte.
Net als mensen in het algemeen gelden de behoeften en voordelen van deze vitamines en mineralen ook voor ouderen. Ook al word je ouder, dit betekent niet dat je alle vitamines en mineralen in je lichaam moet opnemen.
Er zijn sommige vitamines en mineralen die meer nodig hebben, maar er zijn er ook die minder nodig hebben. De cijfers zijn ook vaak anders dan toen ze jong waren of kinderen.
Daarom is het belangrijk om te weten hoeveel voedingsbehoeften voor ouderen kloppen, inclusief vitamines en mineralen. Door adequate en aan de leeftijd aangepaste voedingsbehoeften te krijgen, blijft de gezondheid van ouderen behouden en kunnen ze de rest van hun leven goed overleven.
Wat betreft de conditie van het lichaam dat gezond blijft, ouderen kunnen verschillende soorten gezondheidsproblemen vermijden die vatbaar zijn voor aanvallen, zoals hartaandoeningen, hoog cholesterolgehalte, hoge bloeddruk, botverlies (osteoporose) en diabetes.
Moeten ouderen supplementen slikken om aan de behoefte aan vitamines en mineralen te voldoen?
Je weet waarschijnlijk al dat de beste voedingsbron voor het lichaam afkomstig is van het voedsel dat je eet. Daarom is het verstrekken van gezonde voeding aan ouderen de meest geschikte manier om aan hun vitamine- en mineralenbehoefte te voldoen.
Er zijn echter enkele senioren die het gevoel kunnen hebben dat ze niet de juiste hoeveelheid voeding krijgen. Vooral als hij nog steeds van hetzelfde dieet geniet als in zijn jeugd. In deze toestand zijn vitamine- en mineralensupplementen soms een optie. Is dit supplement echter de beste manier?
Sterker nog, niet alle senioren hebben supplementen nodig. Het innemen van bepaalde vitamines en mineralen in hoge doses kan zelfs schadelijk zijn voor zijn gezondheid, vooral als hij een medische aandoening heeft die bepaalde medicijnen vereist. De reden is dat sommige medicijnen een wisselwerking kunnen hebben met de supplementen die u neemt.
Niet alleen dat, het is mogelijk dat vitamine- en mineralensupplementen niet nuttig zijn. Als er teveel vitamines en mineralen in het lichaam komen, zullen de nieren ze via de urine verwijderen.
Onder bepaalde voorwaarden kunnen ouderen echter nog steeds supplementen nodig hebben. Meestal hebben ouderen die bepaalde vitamines en mineralen missen of een medische aandoening hebben vaak aanvullende supplementen nodig.
Overleg daarom met uw arts of u vitamine- en mineralensupplementen nodig heeft of niet. Raadpleeg ook hoeveel supplementen u kunt nemen en hoeveel voedsel u kunt consumeren om te voldoen aan de toereikendheid van deze vitamines en mineralen.
Verscheidenheid aan vitamines en mineralen die goed zijn voor ouderen
Net als jonge volwassenen en kinderen hebben ook ouderen een verscheidenheid aan vitamines en mineralen nodig. Er zijn echter enkele speciale vitamines en mineralen waar ouderen op moeten letten, vanwege veranderingen in het lichaam of bepaalde aandoeningen.
Voor meer details zijn enkele vitamines en mineralen die belangrijk zijn en waarmee rekening moet worden gehouden in de voedingsgids voor ouderen, onder meer:
1. Vitamine D
Naarmate een persoon ouder wordt, neemt de botdichtheid van een persoon af, dus lopen ze meer risico op het ontwikkelen van osteoporose en zijn ze vatbaarder voor fracturen als ze vallen. Bij deze aandoening hebben ouderen vitamine D echt nodig. Omdat vitamine D kan helpen de botmassa op peil te houden, zodat het risico op botproblemen kan worden vermeden.
Niet alleen dat, een studie gepubliceerd Journal of Investigative Medicine ine staten, vitamine D helpt ook de immuunfunctie te behouden. Vitamine D-tekort kan in verband worden gebracht met auto-immuunziekten, zoals: multiple sclerose en diabetes mellitus. Daarom is het belangrijk om te voldoen aan de dagelijkse inname van vitamine D, ook voor ouderen.
Om deze voordelen te krijgen, kunnen ouderen voedsel eten dat rijk is aan vitamine D, zoals zalm, tonijn, eieren of melk. Ouderen kunnen echter ook een bron van vitamine D krijgen door blootstelling aan de zon. Vitamine D-supplementen voor ouderen worden meestal onder bepaalde voorwaarden gegeven, dus u moet uw arts naar deze behoeften vragen.
