Voeding

Welk type koffiedrank is het gezondst?

Voor de meeste mensen is een kopje koffie een reden om vroeg op te staan ​​en het huis te verlaten. Maar de volgende keer dat u bij een coffeeshop in de buurt van uw kantoor stopt om van uw favoriete koffie te genieten, moet u even nadenken over het soort koffiedrank dat u kiest. Verkeerd-fout, je kunt buikvet eigenlijk oppotten!

Vergelijking van voedingswaarden tussen soorten koffiedranken

Zoals je al weet, zijn er veel verschillende soorten cafeïnehoudende dranken. Er is espresso die wordt gebrouwen van koffiebonen, er zijn ook andere varianten zoals latte die is gemengd met melk. Dus, welke is gezonder?

Espresso

Espresso is koffie die wordt gezet met een speciale hogedrukmachine die gemalen koffiebonen oplost met een straal heet water. Het resultaat is een warme, sterke en sterke zwarte koffiedrank geserveerd in een minikopje.

Espresso is een sterke koffie - zowel qua smaak als qua cafeïnegehalte. Espresso is de belangrijkste basis van andere koffiemelanges, waaronder melkkoffie en cappuccino's, die vaak meer calorieën bevatten door toegevoegde melk en suiker.

Dit type koffie heeft geen noemenswaardige voedingswaarde. Eén minikopje (shot) espresso heeft 5 milligram calorieën, 80-120 milligram cafeïne en nul eiwit.

Espresso is geschikt voor u om te consumeren als u wilt afvallen. Het consumeren van cafeïne in gematigde doses stimuleert het centrale zenuwstelsel en verbetert de trainingsprestaties.

Langer sporten of de intensiteit verhogen naar een hoger niveau resulteert in het verbranden van meer calorieën per sessie, wat resulteert in een grotere vetverbranding.

Cappuccino

Cappuccino is een soort koffiedrank gemaakt van een combinatie van espresso en gestoomde melk, die is overgoten met dik melkschuim.

In tegenstelling tot espresso die bijna nul voeding is, bevat een glas cappuccino een aantal extra voedingswaarden afkomstig van melk, zoals calorieën, vet en koolhydraten. De inhoud is echter afhankelijk van het type melk dat wordt gebruikt.

Cappuccino met melk bevat eiwitten en vetten. Dit gehalte kan variëren afhankelijk van de gekozen melksoort. Als de melk die je kiest volle melk is, dan zal het calorie- en vetgehalte zeker hoger zijn.

Cappuccino wordt niet beschouwd als een voedzame drank, maar bevat veel vitamine A, ijzer en calcium.

Voordelen van melkkoffie

Koffiemelk, ook wel caffè latte genoemd, is vrijwel hetzelfde als een glas cappuccino - gemaakt van espresso en gestoomde melk. Wat de twee onderscheidt, is de verhouding van de portie melk in melkkoffie die meer is dan cappuccino.

Een glas melkkoffie met ongezoete sojamelk bevat 18 gram koolhydraten, 130 calorieën, 4 gram vet, 7 gram eiwit, 18 gram koolhydraten en 30 procent calcium.

Ondertussen bevat een glas van dezelfde grootte koffiemelk gemengd met magere melk 100 calorieën, 10 gram eiwit, 15 gram koolhydraten en 35% calcium.

Als u volle melk gebruikt, wordt de voedingswaarde in uw kopje melkkoffie: 180 calorieën, 9 gram vet, 14 gram koolhydraten, 10 gram eiwit en 30 procent calcium.

Koffiemelk (en cappuccino) gemengd met volle melk is een goede bron van eiwitten en calcium, die belangrijk zijn voor de gezondheid van de botten.

Wat als er dan suiker of creamer aan de koffie wordt toegevoegd?

Voeg de onderstaande cijfers toe voor een ruwe schatting:

  • Een theelepel suiker = 16 calorieën
  • Een theelepel rietsuiker = 17 calorieën
  • Een theelepel standaard creamer = 20 calorieën en 1,5 gram vet
  • 1/2 eetlepel suiker en 1/2 eetlepel creamer (half en half genoemd) = 40 calorieën en 4 gram vet

Gezondheidsdeskundigen adviseren u over het algemeen om bittere zwarte koffie te drinken om de gezondheidsvoordelen te krijgen, in plaats van suikerachtige en vette koffiedranken. Koffie wordt in verband gebracht met een aantal gezondheidsvoordelen.

Verschillende onderzoeken hebben bijvoorbeeld aangetoond dat koffiedrinkers een verminderd risico hebben op bepaalde ziekten, waaronder diabetes type 2, de ziekte van Parkinson, hartaandoeningen, dementie en zelfs sommige vormen van kanker.

Sommige onderzoeken hebben zelfs de consumptie van koffie in verband gebracht met een verminderd risico op overlijden. Dat betekent echter niet dat koffie noodzakelijkerwijs deze gezondheidsvoordelen kan veroorzaken.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found