Voeding

Hoe te gebruiken en voordelen van Paprika -

Paprika is een van de ingrediënten bij het koken die je misschien bekend in de oren klinkt. Paprika staat niet alleen bekend om zijn zoete en pittige smaak, maar heeft ook verschillende gezondheidsvoordelen voor je lichaam, weet je! Om te weten wat de voordelen zijn die u kunt krijgen door paprika te consumeren, zie de volledige recensie hieronder, ja!

Nutriëntengehalte in paprika

Bron: Masterclass

Capsicum annuum, of beter bekend als paprika, is een van de vruchten in de auberginegroep. Ja, paprika's zijn eigenlijk een vrucht, geen groente.

In tegenstelling tot fruit in het algemeen heeft deze vrucht een zoete en licht kruidige smaak. Paprika wordt niet alleen gebruikt als aanvulling op het koken, maar heeft ook veel gezondheidsvoordelen.

Het volgende is het gehalte aan koolhydraten, vetten, eiwitten, vitamines en mineralen in 100 gram (g) paprika:

  • Water: 93,8 g
  • Energie: 20 Kal
  • Eiwit: 0,86 g
  • Vet: 0,17 g
  • Koolhydraten: 4,64 g
  • Vezel: 1,7 g
  • Calcium: 10 mg
  • IJzer: 0,34 mg
  • Magnesium: 10 mg
  • Fosfor: 20 mg
  • Kalium: 175 mg
  • Natrium: 3 mg
  • Zink: 0,13 mg
  • Fluoride: 2 mcg
  • Vitamine C: 80,6 mg
  • Thiamine (vitamine B1): 0,057 mg
  • Riboflavine (vitamine B2): 0,028 mg
  • Vitamine E: 0,37 mg
  • Foliumzuur: 10 mcg
  • Choline: 5,5 mg
  • Bèta-caroteen: 208 mcg
  • Vitamine A: 111 mcg

Voordelen van paprika voor de gezondheid

Met een reeks voedingswaarden hierboven, is het niet langer verrassend als paprika goed is om aan uw dagelijkse voedingsbehoeften te voldoen.

Welnu, hier zijn een aantal voordelen die u kunt krijgen door paprika te eten:

1. Zorg voor een goede gezondheid van de ogen

Het gehalte aan antioxidanten in paprika's is vrij hoog. Verschillende soorten antioxidanten die in paprika's kunnen worden gevonden, zijn onder meer luteïne en zeaxanthine.

De voordelen van luteïne en zeaxanthine uit paprika zijn het behoud van de gezondheid van het oog en het voorkomen van verschillende aandoeningen, zoals staar en maculaire degeneratie.

Niet alleen dat, paprika bevat ook vitamine A, C en E, die ook goed zijn voor het behoud van de gezondheid van uw ogen.

2. Behoud de botsterkte

Het is u misschien opgevallen dat paprika's in verschillende kleuren verkrijgbaar zijn, zoals rood, geel en groen.

De verschillen in deze kleuren verschijnen door de aanwezigheid van carotenoïde pigmenten.

Welnu, de carotenoïden in paprika kunnen daadwerkelijk voordelen bieden voor de gezondheid van uw botten.

Dit blijkt uit een studie gevonden in Voedsel- en voedingsonderzoek.

Volgens de studie kan het carotenoïdegehalte in paprika helpen botbeschadiging te voorkomen, vooral bij vrouwen die in de menopauze zijn gekomen.

3. Versterk het immuunsysteem

Door paprika te eten, kunt u ook profiteren van de voordelen van het versterken van het immuunsysteem van het lichaam.

Dit is te danken aan het hoge gehalte aan antioxidanten in paprika, variërend van bètacaroteen, vitamine C tot luteïne.

Het eten van voedsel met veel antioxidanten kan de lichaamscellen helpen beschermen tegen schade door vrije radicalen.

Als gevolg hiervan wordt uw lichaam beschermd tegen verschillende ziekten.

4. Zorg voor een gezond hart en bloedvaten

Het volgende voordeel van paprika is het behoud van een gezond hart en bloedvaten.

Gebaseerd op een artikel uit het tijdschrift voedingsstoffenAangenomen wordt dat het capsaïcinegehalte in paprika het risico op hart- en vaatziekten kan voorkomen, waaronder atherosclerose of verharding van de slagaders.

Bovendien bevatten paprika's veel kalium. Kalium is gunstig voor het onder controle houden van uw bloeddruk.

Als de bloeddruk in het lichaam normaal is, vermijdt u het risico op hart- en vaatziekten.

5. Houd de bloedsuikerspiegel onder controle

Het volgende voordeel dat niet minder interessant is dan paprika, is het normaal houden van de bloedsuikerspiegel.

Het is niet alleen in staat om hartaandoeningen te voorkomen, het capsaïcinegehalte in paprika's wordt ook verondersteld de bloedsuikerspiegel te verlagen.

Paprika bevat ook antidiabetische eigenschappen, wat betekent dat het goed is om het risico op diabetes te voorkomen.

6. Zorg voor een ideaal lichaamsgewicht

Voor degenen onder u die een ideaal lichaamsgewicht willen hebben, kan paprika een menu-optie zijn die u moet proberen.

De reden is dat het consumeren van paprika het lichaam kan helpen sneller vet en energie te verbranden.

Bovendien, een studie uit het tijdschrift Trek toonde aan dat het innemen van 2 milligram (mg) capsaïcine per dag gedurende 12 weken kan helpen de middelomtrek te verminderen.

Na het zien van bovenstaande uitleg kan geconcludeerd worden dat de voordelen van paprika inderdaad zeer divers zijn.

In feite is het niet moeilijk om paprika te verwerken. Je kunt paprika ook in elk gerecht mengen, zoals roergebakken groenten, pizza, spaghetti, tot een omelet.

Zorg er echter voor dat u het niet overdrijft als u bepaalde gezondheidsproblemen heeft, zoals gastritis, zweren of een paprika-allergie, OK!