Moe van hetzelfde fruit? Het is tijd voor u om ander fruit uit de natuurlijke rijkdom van Indonesië te proberen, bijvoorbeeld de bidara-vrucht. Misschien ken je de bidaravrucht wel, maar weet je nog niet wat de gezondheidsvoordelen van deze vrucht zijn. Laten we, om niet nieuwsgierig te zijn, eens kijken naar de inhoud van de bidara-vrucht en het gebruik ervan voor het volgende lichaam!
De voedingswaarde van bidarafruit
De bidara-vrucht, in Indonesië ook wel widara genoemd, blijkt andere namen te hebben, zoals masau, jujube of Chinese dadels. De vrucht met de Latijnse naam Ziziphus kent vele soorten, zoals: Ziziphus jujuba, Ziziphus mauritiana, Ziziphus mucronata, en Ziziphus spinosa.
Als je naar deze vrucht kijkt, lijkt de vorm van de vrucht op een dadel, die ovaal is, klein ter grootte van een jackfruitzaad en bruin van kleur. Er zijn er ook die de vorm hebben van groene appels, maar meer ovaal zijn en witte zaden aan de binnenkant hebben. Dan is er ook nog de grootte van een spiegel met groene, gele en oranje kleuren.
Bidara-fruit is al lang een traditioneel medicijn omdat de inhoud ervan voordelen kan bieden voor de gezondheid van het lichaam. Meer specifiek is het volgende een verscheidenheid aan inhoud van 100 gram bidara-vrucht die het potentieel heeft om het lichaam te voeden.
- Eiwit: 1,2 gram.
- Koolhydraten: 20,23 gram.
- Kalium: 21mg.
- Vet: 0,2 gram.
- IJzer: 0,48 mg.
- Magnesium: 10mg.
- Fosfor: 23 mg.
- Kalium: 250 mg.
- Zink: 0,05 mg.
- Koper: 0,073 mg.
- Mangaan: 0,084 mg.
- Vitamine C: 69mg.
- Thiamine of vitamine B1: 0,02 mg.
- Riboflavine of vitamine B2: 0,04 mg.
- Niacine of vitamine B3: 0,9 mg.
- Vitamine B16: 0,081 mg.
De voordelen van bidarafruit voor de gezondheid
Op basis van de voedingswaarde van widara-fruit, onthullen verschillende onderzoeken het potentieel ervan in de gezondheidssector, zoals:
1. Voorkomt celbeschadiging door vrije radicalen
Elke dag kunt u worden blootgesteld aan vrije radicalen, door voertuigdampen, sigarettenrook of zonnestraling. Vrije radicalen kunnen lichaamscellen beschadigen door oxidatieve stress te veroorzaken. Volgens het National Center of Complementary and Integrative Health kan oxidatieve stress leiden tot hartaandoeningen en diabetes.
Oxidatieve stress door vrije radicalen kan ook kanker veroorzaken omdat het gezonde cellen beschadigt en abnormaal maakt.
Een manier om vrije radicalen te bestrijden, is door meer fruit te eten dat rijk is aan antioxidanten, zoals bidarafruit. De antioxiderende voordelen van deze bidara-vrucht zitten in de vitamine C die het bevat.
2. Helpt zwaarlijvigheid te voorkomen
Obesitas of overgewicht wordt in verband gebracht met verschillende risico's op chronische ziekten, zoals hartaandoeningen en diabetes. U kunt obesitas voorkomen door actief te zijn en aandacht te besteden aan voedselkeuzes. Ook kun je overgewicht voorkomen door bidarafruit te eten. Dit komt omdat bidarafruit antioxidanten bevat, zoals vitamine C en polyfenolen.
Op basis van het nut van antioxidanten in bidarafruit blijkt dat het bèta-oxidatie kan activeren, namelijk de afbraak van vetzuren die verder worden omgezet in energie. Daarnaast houden de vezels in deze vrucht je maag ook langer vol, waardoor je minder ongezonde dingen gaat snacken.
3. Versnel het wondgenezingsproces
Als je geblesseerd bent, heeft je lichaam tijd nodig om te genezen. Soms heeft u aanvullende medicijnen nodig om de wond sneller te laten genezen en geen infectie te veroorzaken.
Niet alleen met medicijnen, recente studies over International Journal of Research in Farmaceutische Wetenschappen observeer de voordelen van bidara-fruit bij wondgenezing.
Onderzoek uitgevoerd met het extract van de bidara-plant toonde aan dat het gehalte aan ethanol, tannines, saponinen, flavonoïden en triterpenoïden het epithelialisatieproces kan stimuleren. Epithelialisatie is het proces van epitheliale vorming dat een parameter is voor het succes van wondgenezing.
Het gehalte aan flavonoïden in het vruchtvlees kan ook hetzelfde potentieel hebben in het wondgenezingsproces vanuit het lichaam.
4. Voorkom diabetes
Diabetes treedt op omdat het lichaam moeite heeft de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, dus de niveaus zijn gemakkelijk op en neer te springen. Om deze ziekte te voorkomen, kunt u dit doen door voedingsmiddelen met veel suiker te beperken en actief te zijn.
Je kunt de beperkingen op chocoladeconsumptie of zoet gebak omzeilen door fruit te eten, zoals bidarafruit. Deze zuur smakende bidara-vrucht blijkt het voordeel te hebben van het verminderen van het risico op diabetes, omdat het antidiabetische actieve stoffen bevat.
De actieve stoffen in deze vrucht helpen cellen de bloedsuikerspiegel op de juiste manier te gebruiken, waardoor plotselinge pieken in de bloedsuikerspiegel worden voorkomen.
5. Gezonde spijsvertering
Fruit zoals bidarafruit is rijk aan vezels wat goed is voor de spijsvertering. De voordelen van vezels van deze bidara-vrucht kunnen helpen de ontlasting te verzachten, zodat het gemakkelijker door de darmen gaat en constipatie (moeilijk te poepen) te vergemakkelijken.
Daarnaast voedt de functie van fruitvezel die zuur smaakt ook gezonde bacteriën in de darmen. De groei van goede bacteriën blijft behouden en kan slechte bacteriën bestrijden die vaak spijsverteringsproblemen veroorzaken.
2015 studie in het tijdschrift Eten & functie toonde aan dat het polysaccharidegehalte - een soort koolhydraat - in het extract van bidarafruit ook de algemene irritatielaag bij ratten met darmontsteking zou kunnen versterken.
Tips om veilig te genieten van de vrucht van bidara
Over het algemeen is het eten van bidara-fruit veilig voor de meeste mensen. In bepaalde gevallen kan het echter ook bijwerkingen veroorzaken. De effectiviteit van medicijnen kan bijvoorbeeld worden verstoord als mensen die bidarafruit eten ook antidepressiva (SSNRI) gebruiken.
Vervolgens verhoogt de consumptie van fruit samen met fenytoïne, fenobarbiton en carbamazepine-medicijnen de bijwerkingen van aanvallen.
Daarom, als je verleid wordt door de voordelen van bidara-fruit, consumeer het dan niet overmatig. Als u bepaalde medicijnen gebruikt, moet u eerst uw arts raadplegen over hun veiligheid.
Vergeet niet om de bidara-vrucht voor consumptie te wassen en het is goed voor de schil, omdat de voedingswaarde veel completer zal zijn.
