Voeding

Whey Protein: voedingswaarde, voordelen en hoe te consumeren |

Eiwit is een van de belangrijkste voedingsstoffen bij de vorming van spieren en lichaamsweefsels. Dagelijkse voeding bevat eigenlijk al eiwitten. Als je echter spiermassa wilt winnen of een atletisch lichaam wilt hebben, heb je extra nodig whey proteïne .

Wat is dat whey proteïne en wat is het verschil met gewone eiwitten? Bekijk het antwoord hieronder.

Whey eiwit en voedingswaarde

Whey eiwit is een van de belangrijkste soorten eiwitten in zuivelproducten.

Fabrikanten halen dit eiwit uit de scheiding tussen vloeistoffen en melkbestanddelen in het kaasbereidingsproces.

Misschien kom je vaker tegen wei in poedervorm voor atleten en bodybuilders.

Geen wonder, aangezien dit eiwit is geclassificeerd als een compleet eiwit dat alle soorten aminozuren bevat.

Aminozuren zijn een belangrijk onderdeel bij spieropbouw.

Van alle aminozuren komen leucine, isoleucine en valine meestal het meest voor in poeders. wei en speelt een rol bij het opbouwen van je spieren.

Naast deze drie aminozuren, eiwitpoeder wei heeft ook andere inhoud.

Dit is de inhoud in twee eetlepels (20 gram) poeder: wei volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw.

  • Energie: 77 kcal
  • Eiwit: 13 gram (g)
  • Vet: 1 gram
  • Koolhydraten: 3,6 g
  • Calcium: 51 milligram (mg)
  • Magnesium: 36 mg
  • Fosfor: 128 mg
  • Natrium: 77 mg
  • Thiamine (vitamine B1): 0,14 mg
  • Riboflavine (vitamine B2): 0,16 mg
  • Niacine (vitamine B3): 2 mg
  • Foliumzuur (vitamine B9): 40 microgram (mcg)
  • Cobalamine (vitamine B12): 0,4 mcg

Naast de verschillende voedingsstoffen hierboven, supplementen wei Het bevat ook kleine hoeveelheden vitamine A, vitamine E en vitamine K.

Er is ook een omega-3-gehalte dat een rol speelt in het proces van eiwitvorming voordat het spier wordt.

Voordeel whey proteïne voor het lichaam

Hier zijn de verschillende toepassingen van eiwitten: wei voor het lichaam.

1. Helpt bij het opbouwen van spieren

De spiermassa neemt af met de leeftijd.

U kunt verloren spiermassa echter vertragen, voorkomen of zelfs herstellen door spiertraining te doen ( krachttraining ) en eet voedingsmiddelen die rijk zijn aan aminozuren.

Whey eiwit bevat alle aminozuren die je nodig hebt om spiermassa te behouden.

Aminozuren zijn als een verzameling stenen die een sterke eiwitmuur vormen, zodat de spiermassa sterk blijft, zelfs als deze door ouderdom wordt aangetast.

2. Remt de afbraak van eiwitten in het lichaam

Poeder wei bevatten vertakte aminozuren (BCAA), een groep aminozuren die de vorming van eiwitten kan verhogen en de afbraak ervan kan remmen.

Dit betekent dat BCAA's in staat zijn om eiwitten in lichaamsweefsels vast te houden.

Dankzij deze voordelen zijn BCAA's in staat om spiermassa te behouden, pijn door inspanning te verminderen en spierbeschadiging te voorkomen.

Daarnaast helpen BCAA-supplementen het lichaam ook sneller te herstellen na inspanning.

3. Verminder ontstekingen

Ontsteking is eigenlijk gunstig voor het bestrijden van infectie en schade.

Aanhoudende ontstekingen door een ongezonde levensstijl kunnen echter het risico op veel ziekten vergroten.

Een studie in het tijdschrift voedingsstoffen toonde aan dat aanvullende inname whey proteïne bleek C-reactief proteïne (CRP) te verminderen.

Een verlaging van CRP geeft aan dat de ontsteking in uw lichaam ook is afgenomen.

4. Help af te vallen

Een manier om af te vallen is door de eiwitinname te verhogen.

Dit komt omdat eiwit je langer een vol gevoel geeft, de stofwisseling verhoogt en de spiermassa in stand houdt terwijl je afvalt.

Poeder wei kan helpen deze voordelen te realiseren.

Vergeleken met andere soorten eiwitten zoals bijvoorbeeld caseïne, is het vermogen van wei bij het geven van een gevoel van verzadiging en het verbranden van vet zelfs nog superieur.

5. Verbeter de prestaties tijdens het sporten

Whey eiwit rijk aan het aminozuur tryptofaan. Tijdens het sporten gebruiken de hersenen dit aminozuur om serotonine aan te maken.

Serotonine heeft een aantal effecten op het lichaam, waarvan er één vermoeidheid veroorzaakt na inspanning.

Wanneer de tryptofaanspiegels in het lichaam toenemen, zal dit de productie van serotonine verminderen, zodat u niet snel moe wordt na het sporten.

Hierdoor kunt u langer of intensiever sporten.

Regels voor consumeren whey proteïne

Elk poederproduct wei Elk heeft een aanbevolen consumptie, maar de aanbevolen dosis is meestal 25-50 gram per dag (1-2 eetlepels).

Je kunt dit product mengen met yoghurt, smoothies , melk of water. Zorg ervoor dat u altijd de gebruiksaanwijzing op de verpakking volgt.

Je hoeft niet meer eiwitsupplementen te nemen dan aanbevolen omdat je lichaam ze niet allemaal tegelijk verwerkt.

Overmatige eiwitconsumptie kan misselijkheid, buikpijn, een opgeblazen gevoel en diarree veroorzaken.

Mensen met lactose-intolerantie moeten ook supplementproducten kiezen wei om indigestie te voorkomen.

Kortom, niet iedereen heeft supplementen nodig whey proteïne omdat je het uit zuivelproducten kunt halen.

Dit product heeft echter zijn eigen toepassingen voor mensen die spiermassa willen opbouwen.