Voeding

Niet alleen een bron van energie, dit zijn 6 voordelen van koolhydraten voor je lichaam

Koolhydraten zijn belangrijke voedingsstoffen voor het lichaam die de belangrijkste functie hebben als het belangrijkste energie-ingrediënt van het lichaam. Deze voedingsstoffen zijn onder te verdelen in twee vormen, namelijk enkelvoudige koolhydraten zoals suiker en complexe koolhydraten die in verschillende basisvoedingsmiddelen voorkomen. Hoewel tegenwoordig veel mensen de neiging hebben hun inname van koolhydraten te beperken, zodat hun dieet succesvol is, zijn er nog steeds veel voordelen van koolhydraten voor het lichaam waarvan veel mensen misschien niet weten. Dus wat zijn de voordelen van koolhydraten voor de gezondheid?

Verschillende voordelen van koolhydraten voor het lichaam, naast een bron van energie

1. Biedt opgeslagen energie

Koolhydraten zijn niet alleen de belangrijkste bron, maar worden ook opgeslagen als energiereserves. Als je koolhydraten eet, maar het lichaam voelt dat de energie die het nodig heeft voldoende is, dan wordt de overtollige glucose in de lever opgeslagen in de vorm van glycogeen.

De lever bevat ongeveer 100 gram glycogeen, dat aan het bloed kan worden afgegeven om het hele lichaam van energie te voorzien en om een ​​normale bloedsuikerspiegel tussen de maaltijden door te helpen handhaven.

In de spieren worden ook glucosereserves aangetroffen, dit wordt spierglycogeen genoemd. Maar in tegenstelling tot glycogeen in de lever, kan het glycogeen in je spieren alleen door spiercellen worden gebruikt. Dit glycogeen wordt gebruikt tijdens langdurige intensieve training. Ieders spierglycogeen varieert, maar is ongeveer 500 gram.

Als je de glucose hebt die je nodig hebt en je glycogeenvoorraden vol zijn, kan je lichaam overtollige koolhydraten omzetten in triglyceriden en ze opslaan als vet.

2. Helpt de spiermassa te behouden

Opslag van glucosereserves in spieren, is erg belangrijk voor de spiergezondheid. Wanneer het lichaam op een dag geen glucose meer heeft, moeten de spieren blijven werken, omdat uw dagelijkse activiteiten de spieren van het lichaam gebruiken. Welnu, op dat moment zijn spierglucosereserves nodig en zullen de spieren op dat moment geen gebrek aan energie hebben.

Als de glucosereserves in de spieren zijn uitgeput, zullen de spieren eiwitten opnemen om als energie te gebruiken. Het proces van het omzetten van eiwit in energie heeft invloed op de spiermassa van het lichaam. Eiwit is een zeer belangrijke bouwsteen van spiermassa, als je eiwit blijft gebruiken zal ook de spiermassa afnemen.

Dit is natuurlijk geen goed lichaamsproces, want spiercellen zijn erg belangrijk voor lichaamsbeweging. Verlies van spiermassa wordt geassocieerd met een slechte gezondheid en een hoger risico op overlijden.

Het consumeren van ten minste wat koolhydraten in het dieet is een manier om dit aan hongersnood gerelateerde verlies van spiermassa te voorkomen. Deze koolhydraten verminderen de spierafbraak en leveren glucose als energie voor de hersenen.

3. Verbeter de spijsvertering

Niet veel mensen weten dat vezels tot de koolhydraatgroep behoren. Ja, de vezels die je uit groenten en fruit eet, zijn inderdaad goed voor je spijsvertering.

Vezel is verdeeld in twee, namelijk oplosbare en onoplosbare vezels in water. Oplosbare vezels worden aangetroffen in noten en in sommige soorten fruit en groenten. Terwijl het door het lichaam gaat, zal de vezel water opnemen en in een gel veranderen.

Oplosbare vezels kunnen de consistentie van de ontlasting verbeteren en de frequentie van stoelgang verhogen voor mensen met constipatie of constipatie. Bovendien verminderen oplosbare vezels ook spanning en pijn die gepaard gaan met stoelgang.

Ondertussen gaan in water onoplosbare vezels rechtstreeks door het spijsverteringsstelsel en vermengen ze zich niet met water. Daarom kunnen de meeste onoplosbare vezels de beweging van ontlasting in de darmen helpen. Dit type vezels komt voor in volle granen en groenten. Het consumeren van voldoende onoplosbare vezels kan ook beschermen tegen ziekten van het spijsverteringskanaal.

4. Verbeter de gezondheid van het hart en beheer diabetes

Misschien denken de meeste mensen dat koolhydraten de vijand zijn van diabetes en andere chronische ziekten. Maar in feite is een van de voordelen van complexe koolhydraten het verbeteren van de gezondheid van het hart en het beheersen van diabetes.

Het eten van veel geraffineerde koolhydraten is zeer schadelijk voor de gezondheid van uw lever en kan uw risico op diabetes vergroten. Het eten van vezelrijk voedsel kan echter de gezondheid van het hart en de bloedsuikerspiegel ten goede komen.

Omdat oplosbare vezels door de dunne darm gaan, binden ze zich aan galzuren en voorkomen ze dat ze opnieuw worden opgenomen. Om meer galzuren aan te maken, gebruikt de lever cholesterol dat in het bloed zou moeten zitten.

Een studie toonde aan dat het dagelijks innemen van 10,2 gram van een oplosbaar vezelsupplement, psyllium genaamd, het LDL-cholesterol met maar liefst zeven procent kan verlagen.

De resultaten van een andere studie, samengevat uit 22 studies, berekenden dat het risico op hartaandoeningen met ongeveer negen procent afnam voor elke extra zeven gram voedingsvezels die per dag werd geconsumeerd.

Bovendien verhogen vezels de bloedsuikerspiegel niet zoals eenvoudige koolhydraten. In feite helpen oplosbare vezels de opname van koolhydraten in uw spijsverteringskanaal te vertragen. Dit kan de bloedsuikerspiegel verlagen na het eten.

Vezelvoedsel verlaagt de bloedsuikerspiegel bij mensen met prediabetes en bij mensen met diabetes type 2.

5. Beheers uw gewicht

Koolhydraten worden vaak beschuldigd van het bevorderen van gewichtstoename, maar de waarheid is dat ze essentieel zijn voor een gezonde gewichtsbeheersing.

Vezelrijke voedingsmiddelen voegen massa toe aan uw maaltijd, waardoor u zich sneller verzadigd voelt en uw eetlust langer wordt bevredigd. Vezelrijke voedingsmiddelen bevatten over het algemeen ook weinig calorieën, dus als u voldoende vezels binnenkrijgt, kunt u afvallen.

Het is belangrijk dat u weet welke soorten koolhydraten u binnenkrijgt. Om meer optimale voordelen te verkrijgen, is het noodzakelijk om de soorten complexe koolhydraten te verhogen en de soorten enkelvoudige koolhydraten te verminderen.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found