Niet alleen lekker eten, kurkuma of kurkuma is een specerij die ook verschillende gezondheidsvoordelen heeft. U bent misschien al behoorlijk bekend met de voordelen van kurkuma om indigestie te verlichten. Wat zijn de andere voordelen? Kom op, ontdek het!
Verschillende voordelen van kurkuma voor de gezondheid
Naast het helpen overwinnen van spijsverteringsproblemen, heeft kurkuma ook andere eigenschappen die je je misschien nooit eerder had voorgesteld. Van het verminderen van ontstekingen tot tegengif tot slangengif, hier zijn de voordelen van kurkuma:
Verlicht ontstekingen
De werkzame stof curcumine in kurkuma is een antioxidant die een krachtige ontstekingsremmende werking heeft. Er zit ongeveer 200 milligram curcumine in een theelepel fijn geraspte verse kurkuma of de poederversie ervan.
Aangenomen wordt dat curcumine werkt door de werking van cytokinen en enzymen die ontstekingen in het lichaam veroorzaken, te blokkeren. Curcumine werkt ook om ontstekingen te verminderen door het histaminegehalte te verlagen en tegelijkertijd de natuurlijke cortisoneproductie in de bijnieren te verhogen.
Van daaruit vertrekken verschillende preklinische testresultaten van: Het AAPS-dagboek meldde veelbelovende werkzaamheid van kurkuma voor verschillende ontstekingsgerelateerde ziekten. Beginnend met kanker, hart- en vaatziekten, acuut coronair syndroom, artritis, atherosclerose en diabetes.
Tot nu toe is er echter geen enkele grote studie geweest die het bewijs voor de ontstekingsremmende eigenschappen van kurkuma bij mensen heeft kunnen verifiëren.
2. Zweren behandelen
Kurkuma wordt al lang in de volksmond gebruikt als een natuurlijke remedie tegen spijsverteringsstoornissen. Dus als de symptomen van een maagzweer terugkeren, is er niets mis met het zetten van een kopje warme kurkumathee om de pijn te verlichten.
Zweren kunnen verschijnen als gevolg van zweren in de maag als gevolg van infectie met H. pylori-bacteriën, langdurig gebruik van pijnstillers, sigarettengif, alcohol en bepaalde voedingsmiddelen. Deze verschillende dingen kunnen de bekleding van de darmwand en de slokdarm aantasten, waardoor maagzuurreflux stijgt.
Welnu, in onderzoek van het tijdschrift Pharmacognosy Reviews werd gekeken naar het effect van curcumine bij de behandeling van ontstekingen veroorzaakt door wonden en het beschermen van de maag tegen deze irriterende stoffen door de productie van maagwandslijm te verhogen.
Bovendien zegt een artikel in het tijdschrift Systematic Reviews dat kurkuma de frequentie van herhaling van maagzweersymptomen helpt verminderen. Omdat de curcumine in kurkuma ook werkt om de productie van overtollig maagzuur en gal onder controle te houden.
3. Laat winderigheid leeglopen
Gas geven (scheten laten) is een teken dat je spijsvertering in orde is, maar als het overdreven is? Dit is een teken dat er iets mis is met je maag.
Curcumine helpt de spieren van de spijsverteringsorganen soepel te bewegen zoals ze zouden moeten om de gasdruk in de maag te verminderen. Kurkuma helpt ook de maag te stoppen met het produceren van overtollig zuur dat winderigheid veroorzaakt.
4. Verlicht symptomen van IBS (prikkelbare darmsyndroom)
Prikkelbare darm syndroom (PDS) is een ontsteking van de dikke darm die langdurige darmproblemen veroorzaakt. Als de ontsteking de darmsamentrekkingen te vaak doet krampen, is het resultaat chronische diarree. Omgekeerd, als een ontsteking de darmspieren minder vaak samentrekt, is het resultaat chronische constipatie.
