Pruimen behoren tot de Rosaceae-familie waartoe ook perziken en abrikozen behoren. Bekend om je te kunnen helpen met afvallen, blijken er nog een aantal andere voordelen van pruimen die jammer zijn om te missen.
De voedingswaarde van pruimen
Inclusief pruimen superfood. Voordat u de voordelen kent, moet u eerst de verschillende voedingswaarden in pruimen kennen. Elke pruim bevat onderstaande voedingsstoffen.
- Energie: 30 calorieën
- Koolhydraat: 8 gram
- Vezel: 1 gram
- Suiker: 7 gram
- Vitamine A: voldoen aan 5% van de voedingsbehoeften
- Vitamine C: voorzien in 10% van de voedingsbehoeften
- Vitamine K: 5% van de ADH
Daarnaast bevatten pruimen ook verschillende soorten mineralen die niet minder belangrijk zijn voor het lichaam, zoals kalium, koper en mangaan.
Voordelen van pruimen
De verschillende voedingsstoffen in pruimen hebben hun respectieve eigenschappen. Hier zijn elf gezondheidsvoordelen van pruimen.
1. Zorg voor een gezond spijsverteringsstelsel
Het meest erkende voordeel van pruimen is hun vermogen om constipatie te voorkomen. Pruimenvezels condenseren de massa van de ontlasting en vergemakkelijken het eliminatieproces, waardoor het risico op darmkanker en aambeien wordt verminderd.
Ondertussen levert de onoplosbare vezel van pruimen voedsel voor de goede bacteriën die in de dikke darm leven, waardoor de populatie behouden blijft.
De goede bacteriën in de darm produceren een vetzuur met een korte keten dat boterzuur wordt genoemd. Boterzuur dient als de belangrijkste brandstof voor de cellen van de dikke darm en helpt de gezondheid van de organen te behouden.
Goede bacteriën creëren ook twee vetzuren, propionzuur en azijnzuur, die door lever- en spiercellen als brandstof worden gebruikt. Deze vriendelijke bacteriën bestrijden ziekteverwekkende bacteriën en voorkomen dat ze in het spijsverteringskanaal overleven.
2. Verlaagt cholesterol
Propionzuur geproduceerd door pruimenvezels is een onoplosbaar vezeltype en dient om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen door zich te binden aan galzuren en deze via de ontlasting uit het lichaam te verwijderen.
Galzuren zijn verbindingen die worden gebruikt om vetten te verteren die door de lever worden geproduceerd.
Wanneer galzuren samen met pruimenvezels worden uitgescheiden, moet de lever nieuwe galzuren produceren en meer cholesterol afbreken, waardoor de hoeveelheid circulerend cholesterol wordt verlaagd.
Oplosbare vezels kunnen ook de hoeveelheid cholesterol die door de lever wordt geproduceerd, verminderen.
3. Voordelen van pruimen voor het hart
Pruimen zijn een goede bron van kalium, een elektrolyt dat helpt bij verschillende vitale lichaamsfuncties. Dit mineraal helpt het hartritme, de zenuwimpulsen, de samentrekking van de hartspier en de bloeddruk in stand te houden, wat het risico op een beroerte kan verminderen.
Omdat het lichaam van nature geen kalium aanmaakt, moet je daarvoor regelmatig voedingsmiddelen eten die het bevatten. Het eten van pruimen of het drinken van hun sap kan u helpen om aan uw dagelijkse kaliumbehoefte te voldoen.
Bovendien kunnen de natuurlijke kleurstoffen van pruimen, anthocyanines, beschermen tegen kanker door schadelijke vrije radicalen te neutraliseren.
6 beste fruitaanbevelingen voor patiënten met een beroerte
4. Voorkom bloedarmoede
Bloedarmoede treedt op wanneer het lichaam niet genoeg gezonde rode bloedcellen heeft. Om gezonde rode bloedcellen aan te maken, heeft uw lichaam voldoende ijzer nodig.
Pruimen zijn een geweldige bron van ijzer en kunnen ijzertekort helpen voorkomen en behandelen. Tweehonderdvijftig gram pruimen bevatten 0,81 milligram ijzer, dat voorziet in 4,5 procent van de dagelijkse ijzerbehoefte van het lichaam.
5. Behandeling van osteoporose
Gedroogde pruimen zijn een belangrijke bron van het mineraal boor. Dit mineraal kan helpen bij het opbouwen van sterke botten en spieren. Borium kan ook helpen de mentale scherpte en spiercoördinatie te verbeteren.
Er wordt zelfs aangenomen dat pruimen potentieel hebben als een behandeling voor osteoporose. Een gezamenlijke studie van de Florida State University en de Oklahoma State University toont aan dat gedroogde pruimen botverlies kunnen voorkomen bij postmenopauzale vrouwen die vatbaar zijn voor osteoporose.
De voordelen van pruimen voor de gezondheid van de botten omvatten ook het bestrijden van het proces van verlies van botdichtheid als gevolg van straling naar het beenmerg.
6. Verlaagt het risico op COPD
Chronische obstructieve longziekte (COPD), inclusief emfyseem, is een chronische ziekte die ademhalingsproblemen veroorzaakt. Er zijn veel oorzaken van COPD, maar roken is momenteel de directe oorzaak van beide ziekten.
Een nieuwe studie meldt dat voedingsmiddelen die polyfenolen bevatten, waaronder antioxidanten, het risico op COPD kunnen verminderen. Pruimen bevatten veel antioxidanten, die de door roken veroorzaakte schade kunnen bestrijden door oxidatieve stress te neutraliseren.
Dit kan de kans op emfyseem, COPD en longkanker helpen verminderen, hoewel er in geen enkel onderzoek specifiek is gekeken naar pruimen voor de gezondheid van de longen.
7. Pruimen vallen af
Je hebt misschien pruimen gezien die zijn verpakt als supplement voor gewichtsverlies. Deze donkerpaarse vrucht die zuur smaakt, bevat namelijk veel vezels en een lage glycemische index.
De dichte vezels van pruimen worden langzaam door het lichaam verteerd, terwijl de lage glycemische index een rol speelt bij het reguleren van het vrijkomen van de bloedsuikerspiegel, waardoor je langer een vol gevoel hebt.
Pruimen bevatten ook natuurlijke sorbitol, een suikeralcohol met een langzame opnamesnelheid in het lichaam.
11 voedingsmiddelen voor gewichtsverlies om een slank en slank lichaam te krijgen
Eet niet te veel pruimen
Interesse om pruimen te gaan eten? Maar niet te veel, oké! Overmatige consumptie van pruimen kan winderigheid en constipatie veroorzaken. Overmatige inname van vezels kan ook diarree veroorzaken.
Eet pruimen daarom met mate. Als u deze vrucht wilt gebruiken om te helpen bij bepaalde aandoeningen of wilt afvallen, moet u opnieuw uw arts raadplegen.
