Hart gezondheid

Welke vissen kunnen cholesterolpatiënten eten? Hier zijn 5 keuzes!

Net als de bloeddruk kan het cholesterolgehalte ook meer stijgen dan nodig is. Een hoog cholesterolgehalte is niet goed voor de gezondheid. Naast het nemen van medicijnen, moeten mensen met een hoog cholesterolgehalte aandacht besteden aan hun voedselkeuzes, waaronder het kiezen van het soort vis. Dus, welke soorten vis kunnen en zijn veilig voor mensen met cholesterol om te eten?

Lijst van vissen die kunnen worden gegeten door mensen met cholesterol

Er zijn veel soorten vis op de markt, maar ze zijn niet allemaal goed voor mensen met een hoog cholesterolgehalte. Vis geconserveerd met toegevoegd zout, zoals gezouten vis of ansjovis, is niet geschikt voor consumptie door mensen met cholesterol.

Hoewel dit type vis het cholesterolgehalte in het lichaam niet verhoogt, kan het hoge zoutgehalte het risico op hartaandoeningen verhogen. Dit komt omdat zout de bloeddruk kan verhogen, wat uiteindelijk hypertensie veroorzaakt.

Alleen al een hoog cholesterolgehalte verhoogt het risico op hartaandoeningen, vooral als u hypertensie heeft. Beide kunnen het risico op hartaandoeningen zoveel groter maken.

Maar maak je geen zorgen, want veel soorten vis kunnen nog steeds worden gegeten door mensen met een hoog cholesterolgehalte vanwege hun voedingswaarde die gezond is voor het lichaam. Onder verwijzing naar de Mayo Clinic-pagina hebben vette vissen een hoog gehalte aan omega 3-vetzuren die triglyceriden (vetten in het bloed) en bloeddruk kunnen verlagen.

Het regelmatig eten van deze voedingsmiddelen kan het risico op een plotselinge dood verminderen bij mensen die een hartaanval hebben gehad. Het gehalte aan omega 3-vetzuren verlaagt het cholesterolgehalte niet, maar de voordelen kunnen de gezondheid van het hart behouden voor mensen met een hoog cholesterolgehalte.

Om ervoor te zorgen dat u niet de verkeerde kiest, volgen hier de soorten vis die cholesterolpatiënten kunnen eten.

1. Tonijn

Tonijn bevat vitamine A, vitamine B-complex, vitamine C, vitamine D en vitamine E. Daarnaast is deze vis ook rijk aan calcium, ijzer, choline en folaat.

Al deze voedingsstoffen zijn nodig voor de lichaamscellen, waaronder vitamine A, die de gezondheid van uw ogen kan behouden. Het gehalte aan omega 3 in deze vis bereikt 1,11 gram per 100 gram, wat zeer gunstig is voor de gezondheid van het hart.

2. Tilapia

Tilapia kan worden gegeten door mensen met een hoog cholesterolgehalte die verveeld zijn met het soort tonijn. De voedingswaarde is niet minder compleet met de aanwezigheid van vitamine B-complex, vitamine C, vitamine D, vitamine E en vitamine K.

Bovendien is tilapia ook rijk aan calcium, fosfor, kalium, selenium en magnesium. Per 100 gram bevat 0,20 gram omega 3 vetzuren.

3. Zalm

Dit type vis is vrij populair vanwege het gehalte aan omega 3-vetzuren, dat kan worden gegeten door mensen met een hoog cholesterolgehalte. In 100 gram zit 0,93 gram omega 3 vetzuren.

Zalm levert vitamine A, vitamine B-complex, vitamine D, vitamine E en vitamine K. Behalve dat het goed is voor het hart, is vitamine E in zalm ook nuttig voor het behoud van een gezonde huid.

De voedingswaarde van zalm is ook compleet met mineralen zoals zink, fosfor, kalium en selenium die het lichaam zelfs in kleine hoeveelheden nodig heeft.

4. Makreelgroep

Makreel komt minder vaak voor dan tilapia. Maar maak je geen zorgen, je vindt ze in supermarkten die de dagelijkse boodschappen verzorgen. Als je het niet vindt, zijn er makreel en makreel die nog steeds in dezelfde groep zitten als makreel.

Deze vis is niet alleen rijk aan vitamine D, maar ook uitgerust met vitamine A, vitamine C en vitamine K. Niet minder belangrijk, het kalium-, fosfor- en seleniumgehalte voedt ook je botten.

5. Haring

Net als makreel kan haring ook heel vreemd zijn voor Indonesiërs. Haring is rijk aan vitamine A en D, evenals mineralen zoals koper, fosfor en kalium. Ook bevat deze vis omega 3 vetzuren ongeveer 0,46 gram per 100 gram.

Naast het behoud van de gezondheid van de ogen, kan het eten van vis helpen om te voldoen aan de behoeften van vitamine D, die vrij beperkt is in verrijkte melk en zuivelproducten.

Hoeveel vis mogen mensen met cholesterol eten?

Ongeacht het type, mensen met een hoog cholesterolgehalte kunnen dit voedsel eten als de manier om het te verwerken goed is. De truc, serveer gebakken vis niet te vaak als voedselmenu voor mensen met cholesterol. Het zou beter zijn als de vis wordt gestoomd of gekookt, zodat er geen extra olie nodig is om te frituren. Zelfs als je wilt frituren, zorg er dan voor dat je frituurolie gebruikt die veilig is voor cholesterol.

Naast hoe het te serveren, moet ook rekening worden gehouden met de inname van vis. Als je jezelf dwingt om de hele tijd vis te eten, kun je je vervelen. Als gevolg hiervan ga je deze voedingsmiddelen zelfs vermijden omdat je je verveelt.

Volgens de American Heart Association wordt aanbevolen om minimaal 2 porties hele vis per week te eten.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found