Voeding

5 voordelen van chocolade voor de gezondheid, waarvan er één hypertensie verlaagt

Sommige mensen denken dat chocolade een voedsel is waar ze vanaf moeten blijven, omdat het het gewicht en het suikergehalte kan verhogen. Chocolade heeft inderdaad een vrij hoge calorie, maar dit ene voedingsmiddel bevat ook de voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft. Hier zijn de voordelen, eigenschappen en voedingswaarde in chocolade die goed zijn voor de gezondheid.

Voedingswaarde in chocolade

Er zijn verschillende soorten chocolade, zoals melkchocolade ( melkchocolade ), witte chocolade ( witte chocolade ), en donkere chocolade (donkere chocolade).

Van de drie, donkere chocolade heeft de meeste gezondheidsvoordelen.

Op basis van informatie uit de Indonesische voedselsamenstellingsgegevens heeft 100 gram chocolade de volgende voedingswaarde.

  • Water: 2,3 ml
  • Energie: 615 calorieën
  • Eiwit: 5,5 gram
  • Vet: 42,6 gram
  • Koolhydraten: 29,2 gram
  • Vezel: 10,8 gram
  • Calcium: 98 milligram
  • Fosfor: 446 milligram
  • IJzer: 4,4 milligram
  • Natrium: 20 milligram
  • Kalium: 708.3 milligram

Hoewel het veel gezondheidsvoordelen heeft, is pure chocolade een calorierijk voedsel. Dit maakt dat je het verstandig moet consumeren om het niet te overdrijven.

De talloze voordelen van chocolade voor de gezondheid van het lichaam

Wist je dat pure chocolade voordelen heeft voor de gezondheid van het hart om vrije radicalen af ​​te weren?

Dit is een volledige uitleg van de voordelen en werkzaamheid van chocolade voor de gezondheid van het lichaam.

1. Rijk aan antioxidanten

Centraal tijdschrift voor scheikunde gepubliceerd onderzoek dat het gehalte aan antioxidanten in chocolade verklaart. Zelfs het gehalte aan antioxidanten in chocolade is hoger dan die van bosbessen en acaibessen.

Onderzoek toont aan dat chocolade twee soorten antioxidanten bevat, namelijk polyfenolen en flavonoïden.

Beide soorten antioxidanten die voordelen hebben om vrije radicalen af ​​te weren die ziekte en vroegtijdige veroudering veroorzaken.

Het lichaam kan worden blootgesteld aan vrije radicalen uit de omgeving, zoals zonnestraling, sigarettenrook, voertuigdampen, tot het voedsel dat u elke dag consumeert.

Vrije radicalen kunnen DNA-mutaties veroorzaken die verschillende ziekten veroorzaken.

Van artritis, hartaandoeningen, atherosclerose, beroerte, hypertensie, maagzweren, Alzheimer en Parkinson, tot kanker.

2. Bloeddruk verlagen

De belangrijkste voordelen en werkzaamheid van chocolade komen van het gehalte aan flavonoïden. In het lichaam activeren flavonoïden genen in cellen om stikstofmonoxide te produceren.

Stikstofmonoxide verwijdt de bloedvaten, zodat de bloedstroom soepeler wordt en uiteindelijk de bloeddruk daalt.

The American Journal of Clinical Nutrition gepubliceerd onderzoek naar de relatie chocolade kan bloeddruk verlagen.

Als gevolg hiervan consumeert u regelmatig een reep pure chocolade ( donkere chocolade) gedurende 18 weken verlaagde de bloeddruk tot 18 procent bij mensen met hypertensie.

3. Verminder het risico op een hartaanval

De voordelen van chocolade, die het risico op een hartaanval kunnen verminderen, houden verband met het verlagen van de bloeddruk.

Verlaagt de bloeddruk door het eten van pure chocolade en helpt u te beschermen tegen het risico op een beroerte en andere hartaandoeningen.

logboek Klinische voeding gepubliceerd onderzoek naar de eigenschappen van chocolade die het risico op een hartaanval kunnen verminderen.

Uit het onderzoek bleek dat het tweemaal per week eten van chocolade plaque in de slagaders met 32 ​​procent verminderde.

Daarnaast consumeren donkere chocolade vijf keer per week kan hart-en vaatziekten met 57 procent verminderen.

Hoe het werkt, de flavonoïden in chocolade die stikstofmonoxide produceren, kunnen de bloeddruk verlagen en vervolgens het slechte cholesterol (LDL) oxideren.

4. Verbeter de hersenfunctie

Een ander voordeel van chocolade is het verbeteren van de cognitieve functie van de hersenen, inclusief het aanscherpen van het geheugen en logisch denkvermogen. Dit is allemaal te danken aan het hoge flavonoïdegehalte.

De American Heart Association voerde in 2012 een onderzoek uit om het effect van chocolade op de hersenfunctie te bepalen.

Zijn onderzoek toont aan dat pure chocolade de cognitieve functie kan verbeteren bij oudere mensen met een verminderde functie.

Consumptie van chocolade met veel flavonoïden kan helpen de bloedtoevoer naar de hersenen te verhogen, zodat deze soepeler verloopt.

5. Verlaagt cholesterol

Een studie van Nutrition uit 2017 meldde dat het consumeren van donkere chocolade gedurende 15 dagen het goede cholesterol (HDL) bij mensen met hiv zou kunnen verhogen.

Chocolade bevat polyfenolen en theobromine die het cholesterolgehalte van high-density lipoproteïne (HDL) kunnen verhogen. HDL-cholesterolwaarden worden ook wel goede cholesterol genoemd.

Hoewel er verschillende onderzoeken zijn die de talloze voordelen van chocolade verklaren, moet u toch een arts raadplegen om de symptomen die u ervaart te overwinnen. Omdat er geen duidelijke dosis chocolade is om voordelen te bieden.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found