Sinaasappel is een populaire vrucht omdat het een groot aantal voordelen voor het lichaam biedt. Deze kleurrijke vrucht is verkrijgbaar in verschillende soorten, waaronder kaffir limoen. Hebben muskussinaasappels dezelfde voordelen en voedingswaarde als gewone sinaasappels?
Nutriëntengehalte van kasturi-sinaasappels
Kasturi-sinaasappel ( Citrofortunella microcarpa ) is een citrusvrucht afkomstig uit China en de Filippijnen. De vrucht die ook bekend staat als musk-limoen en kalamansi-sinaasappel is nu ook gemakkelijk te vinden in Zuidoost-Azië, India, tot Hawaï.
Niet veel anders dan citrusvruchten in het algemeen, Kasturi-sinaasappels bevatten de voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft. Hieronder vindt u een lijst met de voedingswaarde van muskuslimoenen.
- Energie : 39 cal
- Eiwit: 0,3 g
- Vet : 0,3 g
- Koolhydraten: 8,9 g
- Vezel: 2,3 g
- Kalium: 42 mg,
- Fosfor : 85 mg
- IJzer: 0,5 mg
- Natrium: 3 mg
- Kalium: 82 mg
- Beta-caroteen: 1 mcg
- Thiamine: 0,02 mg
- Riboflavine: 0,10 mg
- Vitamine C: 30 mg
Voordelen van kasturi-sinaasappels
Bron: Diacos Het is niet langer een geheim dat citrusvruchten zoals katsuri-sinaasappels talloze gezondheidsvoordelen bieden. Niet alleen dat, deze groenachtig oranje vrucht kan ook worden verwerkt in verschillende voedingsmiddelen, zoals jam.
Hier zijn enkele van de voordelen van muskussinaasappels die je zeker zult missen.
1. Versterk het immuunsysteem
Het bekendste voordeel van muskussinaasappels is het verhogen van de weerstand van je lichaam. Hoe niet, het hoge vitamine C-gehalte in een sinaasappel staat bekend als een krachtige bron van antioxidanten bij het stimuleren van het immuunsysteem.
Vitamine C is ascorbinezuur of een in water oplosbare vitamine die een belangrijke rol speelt bij de groei en het herstel van weefsels in het lichaam. Vitaminen die gemakkelijk te vinden zijn in muskussinaasappels kunnen helpen bij het genezen van wonden.
Als antioxidant bestrijdt vitamine C ook vrije radicalen in het lichaam. Dit is bedoeld om de ontwikkeling van kanker en hartaandoeningen te helpen voorkomen of vertragen.
Je kunt de voordelen van vitamine C uit muskussinaasappels halen door ze te eten. Houd er ook rekening mee dat groenten en fruit vitamine C verliezen wanneer ze gedurende lange tijd worden verwarmd of bewaard.
2. Help af te vallen
Voor degenen onder u die willen afvallen, kunt u misschien muskussinaasappels aan hun dieet toevoegen. De reden is dat citrusvruchten zoals limoenmusk veel vezels bevatten en kunnen helpen bij het afvallen.
In tegenstelling tot vet, eiwitten of koolhydraten zijn vezels een voedingsstof die niet door het lichaam kan worden opgenomen of verteerd. Vezels zullen normaal gesproken door het spijsverteringsstelsel gaan, beginnend vanaf de maag, dunne darm, tot uit je lichaam.
Vezelrijke groenten en fruit spelen een belangrijke rol in de gezondheid van het spijsverteringsstelsel dat u kan helpen gewicht te verliezen, zoals:
- ontlasting uitscheiden,
- de darmgezondheid te behouden, en
- meer vulling.
Daarnaast helpen muskussinaasappels ook de stofwisseling te verhogen en de passieve vetverbranding gedurende de dag te verhogen. Op die manier zal het proces van het verwijderen van gifstoffen in het lichaam soepeler verlopen.
9 vruchten die de meeste vitamine C bevatten
3. Het risico op hypertensie verlagen
Wist je dat het flavonoïdegehalte in muskussinaasappels nuttig is om het risico op hypertensie of hoge bloeddruk te voorkomen?
Van de verbindingen die in deze plant aanwezig zijn, is gemeld dat ze een positief effect hebben op hart- en vaatziekten, waaronder hypertensie. Dit blijkt uit onderzoek van het tijdschrift Voedingsrecensies .