2. Calcium
Net als vitamine D is calcium ook nodig voor ouderen om de botten gezond te houden, zodat het het risico op osteoporose kan voorkomen. Dit type mineraal werkt samen met vitamine D om effectief te functioneren bij het verkrijgen van deze voordelen voor het lichaam.
Naast botten kan calcium ook helpen tanden te versterken, spiersamentrekkingen (inclusief de hartspier) onder controle te houden en een belangrijke rol te spelen bij het normale bloedstollingsproces. In lijn hiermee kan het consumeren van voldoende calcium het risico op hypertensie op darmkanker bij ouderen verminderen.
Om deze voordelen te krijgen, kunnen ouderen voedingsmiddelen eten die rijk zijn aan calcium, zoals melk en zuivelproducten, groene groenten (spinazie, boerenkool), sojabonen en verwerkte producten, of zalm. Wat calciumsupplementen betreft, wordt het meestal gegeven aan ouderen die risico lopen op fracturen, vooral degenen die in verpleeghuizen wonen.
3. Vitamine B12
Sommige ouderen ouder dan 50 jaar kunnen problemen hebben met het opnemen van vitamine B12. Vitamine B12 voor ouderen speelt zelfs een belangrijke rol bij het verbeteren van de gezondheid van zenuwen en bloedcellen en bij het helpen van het lichaam bij het maken van genetisch materiaal, namelijk DNA. Ouderen met een vitamine B12-tekort lopen risico op bloedarmoede en aandoeningen van het zenuwstelsel, zoals geheugenverlies.
Daarom moeten ouderen letten op innames die rijk zijn aan vitamine B12 om deze voordelen te krijgen, zoals rood vlees (rundvlees), vis en andere zeevruchten, gevogelte, eieren, melk en zuivelproducten (kaas, yoghurt) en granen. Overleg ook met uw arts of het nodig is om uw inname van vitamine B12 te verhogen met supplementen.
4. IJzer (ijzer)
IJzer is een essentieel mineraal dat verschillende belangrijke rollen in het lichaam heeft, waaronder het helpen maken van bloedcellen die zuurstof door het lichaam vervoeren. Als ouderen symptomen van ijzertekort ervaren, loopt hij het risico bloedarmoede door ijzertekort te krijgen.
Om aan deze mineraalbehoeften te voldoen, kunnen ouderen verschillende soorten voedsel consumeren, zoals vis (tonijn en sardines), granen, eieren, gevogelte, rood vlees, noten, zaden, groene bladgroenten (spinazie). . U moet ook voedsel eten dat vitamine C bevat om de opname van ijzer in het lichaam te helpen verhogen.
5. Zink
Zink is een belangrijke minerale component voor ouderen, omdat het kan helpen het immuunsysteem te verbeteren en een rol speelt in verschillende lichaamsenzymen bij het uitvoeren van hun functies. De reden is, uit een studie gepubliceerd in Tijdschrift voor voedingsbiochemie, Zinktekort is vatbaar voor optreden met de leeftijd.
Dit resulteert in een afname van het immuunsysteem en een verhoogde ontsteking in het lichaam, wat leidt tot verschillende ziekten, zoals kanker, hartaandoeningen, auto-immuunziekten en diabetes. Daarom moet aan de behoeften van zink bij ouderen worden voldaan door een verscheidenheid aan voedingsmiddelen te eten, zoals schaaldieren, pluimveevlees, noten, volle granen en granen.
6. Kalium
Het consumeren van voldoende kalium kan de bloeddruk helpen verlagen, zodat ouderen hypertensie kunnen voorkomen. Daarnaast kan dit type mineraal ook helpen het risico op het vormen van nierstenen te verminderen en botverlies bij ouderen te voorkomen.
Daarom is het erg belangrijk om aan de behoeften van voldoende kalium voor ouderen te voldoen. Dit kan worden gedaan door voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan kalium, zoals bananen, magere melk, yoghurt, spinazie, broccoli, gebakken aardappelen plus de schil, aardbeien of avocado's. Vergeet echter niet uw natrium(zout)inname te verminderen zodat deze voordelen optimaal voelbaar zijn.
7. Vitamine C
Net als jonge volwassenen en kinderen hebben ouderen ook vitamine C nodig. Dit type vitamine is een antioxidant die functioneert om lichaamsweefsels te herstellen, wondgenezing te versnellen en het lichaam te helpen verschillende ziekten en infecties te bestrijden.
Om aan de dagelijkse behoefte aan vitamine C te komen, hoeven ouderen alleen maar veel groenten en fruit te eten die deze voedingsstof bevatten. Bijvoorbeeld een groep citrusvruchten (sinaasappels), ananas, aardbeien, mango's, paprika's, tomaten of groene bladgroenten.
