Jujube of angco is een vrucht afkomstig uit Zuid-Azië. Deze vrucht heeft een vorm die lijkt op een dadelvrucht, maar heeft een roodachtige kleur. Daarom wordt jujube-fruit ook wel rode dadels of Chinese dadels genoemd. In sommige gebieden in Azië zijn veel alternatieve geneeswijzen die jujube-fruit als medicijn gebruiken vanwege zijn eigenschappen. Dus, wat is de voedingswaarde van jujube om als zo nuttig te worden beschouwd?
De voedingswaarde van jujube fruit (angco)
jujube-fruit (Ziziphus jujuba) Het wordt al lang gebruikt in de alternatieve geneeskunde in Azië om slapeloosheid en angststoornissen te behandelen.
Bovendien heeft deze vrucht die bekend staat als Angco ook een zoete smaak met een taaie textuur. Daarom wordt Angco vaak gedroogd tot een snack of gekonfijt fruit.
Het smaakt niet alleen heerlijk, de aantrekkingskracht van jujube-fruit zit ook in de voedingswaarde, dus het staat bekend als een gezonde snack.
Jujube is een caloriearme vrucht die zowel vezels als een verscheidenheid aan vitamines en mineralen bevat. Het antioxidantgehalte in jujube-fruit biedt ook zijn eigen voordelen.
Zoals gemeld door de VS. Ministerie van Landbouw, in 100 gram (g) jujube-fruit heeft de volgende voedingssamenstelling:
- Water: 77,86 gram
- Energie: 79 calorieën (cal)
- Eiwit: 1,2 g
- Koolhydraten: 20,23 g
- Vet: 0,2 g
- Vitamine C: 69 milligram (mg)
- Kalium: 250 mg
- Vitamine B6: 0,081 mg
Naast eiwitten, koolhydraten, vetten en andere bovenstaande voedingsstoffen, bevat jujube-fruit natuurlijke suikers die de energie-inname kunnen verhogen.
Gedroogd fruit heeft echter een hoger totaal aantal calorieën en suiker dan vers angco-fruit.
De voordelen van jujube fruit (angco) voor de gezondheid
Door het gehalte aan voedingsstoffen zoals vezels, vitamine C en andere antioxidanten, kan jujube-fruit een reeks voordelen bieden voor de gezondheid van het lichaam.
Dit zijn de gezondheidsvoordelen of voordelen die u kunt krijgen door jujube-fruit te eten:
1. Optimalisatie van de hersenfunctie
Het is bekend dat jujube-fruit voordelen heeft vanwege het gehalte aan antioxidanten. Antioxidantverbindingen zoals flavonoïden en saponinen in jujube-fruit zijn zeer gunstig voor het verbeteren van de hersenfunctie.
Studeren van Hong Kong Universiteit voor Wetenschap en Technologie toonde aan dat het gehalte aan flavonoïden en saponinen in jujube de hersenen kan beschermen tegen ontstekingen die celbeschadiging kunnen veroorzaken.
Bovendien hebben de antioxiderende eigenschappen in jujube of angco het potentieel om het geheugen en andere cognitieve functies te verbeteren.
7 voedingsmiddelen om je geheugen te verbeteren
2. Verbeter de slaapkwaliteit
De werkzaamheid van jujube-fruit bij het overwinnen van ontstekingen in de hersenen kan ook van invloed zijn op het werk van de hersenen bij het omgaan met stress- en angststoornissen die slapeloosheid veroorzaken.
Flavonoïden en saponinen in angco-fruit kunnen de hersenactiviteit verminderen die angst veroorzaakt en hormonen verhogen die de geest kunnen kalmeren.
3. Zorg voor een gezonde spijsvertering
Interessant is dat jujube-fruit een vezelgehalte heeft dat niet minder hoog is dan ander fruit. Welnu, het vezelgehalte in jujube-fruit heeft voordelen om het spijsverteringsproces te helpen starten.
Vezels kunnen de ontlasting verzachten en de stoelgang versnellen om voedsel te verteren. Jujube bevat ook voedingsmiddelen die de goede bacteriën in de darm kunnen verhogen.
Bovendien hebben sommige van de actieve stoffen in jujube-fruit voordelen om de wanden van de maag en de dikke darm te helpen beschermen.
4. Vermindert het risico op kanker
Het antioxidantgehalte in angco-fruit kan de functie versterken en celbeschadiging herstellen, vooral door aanvallen van vrije radicalen.
De voordelen van jujube-fruit komen van het type polysacharidesuiker dat fungeert als een antioxidantcomponent. Deze verbindingen werken om celbeschadiging te overwinnen door ontstekingen te verminderen.
Als gevolg hiervan heeft jujube-fruit indirect goede voordelen voor het verminderen van het risico op het ontwikkelen van kanker.
5. Versterk het immuunsysteem
De belangrijkste voordelen van jujube-fruit komen ook van het vitamine C-gehalte erin. Vitamine C heeft veel gunstige functies voor het lichaam, waaronder het verhogen van de immuniteit.
De inhoud in deze jujube-vrucht kan de celproductie verhogen om infectie met ziektekiemen te bestrijden die gezonde cellen beschadigen.
Bovendien heeft het ligninegehalte in jujube-extract goede voordelen voor het verhogen van het aantal immuuncellen die ziekteverwekkende componenten in het lichaam kunnen neutraliseren.
Tips en voedingssupplementen voor het immuunsysteem van volwassenen
6. Houd de bloedsuikerspiegel op peil
De werkzaamheid van deze jujube-vrucht komt van het gehalte aan vitamines die het vermogen van cellen om bloedsuikerspiegel te absorberen kunnen vergroten.
Als het in de juiste porties wordt geconsumeerd, kan Angco-fruit helpen de bloedglucose onder controle te houden om het op een normaal niveau te houden. Zo voorkom je diabetes.
7. Beschermt de gezondheid van het hart
Van de actieve stoffen in jujube is bekend dat ze de potentie hebben om het slechte cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.
Tegelijkertijd kan de consumptie van angco-fruit het goede cholesterolgehalte verhogen.
Dit kan natuurlijk voorkomen dat de bloedstroom wordt geblokkeerd door het klonteren van cholesterol.
Indien onbehandeld, loopt deze aandoening het risico coronaire hartziekten en beroertes te veroorzaken.
Ondanks zijn kleine formaat is jujube een caloriearme vrucht die veel voordelen heeft omdat het veel vitamines, antioxidanten en vezels bevat.
Als je het maximale uit jujube-fruit wilt halen, moet je vers fruit kiezen als gezond tussendoortje.
Gedroogde jujubes bevatten meer calorieën en suiker dan vers fruit, dus je moet oppassen dat je het niet overdrijft.
Zorg er ten slotte voor dat je ook aan je dagelijkse voedingsbehoeften voldoet door ander voedzaam voedsel te eten, ja.
