Wanneer de griep toeslaat, is het nemen van vitamine C-supplementen vaak de eerste keuze om het immuunsysteem van het lichaam op peil te houden. Vitamine C kan inderdaad worden gebruikt om ziekten te voorkomen. Wist je echter dat vitamine C verschillende voordelen heeft?
Gezondheidsvoordelen van vitamine C
De vorming van weefsels en het afweersysteem van het lichaam vereist de inname van verschillende soorten vitamines en mineralen. Een van de belangrijke vitamines die lichaamsfuncties ondersteunen is vitamine C, ook wel bekend als ascorbinezuur.
Vitamine C (een andere naam voor ascorbinezuur) behoort tot de groep van in water oplosbare vitamines. Het lichaam is niet in staat om zelf vitamine C aan te maken en op te slaan. Daarom moet u via voedselinname in uw dagelijkse vitamine C-behoefte voorzien.
Adequate inname van vitamine C kan het lichaam beschermen tegen ziekten. Dit is echter niet het enige voordeel van vitamine C. Voedingsstoffen die identiek zijn aan deze vruchten zijn ook gunstig voor huidweefsel, bloedcirculatie en hersenzenuwen.
Hieronder staan de verschillende voordelen die u kunt krijgen van vitamine C.
1. Verhoog het uithoudingsvermogen
Vitamine C helpt de immuniteit te verhogen door de productie van witte bloedcellen, lymfocyten en fagocyten, te stimuleren. Als antioxidant beschermt deze vitamine ook immuuncellen tegen schade door vrije radicalen.
Bovendien helpt vitamine C de afweer van de huid te versterken. De huid beschermt niet alleen het lichaam tegen de lucht en de omgeving. Het grootste orgaan van het menselijk lichaam stoot ook bacteriën, schimmels en andere microben af die ziekten veroorzaken.
2. Houd de huid gezond en stevig
Vitamine C is te vinden in de dermis en epidermis lagen van de huid. Dit komt omdat vitamine C voordelen heeft bij het behouden van een gezonde huid. Deze voedingsstoffen bevorderen de aanmaak van collageen en beschermen de huidcellen tegen beschadiging.
Collageen is het belangrijkste eiwit dat de structuur van je huid vormt. De productie ervan kan afnemen door veroudering en vrije radicalen uit de omgeving. Vitamine C helpt de collageenproductie op peil te houden, zodat de huid altijd gezond is.
3. Voorkomt bloedarmoede door ijzertekort
Bloedarmoede door ijzertekort is een ziekte die optreedt wanneer rode bloedcellen niet genoeg ijzer hebben. In feite hebben rode bloedcellen ijzer nodig om zuurstof te binden en het door het lichaam te laten circuleren.
U kunt deze aandoening voorkomen door te voldoen aan de behoeften van vitamine C. Ascorbinezuur werkt door de opname van ijzer te verhogen, vooral uit plantaardige bronnen waar ijzer moeilijker op te nemen is voor het lichaam.
4. Helpt de bloeddruk onder controle te houden
Als u hypertensie heeft, probeer dan voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C aan uw dagelijkse menu toe te voegen. De reden is dat verschillende onderzoeken aantonen dat vitamine C-inname kan helpen de bloeddruk te verlagen, zelfs bij hypertensieve patiënten.
Volgens het tijdschrift over The American Journal of Clinical Nutrition , kunnen vitamine C-supplementen de systolische bloeddruk verlagen met 4,9 mmHg (millimeter kwik) en de diastolische bloeddruk met 1,7 mmHg. Om meer optimaal te zijn, breng het in evenwicht door de zoutinname te verminderen.
5. Verlaagt cholesterol
Vitamine C heeft voordelen voor mensen met een hoog cholesterolgehalte. Verschillende eerdere onderzoeken hebben aangetoond dat het consumeren van 500 milligram vitamine C per dag het LDL-cholesterol- en triglyceridengehalte kan verlagen.
LDL ( lipoproteïne met lage dichtheid ) en triglyceriden zijn 'slechte' cholesterol die plaquevorming in bloedvaten kan veroorzaken. Vitamine C helpt dit te voorkomen door de niveaus van beide onder controle te houden.
6. Helpt jicht te voorkomen
Jicht wordt veroorzaakt door een hoog urinezuurgehalte in het bloed. Urinezuur vormt dan kristallen in de gewrichten, wat pijn en zwelling veroorzaakt. Interessant is dat ascorbinezuur het potentieel heeft om deze aandoening te voorkomen.
Volgens een onderzoek kan het nemen van vitamine C-supplementen gedurende 30 dagen de urinezuurspiegels in het bloed drastisch verlagen. Sterker nog, mensen die regelmatig vitamine C-supplementen nemen, hebben een 44% lager risico op het ontwikkelen van jicht.
7. Verminder het risico op chronische ziekten
Vitamine C heeft voordelen als een natuurlijke antioxidant. Antioxidanten zijn stoffen die verschillende lichaamscellen beschermen tegen de effecten van vrije radicalen. Zonder antioxidantbescherming zijn de lichaamscellen vatbaarder voor schade of schadelijke mutaties.
Celbeschadiging of -mutatie kan een aantal ziekten veroorzaken, variërend van hartaandoeningen, verharding van de slagaders tot kanker. Inname van vitamine C voorkomt de ziekte niet direct, maar heeft het potentieel om het risico te verminderen.
7 voedingsmiddelen Bron van hoge antioxidanten om vrije radicalen te bestrijden
8. Versnel de wondgenezing
Ascorbinezuur speelt indirect een rol bij wondgenezing. Het wondgenezingsproces vereist veel eiwitten, waaronder collageen. Als de collageenproductie afneemt, duurt het langer voordat de wond geneest dan zou moeten.
Vitamine C stimuleert de productie, rijping en afgifte van collageen in beschadigd weefsel. Dit helpt de vorming van nieuw weefsel te versnellen dat de wond zal sluiten. Zo geneest de wond sneller.
9. Vermindert het risico op oogaandoeningen
Er wordt aangenomen dat de inname van vitamine C voordelen heeft voor de gezondheid van het oog. Een van de onderzoeken in het tijdschrift Cochrane-database met systematische beoordelingen onthulde bijvoorbeeld dat ascorbinezuur het potentieel heeft om het proces van cataractvorming te vertragen.
Een andere studie in hetzelfde tijdschrift vermeldt ook dat de inname van vitamine C en mineralen maculadegeneratie helpt voorkomen. Deze ziekte treedt op wanneer het deel van het netvlies dat de macula wordt genoemd, is beschadigd.
Bekend als een vitamine voor het immuunsysteem, heeft vitamine C eigenlijk een aantal voordelen die misschien niet algemeen bekend zijn. Om deze eigenschappen te krijgen, hoef je alleen maar een bron van vitamine C toe te voegen aan je dagelijkse menu.
