Voeding

5 Voordelen van het consumeren van Gourami |

Verwerkte vis is een dagelijks favoriet menu van Indonesiërs. Naast de heerlijke smaak is vis ook overal makkelijk te vinden. Wat dacht je van karper? Bekijk de inhoud van karper en diverse voordelen via onderstaande uitleg.

Voedingswaarde in karper

Bekend als een van de voedingsmiddelen die rijk is aan voedingsstoffen, vindt u hieronder een aantal voedingswaardes in het serveren van 100 gram karper, de Latijnse naam Cyprinus carpio.

  • Calorieën: 127
  • Vet: 5,6 gram
  • Eiwitten: 18 gram
  • Calcium: 41 milligram
  • Potassium: 333 milligram
  • Ijzer: 1,24 milligram
  • Magnesium: 29 milligram
  • Fosfor: 415 milligram

Daarnaast bevat karper ook verschillende vitamines zoals vitamine A, vitamine B6, vitamine B12, vitamine C en vitamine D3.

De voordelen van karper voor de gezondheid

Goed nieuws voor degenen onder u die graag karper eten, hier zijn de verschillende voordelen die u kunt halen uit de consumptie ervan.

1. Help de gezondheid van het hart te behouden

Net als andere vissen bevat karper ook omega-3-vetzuren die het risico op hartaandoeningen kunnen helpen verminderen.

Omega-3-vetzuren zijn een type onverzadigd vetzuur dat dient om ontstekingen in het lichaam te verminderen. Deze ontsteking kan de bloedvaten beschadigen en tot een beroerte leiden.

Bovendien is omega-3 ook in staat om de gezondheid van het hart te behouden door de triglycerideniveaus te verlagen, de bloeddruk te verlagen en de bloedstolling te verminderen.

2. Goed voor de hersenontwikkeling

Je hoort misschien vaak dat het eten van vis vanaf jonge leeftijd kinderen slimmer kan maken als ze opgroeien. Hoewel het niet per se helemaal waar is, kan de consumptie van karper nog steeds voordelen bieden voor de ontwikkeling van de hersenen en de gezondheid.

Nogmaals, deze voordelen kunnen worden verkregen vanwege het omega-3-gehalte. Deze vetzuren spelen een belangrijke rol bij de vorming van celweefsel in de hersenen van de foetus tijdens de zwangerschap en tijdens de kindertijd.

Een studie gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition toonde aan dat kinderen van moeders die tijdens de zwangerschap omega-3 vetzuren kregen, betere probleemoplossende vaardigheden hadden dan degenen die dat niet deden.

3. Help op gewicht te blijven

Voor degenen onder u die een dieetprogramma volgen, kan karper een van uw dieetmenu's zijn.

Bevat niet alleen goede vetzuren, karper bevat ook eiwitten. Eiwitten kunnen de stofwisseling verhogen en de eetlust verminderen.

Eiwit werkt door hormonen vrij te maken waardoor je langer een vol gevoel hebt. Hierdoor verbruikt u minder calorieën.

4. Helpt bloedarmoede te voorkomen

Het volgende voordeel van karper is dat het u kan helpen bloedarmoede te voorkomen. Zoals eerder vermeld zit er een ijzergehalte van 1,24 milligram in een portie van 100 gram karper.

IJzer is nodig om hemoglobine te vormen, het eiwit dat zuurstof door het hele lichaam naar het bloed transporteert. Een gebrek aan hemoglobine kan de werkfuncties van uw lichaam verstoren en bloedarmoede veroorzaken.

Zorg er daarom voor dat u aan uw dagelijkse ijzerbehoefte voldoet door hemoglobineverhogende voedselbronnen zoals karper te consumeren.

5. Goede bron van vitamine D

Inderdaad, bijna 80% van de vitamine D die het lichaam nodig heeft, komt van de zon. Het is echter net zo belangrijk om vitamine D-inname uit voedsel te krijgen.

Vitamine D is een vitamine die belangrijk is voor het behoud van een gezond lichaam. De aanwezigheid van deze vitamine helpt het lichaam om calcium op te nemen, een mineraal dat een rol speelt bij de vorming van sterke botten.

Samen met calcium helpt vitamine D u te beschermen tegen het risico op osteoporose. Vitamine D functioneert ook als een activator van spieren en zenuwen om berichten tussen de hersenen en het lichaam te vervoeren.

Niet alleen dat, je immuunsysteem heeft ook vitamine D nodig om ziekteverwekkende bacteriën en virussen te bestrijden.

Als je karper wilt eten, zorg dan dat je verse vis kiest. Om gezonder te zijn, kook je vis door hem te koken of te stomen.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found