8. Magnesium
Een ander mineraal waar ouderen ook rekening mee moeten houden, is magnesium. De reden dat ouderen door het ouder worden over het algemeen een lagere inname van magnesium hebben. Bovendien kan de behandeling van chronische ziekten bij ouderen de magnesiumreserves in het lichaam verminderen.
De voordelen van magnesium voor het lichaam zijn onder meer het vormen van sterke botten en het reguleren van de bloedsuikerspiegel, bloeddruk en spier- en zenuwfunctie. Daarom moeten ouderen aan de toereikendheid van magnesium voldoen door groene bladgroenten, volle granen, noten of zaden te eten.
9. Vitamine B6
Naarmate je ouder wordt, nemen je cognitieve vaardigheden vaak af. Het niveau van cognitieve achteruitgang kan variëren, variërend van vergeetachtigheid, milde cognitieve stoornissen, zelfs tot ernstige dementie. In één onderzoek hebben ouderen die vitamine B6 missen de neiging om sneller cognitieve achteruitgang te ervaren.
Daarom is het nemen van vitamine B6 erg belangrijk om de achteruitgang van de hersenfunctie bij ouderen te helpen voorkomen. Wat betreft het voldoen aan de behoeften van vitamine B6, kunnen ouderen verschillende soorten voedsel consumeren, zoals vis, runderlever, aardappelen, volkoren granen, noten, groene bladgroenten en fruit.
10. Foliumzuur
Net als vitamine B12, heeft vitamine B9 of foliumzuur de functie om rode bloedcellen te produceren die zuurstof door het lichaam zullen vervoeren. Gebrek aan deze vitamine kan bloedarmoede veroorzaken. Bovendien wordt folaatdeficiëntie ook geassocieerd met slechte cognitieve vaardigheden bij ouderen.
Om aan de behoeften van foliumzuur te voldoen, kunnen ouderen verschillende soorten voedsel consumeren, zoals broccoli, spinazie, sinaasappels, eieren, gevogelte, ontbijtgranen of volle granen. Van foliumzuursupplementen is bij veel mensen niet aangetoond dat ze effectief zijn op de cognitieve functie. Als u echter een verminderde cognitieve functie of dementie heeft, is het een goed idee om uw arts te raadplegen of u dit supplement moet gebruiken.
11. Vitamine A
Ouderen moeten ook letten op de inname van vitamine A. Door voldoende vitamine A binnen te krijgen, kunnen ouderen hun gezichtsvermogen normaal en gezond houden en een beter immuunsysteem hebben.
Wat betreft het voldoen aan deze voedingstoereikendheid, kunnen ouderen verschillende soorten voedsel eten die rijk zijn aan vitamine A. Bijvoorbeeld eieren, melk, kaas, zoete aardappelen, ontbijtgranen of verschillende soorten groenten en fruit, zoals wortelen, broccoli of mango's.
12. Vitamine K
Een vitamine die niet minder belangrijk is dan andere soorten vitamines voor ouderen is vitamine K. Op basis van de Nutritional Adequacy Rate (RDA) gegevens van 2019 is de behoefte aan vitamine K bij ouderen over het algemeen hoger dan bij jongere leeftijdsgroepen. Dit is belangrijk omdat vitamine K-tekort vaak wordt geassocieerd met cognitieve functie- en mobiliteitsproblemen die vaak optreden met de leeftijd.
Wat betreft het voldoen aan deze voedingsstoffen, kunnen ouderen verschillende soorten voedsel eten die rijk zijn aan vitamine K. Bijvoorbeeld groene bladgroenten, zoals spinazie of boerenkool, en bepaalde soorten fruit, zoals bosbessen. Niet alleen dat, je kunt ook vitamine K krijgen door kaas, eieren of vlees te eten.
Naast een verscheidenheid aan vitamines en mineralen, moeten ouderen ook aan andere voedingsbehoeften voldoen die niet minder belangrijk zijn. Dit omvat vezels, eiwitten en koolhydraten, evenals voldoende vocht, volgens de dagelijkse aanbevelingen.
Vergeet niet uw vetinname te verminderen, omdat dit uw gezondheid daadwerkelijk kan schaden. In plaats daarvan kun je voedingsmiddelen eten met omega-3-vetzuren, die juist goed zijn voor de gezondheid van ouderen.
Vergeet niet om ook voor ouderen altijd een gezonde levensstijl toe te passen, ook al zijn ze niet meer jong. Naast het consumeren van reguliere en aanbevolen voeding, is lichamelijke activiteit voor ouderen ook belangrijk, zodat ouderen gezond en fit blijven bij het uitvoeren van dagelijkse activiteiten.
10 dingen waar u op moet letten bij de zorg voor ouderen