De studie stelt dat is aangetoond dat flavonoïden de bloeddruk verlagen door de endotheelfunctie (cellen die de bloedsomloop bekleden) te herstellen. Toch is verder onderzoek nodig naar de voordelen en veiligheid van flavonoïden bij mensen.
4. Voorkom hartaandoeningen
Als de voordelen van muskussinaasappels het risico op hypertensie kunnen verminderen, betekent dit dat deze vrucht afkomstig uit China ook hartaandoeningen helpt voorkomen. Dit komt omdat de consumptie van citrusvruchten het slechte cholesterol (LDL) verlaagt.
Verhoogd LDL is een belangrijke oorzaak van hartaandoeningen. LDL kan de ophoping van vet in de slagaders veroorzaken en de bloed- en zuurstofstroom blokkeren die het hart nodig heeft. Als gevolg hiervan lopen pijn op de borst en hartaanvallen gevaar.
Het goede nieuws is dat de voedingswaarde van muskussinaasappels, namelijk flavonoïden, kan helpen om het LDL-gehalte te verlagen. Als gevolg hiervan neemt ook het risico op hartaandoeningen af.
Er zijn echter nog steeds verdere studies nodig om te zien hoe muskuskalk werkt om het slechte cholesterolgehalte in het lichaam te verlagen.
5. Goed voor de gezondheid van de huid
Je weet toch heel goed dat het vitamine C-gehalte in muskussinaasappels heel goed is voor de gezondheid van de huid, toch?
De werkzaamheid van deze musk-limoen wordt verkregen omdat vitamine C en antioxidanten vaak worden gebruikt als ingrediënten in schoonheidsproducten voor de huid, vooral voor de huid die gevoelig is voor acne. Dit kan zijn omdat vitamine C een aantal functies heeft bij de gezondheid van de huid, namelijk:
- de productie van collageen verhogen,
- helpt beschermen tegen UV-stralen,
- vertraagt het verouderingsproces van de huid, en
- helpt littekenvorming te verminderen.
7 voedingsmiddelen Bron van hoge antioxidanten om vrije radicalen te bestrijden
6. Voorkom nierstenen
Nierstenen zijn kristalstenen die pijn in de urinewegen kunnen veroorzaken. Deze aandoening kan optreden als gevolg van te geconcentreerde urine of een teveel aan niersteenvormende mineralen in de urine.
Bovendien kunnen zich ook nierstenen vormen door een laag citraatgehalte in de urine. Gelukkig zijn er veel groenten en fruit, waaronder muskussinaasappels, die het citraatgehalte in de urine kunnen verhogen.
Dit blijkt uit onderzoek uit Italië dat stelt dat verschillende soorten citrusvruchten natuurlijke bronnen van citroenzuur zijn. In feite hebben een aantal eerdere onderzoeken het potentieel van deze vrucht op het citraatgehalte in de urine aangetoond.
7. Behoud de gezondheid van de hersenen
De flavonoïden in muskussinaasappels bieden een groot aantal gezondheidsvoordelen, waaronder de gezondheid van de hersenen.
Verbindingen die in deze vrucht worden aangetroffen, kunnen de ziekte van Alzheimer en Parkinson, veroorzaakt door schade aan zenuwcellen, helpen voorkomen. Sommige zenuwcelbeschadiging wordt veroorzaakt door een ontsteking.
Ondertussen hebben de flavonoïden in limoenen ontstekingsremmende eigenschappen waarvan wordt gedacht dat ze zenuwbeschadiging helpen voorkomen.
Volgens onderzoek van het tijdschrift Moleculen, soorten flavonoïden zoals hesperidi en apigenine, waarvan bewezen is dat ze hersencellen beschermen. In feite kunnen deze flavonoïden ook de hersenfunctie bij experimentele ratten verbeteren.
Toch is verder onderzoek nodig om te zien of de twee flavonoïden hetzelfde effect hebben bij mensen.
Kasturi-sinaasappels zijn rijk aan voedingsstoffen die voordelen hebben voor de gezondheid van het lichaam. Te veel citrusfruit consumeren is echter ook niet goed voor het lichaam, dus je moet weten hoeveel het veilig is om deze vrucht te eten.
