Vitamine B12 heeft verschillende functies voor het lichaam. Helaas hebben sommige mensen nog steeds een tekort aan deze vitamine. inclusief vegetariërs of veganisten. Welke ziekten kunnen ontstaan door vitamine B12-tekort?
Overzicht van vitamine B12
Vitamine B12 is een in water oplosbare vitamine die het lichaam niet zelf kan aanmaken. Bronnen van vitamine B12 worden meestal gevonden uit dierlijke voedselbronnen. Gelukkig kan het lichaam tijdelijk vitamine B12 opslaan.
Als u echter geen voedsel krijgt dat vitamine B12 bevat, zullen deze reserves na verloop van tijd uitgeput raken en zal het lichaam een tekort aan vitamine B12 krijgen.
Als gevolg van dit vitaminetekort zullen lichaamsfuncties worden verstoord, waardoor ziekte ontstaat, vooral bij de aanmaak van rode bloedcellen en gerelateerd aan zenuwaandoeningen.
Ziekten veroorzaakt door vitamine B12-tekort
Hieronder vindt u een lijst met ziekten die kunnen ontstaan door een vitamine B12-tekort.
1. Bloedarmoede
Gebrek aan vitamine B12-inname kan megaloblastaire bloedarmoede of een bloedaandoening veroorzaken die optreedt wanneer het aantal rode bloedcellen van goede kwaliteit lager is dan normaal.
Wanneer het lichaam niet genoeg rode bloedcellen heeft, krijgen weefsels en organen mogelijk niet genoeg zuurstof. Dit is meestal te wijten aan een gebrek aan inname van voedselbronnen van vitamine B12 en foliumzuur in het lichaam.
Beide voedingsstoffen zijn nodig om gezonde rode bloedcellen aan te maken. Wanneer beide ontbreken, neemt het vermogen van het lichaam om rode bloedcellen van goede kwaliteit te produceren af. De resulterende rode bloedcellen worden te groot en te kwetsbaar.
Rode bloedcellen die te groot en kwetsbaar zijn, kunnen het beenmerg niet verlaten om in de bloedbaan te komen en kunnen daarom geen zuurstof aan alle lichaamsweefsels leveren. Als gevolg hiervan krijgen de weefsels van het lichaam geen zuurstof.
Als u dit heeft, verschijnen er verschillende symptomen van bloedarmoede, variërend van zwakte, vermoeidheid, hoofdpijn tot bleek tandvlees.
2. Depressie
Launch Mayo Kliniek, wordt een gebrek aan vitamine B12 in verband gebracht met het optreden van depressieve aandoeningen.
Vitamine B12 en andere B-vitamines werken samen om lichaamschemicaliën te produceren die de stemming en hersenfunctie beïnvloeden. Daarom, wanneer de hoeveelheid vitamine B12 wordt verminderd, zal dit de balans van de productie van hersenchemicaliën verstoren.
3. Perifere neuropathie
Ziekten als gevolg van vitamine B12-tekort komen voor in het zenuwstelsel. Deze aandoening beschadigt de myelineschede, die de zenuwen omringt en beschermt. Zonder deze bescherming werken zenuwen niet meer goed. Deze aandoening staat bekend als perifere neuropathie.
Zelfs het geringste gebrek aan vitamine B12 kan het algehele zenuwstelsel en de hersenfunctie beïnvloeden.
Zenuwbeschadiging die optreedt als gevolg van vitamine B12-tekort kan permanent optreden als deze niet onmiddellijk wordt behandeld. De meest voorkomende symptomen zijn gevoelloosheid en tintelingen in handen en voeten.
4. Glossitis
De volgende ziekte als gevolg van vitamine B12-tekort is glossitis. Glossitis is een term voor een ontsteking van de tong. Als u glossitis heeft, zal uw tong van kleur en vorm veranderen, pijnlijk, rood en gezwollen worden.
Deze ontsteking veroorzaakt door glossitis kan je tong ook glad maken omdat de kleine bultjes die op je tong zouden moeten zitten verdwijnen.
Naast de tong kan vitamine B12-tekort ook het brandende mondsyndroom veroorzaken. Symptomen zijn onder meer een droge mond, verhoogde dorst, pijnlijke mond, tintelingen of gevoelloosheid in de tong en lippen, en een branderig gevoel in de lippen, tong, tandvlees, gehemelte en keel.
5. Constipatie
Bloedarmoede die erger wordt als gevolg van vitamine B12-tekort kan spijsverteringsziekten veroorzaken, zoals constipatie en maagpijn. Als vitamine B12 onvoldoende blijft, zal constipatie (obstipatie) erger worden.
De inname van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B12 moet worden verhoogd om dit effect te overwinnen, zoals runderlever, zalm en tonijn. Voor degenen onder u die veganist of vegetariër zijn, heeft u mogelijk een vitamine B12-supplement nodig, zoals aanbevolen door uw arts.
