Een van de pigmenten die veel voorkomen in groenten en fruit is quercetine. Verbindingen die in deze categorie antioxidanten vallen, bieden talloze voordelen voor uw gezondheid. Wat zijn de voordelen van quercetine?
Bekijk de recensie hieronder om het antwoord te vinden.
Quercetine vinden in alledaags voedsel
Voordat u weet welke voordelen u van quercetine kunt krijgen, moet u eerst vaststellen welke groenten en fruit deze goede verbinding bevatten, zoals:
- Tomaten
- Appels en rode druiven
- Broccoli
- Groene en zwarte thee
- Ui en wit
- Kersenfruit
- Bessen
- Kool
- Rijpe Asperges
Houd er echter rekening mee dat het quercetinegehalte in elke groente en fruit anders is, afhankelijk van hoe de plant is gekweekt. Biologische tomaten bevatten bijvoorbeeld 79% meer quercetine dan de tomaten die je normaal op de markt vindt.
Voordelen van quercetine voor een betere gezondheid
Quercetine is een plantenpigment dat vrij sterke antioxidanten bevat, namelijk flavonoïden. Meestal vind je dit plantenpigment in uien, druiven, bessen, broccoli en sinaasappels.
Als een van de sterkste antioxidanten wordt aangenomen dat quercetine bescherming biedt tegen weefsel dat beschadigd is door blootstelling aan medicijnen.
Daarom kunt u dankzij quercetine profiteren van enkele van de onderstaande voordelen.
1. Bestrijdt vrije radicalen
Bestrijd vrije radicalen met antioxidanten Een van de voordelen die u van quercetine kunt krijgen, is dat het het lichaam helpt om vrije radicalen te bestrijden.
Zoals eerder uitgelegd, bevat quercetine flavonolverbindingen die in de categorie krachtige antioxidanten vallen. Volgens een artikel uit de Pharmacognosy Review kunnen antioxidanten oxidatiereacties remmen die vrije radicalen kunnen creëren.
Daarom kunnen de antioxidanten die uit quercetine worden verkregen, worden gebruikt om de schade veroorzaakt door vrije radicalen, zoals astma en vroegtijdige veroudering, te helpen verminderen.
In feite wordt ook aangenomen dat quercetine het lichaam beschermt tegen de gevaren van vrije radicalen veroorzaakt door roken. Teer geproduceerd uit sigaretten is een bron van vrije radicalen die de erytrocytmembranen kunnen beschadigen. Dankzij quercetine in het lichaam kan membraanbeschadiging echter worden voorkomen en worden de erytrocyten in het lichaam beschermd.
2. Helpt allergiesymptomen te verminderen
Naast het helpen van het lichaam om vrije radicalen te bestrijden, is een ander voordeel van quercetine dat het allergiesymptomen helpt verminderen.
Het bevat niet alleen antioxidanten, maar quercetine maakt ook ontstekingsremmende stoffen vrij die als anti-allergisch medicijn kunnen worden gebruikt.
Het werkt door de afgifte van histamine uit mestcellen en andere allergische verbindingen te remmen, dus quercetine werkt als een natuurlijk antihistaminicum. Door deze effecten te voorkomen, blijkt dat quercetine wordt gebruikt bij de behandeling van astma en bronchitis.
Volgens een onderzoek van de Jondi-Shapour University of Medical Sciences kan de consumptie van quercetinesupplementen bij experimentele ratten zelfs anafylactische reacties verminderen.
Er is echter verder onderzoek nodig om te bepalen of het effect even effectief is bij mensen.
3. Help het risico op kanker te verminderen
Quercetine staat niet alleen bekend als een goede bron van antioxidanten, maar bevat ook eigenschappen tegen kanker die het risico op de groei van kankercellen kunnen verminderen.
Dit komt omdat de verbinding met de Latijnse naam Quercetum Het heeft vrij sterke anti-carcinogene eigenschappen. Aangenomen wordt dat deze eigenschappen de groei van tumoren in de hersenen, lever, dikke darm en andere weefsels verminderen en de verspreiding van kankercellen remmen.
In feite kunnen de voordelen van quercetine ook worden gebruikt als een preventief middel en als medicijn tegen prostaatkanker bij experimentele ratten. De resultaten zijn veelbelovend, maar er is nog onderzoek met mensen nodig om te zien of het effect hetzelfde is of niet.
4. Bloeddruk verlagen
Voor degenen onder u die hoge bloeddruk hebben, misschien kunt u profiteren van de verbindingen die aanwezig zijn in quercetine om deze aandoeningen te behandelen.
Dit komt omdat quercetine de ophoping van bloedplaatjes blokkeert en de gezondheid van het endotheel verbetert, de dunne laag die de bloedvaten vormt, inclusief die naar het hart.
Niet alleen dat, verbindingen die in fruit en groenten kunnen worden gevonden, verminderen ook het risico op overlijden door lipoproteïne met lage dichtheid (LDL), het type slechte cholesterol.
5. Helpt hersenbeschadiging te voorkomen
Zoals eerder uitgelegd, kan quercetine het risico op tumorgroei in de hersenen verminderen, waardoor ook de kans op hersenbeschadiging wordt verminderd.
Volgens een studie van het tijdschrift Oxidative Medicine and Cellular Longevity helpt het antioxidantgehalte van quercetine het lichaam te beschermen tegen hersenaandoeningen. Bijvoorbeeld de ziekte van Alzheimer en dementie.
Dit kan te wijten zijn aan de voordelen van quercetine, wat leidt tot een toename van de neuroprotectieve effecten. Het is ook aangetoond dat quercetine het vermogen heeft om toxines te neutraliseren die neuronen aantasten als gevolg van oxidatieve stress en om de hersenzenuwen te beschermen.
Daarom wordt de consumptie van groenten en fruit vaak geassocieerd met een betere gezondheid van de hersenen vanwege het quercetinegehalte in hen.
Quercetine is inderdaad een bron van flavonoïden die nuttig zijn voor de gezondheid van het lichaam. Daarom kan het verkrijgen van de voordelen van quercetine worden gedaan door regelmatig groenten en fruit te eten, zodat het lichaam gezonder is en beschermd tegen ziekten.
