Een van de voedingstaboes voor mensen met cholesterol is gefrituurd voedsel. De reden dat dit soort voedsel het cholesterolgehalte in het lichaam kan verhogen. Nou, je mag eigenlijk nog wel af en toe eten, mits op de juiste manier met keuze uit gezonde frituurolie. Laten we eens kijken naar de keuze van frituurolie voor cholesterolpatiënten hieronder!
Gezonde oliekeuze voor mensen met cholesterol
Als u uw dieet aanpast om het cholesterol te verlagen, betekent dit niet dat u niet kunt koken door helemaal te frituren of olie in voedsel te gebruiken.
Ja, het belangrijkste is om gezonde oliën te kiezen. Welnu, hier zijn enkele keuzes van bakolie voor mensen met cholesterol:
1. Olijfolie (olijfolie)
Een keuze van gezonde frituurolie voor mensen met cholesterol is olijfolie of olijfolie olijfolie. Deze olie staat al bekend als een goede frituurolie om u te helpen een gezond hart te behouden.
Zelfs koken met deze bakolie kan het risico op verschillende hart- en vaatziekten helpen verlagen, waaronder hartaanvallen en beroertes.
Deze olie is niet alleen rijk aan antioxidanten die kunnen helpen het slechte cholesterolgehalte (LDL) in het lichaam te verlagen, maar kan het lichaam ook helpen het goede cholesterolgehalte (HDL) te handhaven.
Als je gebruikt extra vierge olie, Het vermogen van deze olie om cholesterol te verlagen zal nog groter zijn, aangezien dit type olijfolie wordt geproduceerd via een meer minimalistisch proces en meer antioxidanten bevat.
Naast dat deze olie kan worden gebruikt als bakolie voor mensen met cholesterol, is deze olie ook geschikt om mee te koken dressings salade, pasta of zelfs brood.
2. Koolzaadolie (koolzaadolie)
Behalve olijfolie, koolzaadolie ook goed als bakolie voor mensen met cholesterol. Dit komt omdat deze olie een laag gehalte aan verzadigde vetzuren en een hoog gehalte aan onverzadigde vetten heeft.
Experts hebben ook onderzoeken uitgevoerd die hebben aangetoond dat mensen die koolzaadolie gebruiken om te koken een lager cholesterolgehalte hebben dan mensen die koken met gewone olie.
Experts stellen zelfs dat koolzaadolie het slechte cholesterolgehalte tot wel 17% kan verlagen in vergelijking met gewone olie.
Wil je nog meer voordeel halen uit deze olie, kies dan voor koolzaadolie die niet voorverwarmd is.
3. Maïsolie (mais olie)
Cholesterol heeft een nauwe relatie met de gezondheid van het hart. Hoe hoger het cholesterolgehalte in het lichaam, hoe groter het risico op het ontwikkelen van hartaandoeningen en vice versa.
Nou, maïsolie bleek een soort bakolie te zijn die goed is voor de gezondheid van het hart. Dit betekent dat deze olie ook goed is als bakolie voor mensen met cholesterol.
Ja, deze olie is rijk aan antioxidanten zoals vitamine E, die het risico op verschillende hartaandoeningen kunnen verminderen. Maar niet alleen dat, deze olie kan ook je cholesterolgehalte verlagen.
De reden, experts vermoeden dat het gehalte aan pistosterol in maïsolie het slechte cholesterolgehalte in het lichaam kan verlagen. In feite kan het gebruik van maïsolie om te frituren ook het cholesterolgehalte en de triglyceriden in het lichaam verlagen.
4. Sesamolie (sesamolie)
Net als maïsolie is sesamolie ook goed om u te helpen een gezond hart te behouden. Waarom? Deze olie is rijk aan onverzadigde vetten die goed zijn voor het hart.
Welnu, sesamolie bevat omega-6-vetzuren, een type onverzadigd vet dat goed is voor het voorkomen van hartaandoeningen.
Een onderzoek uit 2015 stelde dat sesamolie de vorming van plaque in de slagaders van het hart kan voorkomen. Niet alleen dat, sesamolie is ook geschikt als bakolie voor mensen met een hoog cholesterolgehalte, omdat deze olie het slechte cholesterol- en triglyceridengehalte kan verlagen.
In feite kan sesamolie het cholesterol beter verlagen in vergelijking met het gebruik van olijfolie.
5. Saffloerolie (Saffloer olie)
Andere studies stellen ook dat Saffloer olie zit ook in het type olie dat je kunt gebruiken als bakolie voor mensen met een hoog cholesterolgehalte.
De reden is dat de studie stelt dat deze olie het cholesterolgehalte binnen vier maanden na gebruik kan verlagen.
De studie ondersteunt ook het advies van de American Heart Association, die stelt dat onverzadigde vetten het LDL-gehalte in het bloed kunnen verlagen. Op die manier neemt ook het risico op hartaandoeningen af.
Ja, deze olie is ook goed voor het verbeteren van de gezondheid van het hart, gezien het onverzadigde vetgehalte in Saffloer olie kunnen de bloedplaatjes minder plakkerig maken. Op die manier kunt u voorkomen dat er bloedstolsels ontstaan die hartaanvallen of beroertes kunnen veroorzaken.
Daarom kan deze olie ook een ander alternatief zijn dat je zou kunnen gebruiken als je je favoriete eten wilt frituren zonder je al te veel zorgen te maken.
6. Zonnebloemolie (zonnebloemolie)
Olie die je ook kunt gebruiken als bakolie voor mensen met cholesterol is zonnebloemolie. Een studie heeft aangetoond dat het gebruik van deze olie gedurende 10 weken het niveau van slechte cholesterol en triglyceriden drastisch kan verlagen.
Om niet achter te blijven, stellen andere onderzoeken ook dat deze olie ook het goede cholesterolgehalte in het bloed kan verhogen in vergelijking met wanneer het niet wordt gebruikt.
Dit kan gebeuren omdat deze olie ook een hoog gehalte aan onverzadigde vetten heeft. De inhoud is inderdaad goed voor het verlagen van cholesterol terwijl de conditie van uw hartgezondheid behouden blijft.
Daarom kunt u deze olie gebruiken in plaats van andere ongezonde oliën die het cholesterolgehalte kunnen verhogen.