Als we een aantal verschillende onderzoeken samenvatten, wordt gezegd dat kurkuma veilig is en gemakkelijk wordt verdragen door mensen met IBS. Onderzoek uit Singapore, gepubliceerd in de Journal of Clinical Medicine in 2018, toonde aan dat kurkuma de intensiteit van buikpijn veroorzaakt door IBS-symptomen verminderde.
Dit potentieel komt van de antioxiderende en ontstekingsremmende effecten van curcumine, die de spijsverteringsspieren helpen verzachten. Dezelfde studie vond ook de voordelen van kurkuma om de kolonie goede bacteriën in de darm in evenwicht te brengen.
Naast het probleem van diarree als gevolg van IBS, is kurkuma ook nuttig voor de behandeling van diarree veroorzaakt door voedselvergiftiging. Het magnesium- en kaliumgehalte in kurkuma helpt uitdroging te bestrijden en lichaamsvloeistoffen in evenwicht te brengen die door diarree zijn uitgeput.
5. Verminder misselijkheid
Wanneer het wordt gemengd met zwarte peperpoeder, wordt gezegd dat kurkuma effectiever is in het verlichten van misselijkheid dan wanneer het alleen wordt ingenomen. Interessant, toch?
Een studie in het tijdschrift Voedsel 2017 bewees dat het toevoegen van zwarte peper de voordelen van deze gele specerij meer uitgesproken maakt. Want eigenlijk wordt na consumptie het gehalte aan curcumine in kurkuma langzaam opgenomen in de bloedbaan. Hierdoor verlies je de werkzaamheid van kurkuma zelf.
Welnu, deze onderzoeken tonen aan dat de piperine in zwarte peper de opname van curcumine tot tweeduizend procent sneller in het bloed verhoogt, zodat het klaar is voor gebruik door het lichaam. Piperine vertraagt ook de afbraak van curcumine door de lever, zodat het langer in het bloed blijft.
6. Verlicht menstruatiepijn
Indonesische vrouwen zijn misschien al heel bekend met het kruidengeneesmiddel kurkuma en tamarinde dat kan helpen bij het verlichten van menstruatiepijn (PMS). Het blijkt dat dit voordeel niet alleen het advies van onze voorouders is, weet je!
Het curcumine-gehalte van kurkuma heeft natuurlijke pijnstillende (pijnstillende) eigenschappen die werken door de samentrekkingen van de baarmoeder te ontspannen die maagkrampen veroorzaken. Daarnaast vermindert curcumine ook de instroom van calciumionen in baarmoederepitheelcellen en vermindert het de productie van prostaglandinen, hormonen die pijn en ontsteking veroorzaken.
De voordelen van kurkuma worden verder versterkt door de antioxiderende effecten van tannines, saponinen, sesquiterpenen, alkaloïden en phlobotamine uit tamarinde die de samentrekkingen van de baarmoeder kalmeren. Toch adviseren sommige deskundigen vrouwen met hevige menstruatiebloedingen geen kurkuma te consumeren.
7. Afvallen
Kurkuma-curcumine onderdrukt de ontstekingsreactie in lichaamscellen, waaronder pancreas-, vet- en spiercellen. Deze reactie kan helpen de insulineresistentie te verminderen, de bloedsuikerspiegel te verlagen en cholesterol en andere stofwisselingsstoornissen veroorzaakt door overgewicht.
Maar nogmaals, je kunt de voordelen van kurkuma krijgen als je het combineert met tamarinde. Omdat het alleen wordt geconsumeerd, wordt kurkuma langzaam opgenomen in het bloed, maar wordt het sneller afgebroken door de lever, zodat het lichaam niet veel van de voordelen ervan ervaart.
Op de lange termijn kan het drinken van tamarinde-kurkuma-kruiden de resultaten van gewichtsverlies meer kracht geven.
8. Houd de bloedsuikerspiegel onder controle
Als u diabetes heeft, kan het nooit kwaad om te proberen natuurlijke remedies te gebruiken om uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Een die je kunt proberen is kurkuma. Een in 2013 gepubliceerde reviewstudie toonde aan dat curcumine de bloedsuikerspiegel kan verlagen.
