Spijsverteringsgezondheid

Voedingsgids voor patiënten met inflammatoire darm |

Naast het regelmatig innemen van medicijnen en een gezonde levensstijl, moeten mensen met inflammatoire darmaandoeningen (IBD) aandacht besteden aan hun dagelijkse voedselinname om te voorkomen dat hun toestand verslechtert. Kom op, kijk wat wel en niet kan worden gegeten met colitis ulcerosa!

Lijst met aanbevolen voedingsmiddelen en dranken voor mensen met inflammatoire darmaandoeningen

Volgens een rapport van de University of Massachusetts of Medical School kan ontsteking het aantal goede bacteriën dat in de darmen leeft verminderen, terwijl het aantal slechte bacteriën toeneemt.

Dat is de reden waarom een ​​onbalans van bacteriën in de maag inflammatoire darmsymptomen vatbaar kan maken voor herhaling. Toch maar rustig aan doen.

Er zijn verschillende voedingsmiddelen waarvan wordt gezegd dat ze goed zijn voor de gezondheid van mensen met inflammatoire darmaandoeningen (IBD). Deze voedingsmiddelen kunnen helpen het aantal goede bacteriën te verhogen en een gezonde darmconditie te behouden.

1. Probiotica

U moet uw inname van voedingsmiddelen met veel probiotica verhogen. Probiotica zijn soorten goede bacteriën. Het eten van probiotische voedingsmiddelen kan helpen om het aantal slechte bacteriën in het lichaam in evenwicht te brengen.

Enkele van de beste voedselbronnen van probiotica voor mensen met colitis zijn yoghurt, kefir en tempeh.

2. Prebiotica

De aanwezigheid van goede bacteriën is nodig voor de darmen om het werk van het spijsverteringsstelsel en de stofwisseling te vergemakkelijken. Om de kolonie goede bacteriën in de darmen lang te laten leven, hebben ze voedsel nodig.

Het meest ideale voedsel voor het overleven van goede bacteriën is prebiotica. Prebiotica zijn een speciaal type vezel dat bacteriën helpt zich te vermenigvuldigen en zorgt voor een soepele peristaltiek in de darmen.

Hoe meer het aantal goede bacteriën en hoe soepeler de darmen samentrekken, de ontsteking kan langzaam verbeteren.

Sommige voedingsmiddelen met veel prebiotica voor mensen met inflammatoire darmaandoeningen zijn bananen, uien (knoflook, uien en uien), yoghurt en asperges.

5 voedselbronnen van prebiotica die belangrijk zijn voor het immuunsysteem van kinderen

3. Eiwitvoedsel

Eiwit is nuttig voor het bouwen van nieuwe cellen en weefsels in het lichaam en voor het herstellen van door ontstekingen aangetaste cellen.

De conclusie van het onderzoek van het Sanford Burnham Prebys Medical Discovery Institute (SBP) sluit zich hier ook bij aan. Onderzoekers ontdekten dat eiwitinname uit voedsel kan voorkomen dat ontstekingen in de darm terugkeren.

Dit proces helpt indirect de genezing van colitis te versnellen met eiwitrijk voedsel zoals mager vlees, kippenborst, sojabonen, eieren en tempeh en tofu.

4. Vezelarme groenten en fruit

Groenten en fruit zijn gezond en moeten door iedereen worden geconsumeerd. Fruit en groenten die geschikt zijn voor mensen met colitis zijn echter die met weinig vezels. De goede die worden geconsumeerd door mensen met darmontstekingen zijn bananen, meloen en meloenen.

Wat groenten betreft, je kunt spinazie, pompoen, aubergine, aardappelen zonder vel, sperziebonen, asperges, bieten, wortelen en pompoen (zonder zaden) eten.

Deze groenten kunnen het beste gekookt, gekookt of gestoomd worden gegeten om het voor de darmen gemakkelijker te maken om voedingsstoffen te verteren en op te nemen.

6. Glutenvrije bewerkte tarwe (glutenvrij)

Voedingsmiddelen die zijn verwerkt uit volle granen zoals witte rijst, pasta, havermout en glutenvrij brood zijn over het algemeen goed voor mensen met inflammatoire darmaandoeningen.

Glutenvrije voedingsmiddelen worden over het algemeen zo verwerkt dat ze gemakkelijker verteerd worden door een ontstoken darm.

Voedingsmiddelen en dranken die mensen met inflammatoire darmaandoeningen moeten vermijden

Mensen met inflammatoire darmaandoeningen wordt vaak geadviseerd om bepaalde voedingsmiddelen te vermijden die hun symptomen kunnen verergeren. Hieronder staan ​​​​voedingsmiddelen die u moet vermijden.

1. Groenten en fruit bevatten veel vezels

Niet alle groenten en fruit zijn goed als tussendoortje voor mensen met darmontstekingen. Sommige groenten en fruit bevatten een soort vezel die moeilijk te verteren is voor de darmen, vooral als de aandoening nog ontstoken is.

Groenten en fruit met een hoog vezelgehalte, zoals peren, appels of fruit met nog de schil en rauw, moeten worden vermeden. Bovendien mogen groenten zoals bloemkool, broccoli, bonen en maïs ook niet worden geconsumeerd.

De reden is dat je maag vezelrijk voedsel niet optimaal kan verteren. Onverteerde vezels laten een residu achter en vernauwen de darmen, waardoor de ontstekingssymptomen erger worden.

2. Vetrijke voedingsmiddelen

Vet voedsel, zoals boter, margarine, roomsausen en gefrituurd voedsel, kan diarree veroorzaken.

Onbewerkte noten en volle granen moeten ook worden vermeden door mensen met colitis. Behalve dat ze moeilijk verteerbaar zijn, bevatten noten ook veel vet, waardoor ze vatbaarder zijn voor irritatie van de darmen.

Hoe verteert het lichaam vet voedsel?

3. Voedingsmiddelen bevatten gluten

Verschillende onderzoeken hebben gemeld dat glutenbevattende voedingsmiddelen niet goed zijn voor mensen met inflammatoire darmaandoeningen veroorzaakt door de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa.

Bij ontsteking wordt het werk van de darmen om bepaalde spijsverteringsenzymen te produceren die verantwoordelijk zijn voor de verwerking van gluten geremd. Wanneer het lichaam dit enzym mist, ben je vatbaarder voor glutenintolerantie.

Deze aandoening zorgt ervoor dat u meer risico loopt op buikpijn, een opgeblazen gevoel of krampen, op ernstige diarree (soms bloederig).

Uitleg van dr. Kelly Issokson MS, RD van Cedars Sinai Medical Center vermeldt ook dat voedingsmiddelen met een hoog glutengehalte gefermenteerde suikers uit de FODMAP-groep bevatten die vatbaar zijn voor het terugkeren van symptomen van het prikkelbare darm syndroom en inflammatoire darmaandoeningen.

4. Ander eten en drinken

Naast het eten en drinken hierboven is pittig eten ook een taboe voor mensen met colitis omdat het de maag nog meer kan irriteren.

Evenzo, het drinken van alcoholische dranken, cafeïnehoudende dranken en frisdrank. Deze drankjes kunnen een herhaling van symptomen veroorzaken om de aandoening te verergeren. Vervang je drankje door mineraalwater om ontstekingen in de darmen te verlichten.

Melk moet ook worden vermeden door mensen met inflammatoire darmaandoeningen, omdat de ziekte ervoor zorgt dat het lichaam niet genoeg van het enzym lactase kan produceren. Dit maakt u vatbaar voor het ervaren van symptomen van lactose-intolerantie, wat de inflammatoire darmsymptomen kan verergeren.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found