Voeding

5 voordelen van kippenvlees, een daarvan is voor de gezondheid van het hart

Dit ene voedselingrediënt ken je vast wel. Kippenvlees wordt vaak verwerkt in verschillende voedselmenu's, variërend van gebakken, gegrild tot gestoomd. Wat zijn eigenlijk de voordelen of werkzaamheid van kippenvlees? Kan het echt de gezondheid van het hart helpen? Het volgende is een volledige uitleg van de voedingswaarde van kippenvlees tot zijn voordelen.

Voedingswaarde in kippenvlees

Kip kan worden verwerkt in een verscheidenheid aan voedselmenu's. Zelfs nu kreeg de kip die in meel was gebakken een licht verkruimelend gevoel op een bepaalde manier verpletterd .

Inderdaad, wat is de voedingswaarde van vers kippenvlees? Op basis van Indonesische voedselsamenstellingsgegevens heeft 100 gram kippenvlees de volgende voedingswaarde:

  • Water: 55,9 ml
  • Energie: 298 calorieën
  • Eiwit: 18,2 g
  • Vet: 25,0 g
  • Calcium: 14 mg
  • Fosfor: 200 mg
  • IJzer: 1,5 mg
  • Natrium: 109 mg
  • Kalium: 385,9 mg
  • Zink: 0,6 mg
  • Niacine: 10,4 mg

De voedingswaarde van het kippenvlees hierboven is wanneer het nog vers en rauw is. Bij verwerking zal de samenstelling van de voedingsstoffen erin veranderen.

De voordelen en werkzaamheid van kippenvlees zijn afhankelijk van hoe het wordt gekookt. U moet dus begrijpen hoe u kippenvlees moet verwerken, zodat de voeding behouden blijft.

Dat betekent echter niet dat je rauwe kip eet, want dat kan een slechte invloed hebben op de gezondheid.

De voordelen en werkzaamheid van kippenvlees

Kippenvlees is heel gemakkelijk te krijgen, zowel op traditionele als op moderne markten. De prijs van kippenvlees is ook vaak goedkoper dan rundvlees.

Hier zijn de voordelen en werkzaamheid van kippenvlees voor de gezondheid van het lichaam dat in staat is om aan de behoeften van dierlijke eiwitten te voldoen.

1. Helpt de gezondheid van het hart

Dierlijk eiwit kan worden verkregen uit verschillende soorten vlees, waaronder kip. Eiwit van kippenvlees is echter beter dan andere.

De officiële website van de American Heart Association (AHA) legt uit dat rood vlees, zoals rundvlees, varkensvlees en lam, meer verzadigd vet bevat dan kip.

Verzadigd vet en transvet kunnen het cholesterolgehalte en het risico op hartaandoeningen verhogen.

Kippenvleeseiwit met veel onverzadigd vet heeft voordelen voor het verminderen van het risico op hartfalen, coronaire hartziekte en ischemische beroerte.

Het eiwit in kip is net zo goed als noten en vis.

Het is echter nog steeds noodzakelijk om aandacht te besteden aan hoe het wordt verwerkt. Bakken met veel olie zal het verzadigde vetgehalte in kippenvlees zeker verhogen.

Het is beter om kippenvlees te verwerken door het te stomen of te koken, zodat de voordelen en werkzaamheid behouden blijven.

2. Help af te vallen

Kippenvlees is een gezond voedingsingrediënt dat kan helpen om gewicht te behouden of af te vallen.

De reden dat kippenvlees weinig calorieën bevat maar veel eiwitten bevat, vooral de borst. Geschikt voor degenen onder u die een dieet volgen of op gewicht blijven.

Gebaseerd op onderzoek van de National Library of Medicine, maakt eiwit de maag sneller vol, zodat het kan helpen bij het afvallen.

Het eiwit in kippenvlees heeft ook voordelen voor het vergroten van de spiermassa.

3. Verhoog de botsterkte

Het eiwitgehalte in kippenvlees heeft voordelen en eigenschappen voor de botsterkte.

Dit wordt uitgelegd in het tijdschrift Dietary Protein and Skeletal Health: A Review of Recent Human Research.

Eiwit in kippenvlees beïnvloedt de botdichtheid en calciumopname.

Het eten van voedsel met een hoog eiwitgehalte kan ook de lichaamsmassa vergroten zonder vet toe te voegen.

4. Verhoog het testosteronhormoon

Kippenvlees heeft ook voordelen bij het verhogen van het hormoon testosteron.

Een studie uitgevoerd door het Journal of Ayub Medical College (JAMC) werd uitgevoerd om een ​​toename van testosteron te zien wanneer kippenvlees werd gegeven.

Als gevolg hiervan was er een toename van het hormoon testosteron wanneer respondenten kippenvlees aten. Toch werd dit onderzoek op muizen uitgevoerd.

Er moet verder onderzoek bij mensen worden gedaan om de voordelen van kippenvlees op het hormoon testosteron te zien.

5. Versterk het immuunsysteem

Kippensoep wordt vaak gebruikt als een van de voedingsmiddelen voor thuis om hoest, verkoudheid en andere ademhalingsproblemen te verlichten.

Geciteerd door het UCLA Center for East-West Medicine, heeft kippensoep een ontstekingsremmend (ontstekingsremmend) effect dat de symptomen van milde luchtweginfecties kan verminderen.

Wanneer iemand griep heeft, weet het lichaam meestal dat er een ontsteking is in de bovenste luchtwegen.

Deze ontstekingsreactie signaleert witte bloedcellen om naar de luchtwegen te gaan. De verhuizing veroorzaakt griepsymptomen, zoals verstopte neus.

Kippenvleessoep heeft voordelen en eigenschappen om de overdracht van witte bloedcellen naar de bovenste luchtwegen te beperken.

Kippenvlees heeft veel gezondheidsvoordelen. Houd echter in de gaten hoe u kookt, zodat de voordelen van kippenvlees niet verloren gaan.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found