Andere onderzoeken hebben aangetoond dat supplementen met kurkuma-extract de insulinefunctie helpen verbeteren, de bloedsuikerspiegel stabiliseren en diabetessymptomen gemakkelijker te beheersen maken. Dit helpt vervolgens het risico op diabetesgerelateerde complicaties veroorzaakt door een ontsteking te verlagen.
Er zijn echter meer klinische onderzoeken nodig om de voordelen van kurkuma voor diabetes te bevestigen.
Voordelen van witte kurkuma voor de gezondheid
Psst… Wist je dat er naast kurkuma met oranje vruchtvlees ook witte kurkuma bestaat? Witte kurkuma of zedoaria (Curcuma zedoaria) bevat stoffen die anders zijn dan oranje kurkuma, dus de gezondheidsvoordelen kunnen ook anders zijn.
Hier zijn de verschillende voordelen van witte kurkuma die je moet weten:
1. Bestrijdt infectie
In een onderzoek werd gemeld dat witte kurkuma effectief is tegen ziekten veroorzaakt door schimmel- of bacteriële infecties. Beginnend met diarree en voedselvergiftiging door infectie E coli, huidinfecties zoals steenpuisten en cellulitis door bacteriën Staphylococcus aureus, en schimmelinfecties candida aften, UTI's en vaginale schimmelinfecties.
Witte kurkuma-extract heeft ook eigenschappen tegen bacteriën die een slechte adem veroorzaken. In feite is het effect bijna vergelijkbaar met dat van mondspoelingen op de markt.
2. Allergiesymptomen overwinnen
Witte kurkuma bevat curcuminoïde verbindingen die nuttig zijn als anti-allergie en waarvan bewezen is dat ze de symptomen van allergische reacties op de huid kunnen overwinnen. Kurkuma werkt als een antihistaminicum om de activiteit van eiwitten die ontstekingen veroorzaken te blokkeren en de afgifte van histamine te voorkomen, een chemische stof die allergische reacties veroorzaakt.
3. Remmen kankermetastase
Veel eerdere studies ondersteunen de voordelen van witte kurkuma wortelstok als een traditionele kankerbehandeling, met name borstkanker, baarmoederhalskanker en darmkanker. Een onderzoek uit 2014 wees uit dat de curcumine in witte kurkumaolie de proliferatie van kwaadaardige tumorcellen die borstkanker veroorzaken, remt.
Een andere laboratoriumcultuurtest toonde aan dat de curcumine in witte kurkuma de groei van kankercellen remde en ze liet leeglopen. Dit effect helpt het proces van verspreiding van kanker, ook bekend als metastase, te stoppen.
Dit voordeel moet echter nog nader worden onderzocht, zodat mensen niet achteloos kurkuma consumeren.
4. Zorg voor een gezonde spijsvertering
De essentiële olie van witte kurkuma is naar verluidt nuttig voor de behandeling van verschillende spijsverteringsstoornissen. Bijvoorbeeld koliek, spierkrampen, darmwormen, winderigheid, onregelmatige stoelgang en verminderde eetlust door een bittere tong.
Witte kurkuma helpt ook bij het verlichten van darmontsteking veroorzaakt door overmatige stress.
5. Slangenbeten behandelen
Veel geneeskrachtige planten worden aanbevolen voor de behandeling van slangenbeten. Een daarvan is witte kurkuma.
Witte kurkuma is effectief voor het neutraliseren van slangengif omdat het extract de activiteit van slangengif in het bloed remt. Dit zal uiteindelijk het effect van inwendige bloedingen, die fataal kunnen zijn, verminderen.
6. Verlicht pijn
De pijnstillende eigenschappen van kurkuma zijn sterker dan aspirine om pijn te verlichten van kiespijn, hoofdpijn, koorts, tot gewrichtspijn als gevolg van reuma en artritis. De gewrichtspijnverlichtingsvoordelen van kurkuma in het bijzonder komen van het diuretische gehalte.
Witte kurkuma kan ook worden gebruikt om de longen van astmapatiënten te beschermen door ontstekingen in de bronchiën te verminderen die de luchtwegen vernauwen.
