De laatste tijd heb je vast wel eens gehoord van gojibessen. Vaak wordt deze vrucht gebruikt voor schoonheid. Maar meer dan dat blijkt dat goji-bessen voordelen bieden voor je algehele gezondheid. Wil je weten wat de gezondheidsvoordelen van goji-bessen zijn? Bekijk de volgende uitleg.
Wat zijn goji-bessen?
Deze ene vrucht wordt al meer dan 2000 jaar op grote schaal gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde. Goji-bessen hebben een zoete smaak. Meestal wordt deze vrucht direct gegeten of gemaakt als sap of kruidenthee. Als alternatief kunnen ook goji-bessen worden geëxtraheerd, verwerkt tot poeders en tabletten.
Goji-bessen bevatten veel voedingsstoffen, waaronder vitamine A, vitamine B1, vitamine B2, vitamine C, ijzer, selenium, kalium, zink en koper.
Daarnaast blijkt dat gojibessen ook hoge specifieke antioxidanten bevatten, de zogenaamde Lycium barbarum polysachariden . Deze antioxidanten kunnen het lichaam beschermen tegen cellulaire schade veroorzaakt door vrije radicalen, waardoor uw algehele gezondheid verbetert.
Gezondheidsvoordelen van goji-bessen
Vanwege hun hoge voedings- en antioxidantgehalte is het geen wonder dat goji-bessen je veel gezondheidsvoordelen kunnen bieden. Enkele gezondheidsvoordelen van goji-bessen zijn:
1. Versterk het immuunsysteem
Ja, goji-bessen kunnen de immuniteit helpen versterken, zodat het lichaam beter in staat is om ziekten te bestrijden. Goji-bessen bleken het aantal lymfocyten te verhogen, dit zijn witte bloedcellen die verantwoordelijk zijn voor de bescherming van het lichaam tegen bacteriën en virussen. Een onderzoek bij 60 gezonde volwassenen toonde aan dat het dagelijks consumeren van 100 ml gojibessensap gedurende 30 dagen de immuunfunctie kan verbeteren.
2. Help af te vallen
Goji-bessen kunnen je op verschillende manieren helpen gewicht te verliezen. Het hoge vezelgehalte in goji-bessen kan ervoor zorgen dat je langer een vol gevoel hebt, waardoor je minder zult eten. De vezels in goji-bessen kunnen ook helpen bij het onder controle houden van de bloedsuikerspiegel en de eetlust.
Daarnaast hebben goji-bessen ook een lage glycemische index, waardoor de afgifte van suiker in de bloedbaan langzamer verloopt nadat je goji-bessen hebt gegeten. Het stelt u ook in staat om uw verzadiging en eetlust beter onder controle te houden. Goji-bessen kunnen ook helpen gewicht te verliezen door de stofwisseling van het lichaam te verhogen, zodat het lichaam meer calorieën kan verbranden.
3. Helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden
Goji-bessen kunnen helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen, de insulineresistentie te verminderen, de suikertolerantie te verbeteren en cellen te repareren die helpen bij de aanmaak van insuline. Het effect van goji-bessen op de bloedsuikerspiegel wordt toegeschreven aan het hoge gehalte aan antioxidanten van goji-bessen. Onderzoek toont aan dat goji-bessensap de insulinegevoeligheid kan verbeteren door de opname van glucose in cellen en de insulinesecretie door de pancreas te verhogen.
4. Voorkom de groei van kankercellen
Het hoge gehalte aan antioxidanten in goji-bessen kan je ook helpen de groei van kankercellen te voorkomen. Onderzoek suggereert dat de tumorremmende effecten van goji-bessen te wijten kunnen zijn aan de voordelen van goji-bessen bij het verhogen van het antioxidantgehalte en het verlagen van de bloedspiegels van inflammatoire cytokines.
5. Heeft een anti-aging effect
Er wordt ook aangenomen dat de voordelen van goji-bessen veroudering remmen. Geen wonder, veel cosmetische producten voegen er goji-bessen aan toe. Het antioxidantgehalte in goji-bessen (vooral zeaxanthine) kan schade aan collageencellen in de huid door vrije radicalen voorkomen, waardoor het verouderingsproces kan worden vertraagd. Het antioxidantgehalte in goji-bessen kan ook uw ooggezondheid beschermen.
