Bladeren van zoete aardappel zijn de bladeren van knolplanten waarvan de vrucht paarsachtig is, of wat vaak cassave wordt genoemd. Naast de nuttige functie van cassave als alternatief voedselingrediënt, blijkt dat de bladeren van deze cassave veel voordelen hebben. Meestal worden deze bladeren geconsumeerd door roerbakgerechten of als verse groenten. Wat zijn de voordelen van zoete aardappelbladeren voor de gezondheid? Laten we de uitleg hieronder bekijken.
De voordelen van zoete aardappelbladeren zijn goed voor de gezondheid
1. Kan het risico op hartaandoeningen verminderen
Dit zoete aardappelblad bleek onverwacht buitengewone eigenschappen te hebben. Deze bladeren bevatten vitamine B6, wat het risico op hartaandoeningen kan verminderen. Het is bewezen dat de voedingswaarde in zoete aardappelbladeren 3 keer groter is dan die van andere groene groenten, 5 keer de hoeveelheid vitamine C en ook 10 keer riboflavine.
2. Helpt botdichtheid
Vitamine K in zoete aardappelbladeren helpt het lichaam om calcium in de botten vast te houden en de kans op het ontwikkelen van osteoporose te verkleinen. Studies tonen aan dat een hoge inname van vitamine K botverlies bij osteoporosepatiënten kan voorkomen. Vitamine K is erg belangrijk voor de toevoeging van calcium bij het vormen van botten. Vitamine K in zoete aardappelbladeren kan de botgezondheid verbeteren en de kans op fracturen bij postmenopauzale vrouwen verminderen.
Er zijn ook aanwijzingen dat vitamine D en vitamine K samenwerken om de botdichtheid te verhogen. Vitamine K heeft een positief effect op de calciumhuishouding. Het consumeren van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine K wanneer er sprake is van een snee of letsel aan het lichaam, kan het herstel van fracturen helpen voorkomen.
3. Verlicht pijn tijdens de menstruatie
Vanwege de overvloed aan vitamine K in zoete aardappelbladeren, is het erg nuttig om de hormoonfunctie te reguleren bij het verlichten van menstruatiepijn. Vitamine K is ook nuttig voor de bloedstolling en het voorkomen van overmatig bloeden tijdens de menstruatie. Welnu, vooral als het lichaam vitamine K mist, zal kramppijn tijdens de menstruatie pijnlijker zijn dan mensen die geen vitamine K-tekort hebben.
4. Helpt bij de bloedstolling
De voordelen van zoete aardappelbladeren zijn goed voor degenen onder u die last hebben van hemofilie. Waarom wordt van dit cassaveblad gezegd dat het goed is? Omdat zoete aardappelbladeren het bloedstollingsproces ondersteunen, ondersteund door 12 vitamine-eiwitten, waaronder vitamine K. Vitamine K helpt de bloedstolling om wonden en blauwe plekken op de huid snel te genezen.
Wanneer de bloedstolling niet goed plaatsvindt, kunnen mensen bij de geboorte een hemorragische ziekte ontwikkelen. Niet zelden moeten pasgeborenen onmiddellijk HDN ( Hemorragische ziekte van de pasgeborene ), om bloedingen te voorkomen.
5. Helpt het gezichtsvermogen te vergroten
Naast vitamine K met overvloedige functies in de voordelen van zoete aardappelbladeren, blijkt dat er ook vitamine A-gehalte is dat niet minder nuttig is. Vitamine A helpt maculadegeneratie, de belangrijkste oorzaak van blindheid, te voorkomen. Een onderzoek toont aan dat de inname van vitamine C, vitamine A, ijzer, vitamine E en koper in zoete aardappelbladeren de kans op maculaire degeneratie met 25% vermindert.
6. Maak huid en haar gezonder
Vitamine A in zoete aardappelbladeren is belangrijk voor de groei van huidregeneratie en voor wondgenezing. Bovendien helpt de inhoud van dit zoete aardappelblad bij de vorming van glycoproteïne, een combinatie van eiwit en suiker die nuttig is voor het binden van cellen om zacht weefsel in uw huid te vormen. De bladeren van deze knollen bevorderen ook de aanmaak van collageen wat helpt om je haar een gezonde en sterke glans en glans te geven.