Kurkuma gebruiken voor schoonheid van de huid
Kurkuma is niet alleen goed voor de gezondheid van het lichaam, maar heeft ook grote voordelen voor de behandeling van huidschoonheid. De antioxidanten in kurkuma zorgen ervoor dat het algehele uiterlijk van de huid er helderder en jeugdiger uitziet. De gemakkelijkste manier om deze voordelen te krijgen, is door natuurlijke maskers te mengen.
Hier is de inspiratie voor de keuze van kurkuma-maskerrecepten voor schoonheid:
1. Kasturi kurkuma masker
Kurkuma mag inderdaad zelden worden verwerkt als lichaamsverzorgingstherapie. Kurkumamaskers kunnen echter een natuurlijke manier zijn om mee-eters op het gezicht te verwijderen. Dus, om je huid of kleding niet geel te maken, kies het type musk-kurkuma.
Hoe maak je een Kasturi kurkuma masker:
- Uleg of blender een paar segmenten musk-kurkuma tot een gladde massa.
- Neem een eetlepel gemalen kurkuma en meng het met een beetje kokosolie. Meng goed tot de textuur als een pasta is.
- Breng aan op het deel van het gezicht met mee-eters, laat het 10 minuten intrekken
- Masseer zachtjes in de T-zone (voorhoofd, neus en kin)
- Spoel af met warm water en doe dit regelmatig om te voorkomen dat mee-eters terugkomen.
2. Kurkuma- en papajamasker
Maskers van papaya zijn over het algemeen geschikt voor alle soorten gezichtshuid, ook voor de gevoelige gezichtshuid. Rauwe papaja bevat een enzym dat "papaïne" wordt genoemd en dat kan helpen de groei van fijn haar te minimaliseren door de follikels waar het haar groeit af te breken.
Welnu, om ontstekingen als gevolg van het splijten van haarzakjes te verlichten, meng je gepureerde papaja met een eetlepel gepureerde verse kurkuma. Deze thuisbehandeling is ook gunstig voor het verwijderen van dode huidcellen en het herstellen van de elasticiteit van de huid.
Zo maak je het als volgt:
- Schil de rauwe papaja en snijd hem in kleine stukjes
- Stamp de papaja tot het een ruw deeg wordt
- Neem 2 eetlepels gepureerd papajamengsel en meng dit met 1/2 theelepel kurkumapoeder. Goed roeren.
- Breng het masker aan op het gezicht of andere gewenste lichaamsdelen
- Masseer de met masker bedekte huid zachtjes gedurende 15-20 minuten en spoel daarna af met water
- Herhaal de procedure 2-3 keer per week voor het beste resultaat
3. Kurkuma- en yoghurtmasker
De voordelen van kurkuma zijn niet alleen om de poriën te verkleinen en de huidskleur helderder te maken. Als je vatbaar bent voor acne en veel hardnekkige acnelittekens hebt, kan een kurkuma-yoghurtmasker een steunpilaar zijn.
De ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen van deze twee natuurlijke ingrediënten kunnen acne helpen verminderen en de resulterende littekens doen vervagen.
Een kurkuma- en yoghurtmasker voor het gezicht kun je op de volgende manieren mengen:
- Neem 2 theelepels kurkumapoeder, 4 eetlepels koude yoghurt en honing
- Meng de yoghurt en het kurkumapoeder langzaam tot de gele kleur gelijkmatig is verdeeld
- Laat staan en laat afkoelen in de koelkast 10-15 minuten
- Meng het daarna met honing
- Voorzichtig aanbrengen op het gereinigde gezicht. Vermijd de ogen en neus
- Laat het kurkumamasker 15-30 minuten op je gezicht zitten en was het daarna af met water.
Dus, ben je geïnteresseerd in het uitproberen van de verschillende voordelen van kurkuma voor gezondheid en lichaamsschoonheid? Vergeet niet om alle delen van het kurkuma-lichaam eerst van de huid te reinigen voordat je het gebruikt!
